# 椪皮麵  

民雄位在嘉義中北部，緊鄰嘉義市，飲食習慣多少受到影響，也因為有許多大專院校在此設立，為民雄帶來多樣的平價美食小吃，小編在這裡為大家挑了10間民雄美食，不論是網路人氣在地小吃；一開門就有排隊人潮的甜湯名店；一邊看火車一邊享用下午茶的咖啡廳，下次來嘉義玩，不彷順道來嘗嘗民雄美食小吃吧！

外景旅遊實境節目「效廉出發吧！」由許效舜搭檔威廉帶領觀眾深入各地，節目本次外景前進嘉義，展開一場精彩的回「嘉」之旅。

全台唯一獨嘉栽培品種「玉蘭花鳳梨」產季來了！嘉義民雄被稱為「鳳梨的故鄉」，邀請鄉親安排一趟民雄旺來之旅，爽快大啖鳳梨、品嘗100%純鳳梨原汁霜淇淋，再買鳳梨酥、鳳梨醋、鳳梨酒及周邊伴手禮，讓運勢一年四季都很「旺」。吃完鳳梨後到人氣美食「鵝肉一條街」享用新鮮鵝肉，還有古早味小吃椪皮麵、民雄芋圓、民雄肉包、碳烤甜甜圈，最後前往主題咖啡廳喝下午茶，一日旅程好吃、好買又好玩。

你準備好出發「瘋媽祖」了嗎？全球矚目世界三大宗教盛事之一「大甲媽祖繞境」將在4月21日起駕，預計4月24日駐駕嘉義縣「新港奉天宮」，文化觀光局特別推薦香客們及來祈福的遊客一定要嚐嚐新港奉天宮周邊人氣銅板小吃，像是鴨肉羹、魚翅羹、炸粿、臭豆腐、碗粿、肉粽、臭酸麵、粉圓冰和粉條冰等，不只有深受觀光客喜愛的名店，還有許多隱身在小巷裡的在地老店，這些都是許多在地人從小吃到大、從小孩吃到當家長的家鄉好味道。

在這物價飛漲的時代，銅板美食好吃又高CP值，全面號召喜歡美食的你站出來！為重點推廣嘉義縣美食觀光，將「在嘉」銅板美食及相關產業發揚光大，嘉義縣政府特別舉辦「2022嘉義縣美食影片徵件競賽視吃嘉義」活動，不拘年齡族群，廣邀各路好手報名參賽，用影片呈現嘉義18鄉鎮市裡的銅板美食（單價100元以下）！文觀局強調，投稿作品只要影片長度在1至3分鐘內、滿足畫面清晰要求，完全不限任何影像拍攝器材，連手機拍攝的影片也可以直接投稿，影片完成後在畫面左上角加入主題Logo，及設定以不公開方式直接上傳至YouTube取得影片連結網址後，就可以完成參賽，還能搶先贏得早鳥獎，或是網路人氣王、最佳創意獎等多個獎項，拿走總獎金高達20萬的豐厚獎勵。翁章梁說，獨樂樂不如眾樂樂，無論你是喜歡山味、海味還是本土味，來一趟嘉義縣肯定不讓你失望，嘉義縣有適中的地理交通位置，鮮美海味及豐饒的蔬果農產，無論是台18線上鹹香飽滿的阿霞肉粽、滿口鮮甜的林家小卷，或是民雄遠近馳名的民雄肉包、椪皮麵，還有那名字驚悚卻酸韻迷人的新港臭酸麵，口袋名單一拿出來就說也說不完的在地銅板美食，最適合國人來一趟旅遊觀光及味蕾探索體驗，旅程中順便拿起手機、錄下享受美食的瞬間，就能輕鬆完成美食影片拍攝，還有機會再賺一筆食費！視吃嘉義影片競賽徵件活動從即日起至11月15日晚上6點截止，熱烈鼓勵所有喜好旅遊美食、熱愛拍攝分享的民眾能踴躍參加，如果你愛好美食、更樂於分享，千萬不要錯過這個可以盡情發揮的美食影片競賽活動，參賽主題「銅板美食」平易近人，參賽門檻低、步驟少，活動詳情請見活動官網。

還記的2001年轟動一時，由日本少女漫畫改編而成的台灣偶像劇《流星花園》嗎？劇中主角念的貴族學校英德學院取景就是在嘉義民雄的中正大學，因應著偶像劇的風潮，校內時常有特地前來的外國觀光客。