# 氯黴素  

食藥署今（3）日公布3到4月份禽畜水產品藥物殘留檢測結果，抽樣檢驗585件，其中5件動物用藥違規，包含來自彰化2個畜牧場的國產雞蛋，發現2種不得檢出的動物用藥，各遭裁處新台幣3萬元。

食安問題近日多番引起各界關注，台北市衛生局今（2）日公布生鮮禽畜肉品抽驗結果，一共有7件產品不符合動物用藥殘留標準，其中不合格產品更有來自知名餐飲業者「新東南海鮮餐廳」和連鎖賣場「美廉社」等，再次引發民眾對食安的疑慮。台北市衛生局表示，已通知涉事業者立即下架問題產品，將追查來源並移送外縣市主管機關依法處分。

國民黨立委徐巧芯在去年國內爆發超思進口蛋爭議時，於臉書發文直指「超思進口蛋可能致癌」、「政府謀財又害命」等內容，被農業部提告；經台北地院審理，今（21）日宣布判農業部敗訴，可上訴。對此，徐巧芯在臉書發文狠酸，「告人的時候很快，要你提出證據又不敢。這就是農業部。」

剛當選立法委員的台北市議員徐巧芯，因去年在臉書發文直指「超思進口蛋可能致癌」、「政府謀財又害命」等內容，遭台北市警中正一分局依違反《社會秩序維護法》函送法辦。然而，台北地方法院審理後認為徐巧芯並無故意散布不實訊息，裁定不罰，此案可提起抗告。

從今年三月起，為了解決「曾經矢口否認」的缺蛋危機，我國農業部自多國專案進口了，共１億５千萬顆雞蛋——其中，有近９千萬顆（六成）是由貿易商「超思」從巴西進口。

針對超思進口雞蛋爭議，農業部長陳吉仲今（6）日親自召開記者會，提出專案進口雞蛋合約的6大重點，除強調絕對沒有圖利進口商超思，還揚言要對提出不實指控的前立委邱毅和國民黨籍台北市議員徐巧芯提告，徐巧芯也不甘示弱，預告明（7）日上午9點半將前往台北地檢署，告發畜產會涉嫌違反銀行法第32、33條，順帶告發陳吉仲涉嫌圖利，痛批「超思就是高端2.0」。

今年初因為禽流感、氣候變化、雞隻飼料成本上漲等原因，台灣爆發缺蛋荒，蛋價更一度漲到歷史新高，為補足民生缺口，農委會從今年3月開始執行專案進口雞蛋計畫。不過，8月底開始，在野黨質疑其中一家進口蛋貿易商「超思」資本額僅新台幣50萬元，卻在農業部專案進口雞蛋措施中拿下1.75億元補貼，進口8814萬顆蛋，占總體進口量約6成。

近來進口蛋補助爭議成為政壇攻防焦點，民進黨立委高嘉瑜大酸，近來國民黨議員徐巧芯無端抹黑巴西進口雞蛋含有氟甲磺氯黴素等物質，引發恐慌，自己必需譴責；而逐顆驗蛋這種天才般的點子，要尊稱一聲「逐顆工程師」。對此，徐巧芯則感嘆，遺憾過去的好姊妹，為了討深綠支持者歡心，把不曾說過的話塞到她的嘴裡。

去年9月成立、資本額僅50萬元的超思公司，遭爆在農業部專案進口雞蛋措施中拿下1.75億元補貼，進口8814萬顆蛋，國民黨台北市議員徐巧芯還指出，這批進口雞蛋驗出氟甲磺氯黴素恐致血癌，引發食安疑慮。徐巧芯今（3）日再度於臉書發文，指農業部稱沒有續訂巴西雞蛋，是因為國內蛋已經夠了，不是因為驗出問題；她翻出8月中新聞，直批「明明就是因為檢出藥殘，農業部不敢再進口，所以才不再下單的！為什麼又說謊？」

進口蛋貿易商「超思」被爆料是資本額僅50萬元的一人公司，但卻在農業部專案進口雞蛋措施中拿下1.75億元補貼，進口8814萬顆蛋。對此，國民黨台北市議員徐巧芯爆料，這一批雞蛋內含高濃度致癌物，全都是違規雞蛋。

嘉義縣食安檢驗量能再升級由11類項擴充為19類項，取得衛生福利部食藥署(TFDA)認證，新增農藥殘留及乙型受體素等動物用藥殘留多項自行檢驗的項目，精準把關農漁畜產品，打造最「嘉」食安。衛生局檢驗科於112年4月取得食藥署認證實驗室，通過農藥殘留檢驗及殺菌劑二硫代胺基甲酸鹽類；動物用藥四環黴素類、硝基呋喃代謝物、氯黴素類、乙型受體素類；食品中防腐劑、甜味劑、黃麴毒素、甲醛(方法二)、甲醛(乙醯(代)丙酮法)、二氧化硫、亞硝酸鹽、過氧化氫、硼酸及其鹽類；以及包裝(盛裝)飲用水及食用冰塊中重金屬檢驗；微生物之檢驗方法-包裝飲用水及盛裝飲用水中大腸桿菌群、糞便性鏈球菌、綠膿桿菌等19類(460項次)檢驗認證，展現檢驗專業性與國際接軌。衛生局長趙紋華表示，衛生局檢驗科為落實檢驗高品質，進駐食安大樓以來，積極提升檢驗量能，全力通過國、內外能力測試，包含英國食品分析能力機構(FAPAS)及食藥署舉辦能力試驗，參加蔬果農藥殘留檢驗、動物用藥殘留檢驗、食品中防腐劑、甜味劑、亞硝酸鹽、二氧化硫等相關添加物、黃麴毒素、飲用水重金屬及食品中微生物等能力試驗，皆獲得「滿意」成績，檢驗能力獲得國內外肯定。縣長翁章梁說，嘉義縣為農業大縣，過去並無法自行檢驗蔬果產品農藥殘留，食安大樓啟用後，特別指示衛生局檢驗技術轉型及能力精進，更在今年通過農藥殘留檢測認證及擴充多項動物用藥殘留檢測項目；在衛生局準確具公信力的檢驗把關下，結合「嘉義優鮮」的推廣，為嘉義縣農漁畜產品追求最佳的食安水平，以超越國內市場需求走向國際為目標。

大陸海關總署111年6月暫停台灣石斑魚輸入對岸，屏東縣政府第一時間啟動內外銷通路盤點及相關產銷調節措施，並配合中央政府進行轄下石斑魚養殖戶用藥安全普查計畫，針對新園、東港、林邊、佳冬、枋寮、枋山、車城等石斑魚養殖鄉鎮養殖戶，全面採檢共491件，全數均未檢出藥物殘留，確保消費者可享用到屏東安全美味的石斑魚。

屏東縣政府為落實農漁產品源頭生產管理，鼓勵加強自主送驗，今年度推出農藥殘留與養殖水產用藥檢驗補助計畫，其中農產品檢驗每件補助2000元，迄7月底500件名額幾已額滿，縣長潘孟安決定再追加300個額度，並放寬水產養殖用藥檢驗補助申請資格及依需求進行單項檢驗，希望讓更多農漁民及加工業者自主送驗，共同為屏縣食安嚴格把關。

地方中心／台北報導

地方中心／台北報導

記者季大仁／新竹報導

台北市衛生局公布今年第1季生鮮禽肉水產品抽驗結果，其中來自雲林李宏斌畜牧場一場的「仿公（雞肉）」被驗出磺胺劑嚴重超標近9倍，已要求立即下架不可販售，並移往雲林縣衛生局進行偵辦。

記者陳木隆／宜蘭報導

食藥署‎4日公布各縣市、海關等單位2015年12月送驗的不合格產品名單，這次共送驗85件化妝品，共有17件物品不符合規定，不合格名單中，驚見知名OPI指甲油（GLITZERLANDNLZ19）被驗出含致癌物甲醛6221.5ppm，超標近82倍，長期暴露恐致鼻咽癌、血癌。

在牡蠣灣工作的瑪麗投入於每天的例行事務，為華倫家烹煮精緻的餐點，也為僕人烹煮一般的餐點。