# 梨仔筍  

新北市客家局日前辦理「山客尞尞」成果展活動，展現輔導三峽區客家返鄉青年開發商品、遊程設計與活動成果，參與者眾交流熱切。「山客尞尞」由三峽客家返鄉青年發想，意思代表客語的休閒、聊天。理念來自於希望透過山林觀光活動，讓民眾每年的8月至10月都能來到三峽感受客庄山林文化，到三峽區大豹溪及五寮河流域的客家聚落找尋客家人一同聊聊、放鬆與玩樂，一同繁榮活化客庄產業。

新北市政府客家事務局、新北市三鶯社區大學、國立臺北大學海山學研究中心及財團法人樹春文教基金會共同主辦113年大三鶯走路節「五寮筍鄉山客行」，於9月14日完美落幕，與返鄉青年、在地店家與學校合作，將三峽河流域上游的五寮客庄拓墾故事，透過走讀的方式讓民眾認識在地客家文化及產業。

新北市政府客家事務局、新北市三鶯社區大學、國立臺北大學海山學研究中心及財團法人樹春文教基金會共同主辦113年大三鶯走路節「五寮筍鄉山客行」，時間就在9月14日星期六開跑！透過流域走讀活動帶領民眾一同從三峽山林與流域出發，認識新北五寮客庄文史及產業。

三峽納涼三寶－「碧螺春、梨仔筍、蜂蜜」是炎炎夏日的消暑聖品，三峽區農會於今(17)日辦理三峽納涼祭開跑記者會，新北市長侯友宜出席推廣納涼三寶，三峽區農會預計於7月20至21日於三峽大義路及學成路口公園舉辦「三峽納涼祭」，將有音樂表演、農夫市集及美食攤位，並設有DIY體驗、食農教育闖關活動，凡消費滿200元者可獲得一張抽獎券，最高可抽AppleWatch及空氣清淨機等好禮，新北市農業局邀請大家來三峽郊遊避暑。

新北市政府第672次市政會議於今(3)日召開，客家事務局以「HAKKA藝起來」為主題展現客家政策成果，透過「文化傳藝」、「節慶展藝」、「在地創藝」與「哈客跨藝」等四藝策略，凝聚客家文化認同，傳承客家語言文化，打造新北首座客庄創生基地。

新北市政府客家事務局投入五寮客庄創生，於三峽區五寮里設置駐地工作站，透過初期的盤點與擾動，尋找地方文化DNA。現今邁入第三年，攜手與返鄉青年合作，加入青年創意發想結合地方農特產，於今年度辦理採筍體驗活動及各項論壇講座，讓更多民眾認識五寮客庄「梨仔筍」品牌及山林觀光體驗活動。

三峽納涼三寶－「碧螺春、梨仔筍、蜂蜜」是炎炎夏日的消暑聖品，三峽區農會於今 (17) 日辦理三峽納涼季開跑記者會，與新北市政府農業局長李玟共同調製「青心柑仔奶綠」創意飲品，為本年度三峽納涼季活動暖場，邀請大家來三峽郊遊避暑，今日三峽農會與景文科技大學也在市府見證下簽定產學合作計畫，將共同開發茶創意料理。

炎炎夏日來三峽郊遊避暑準沒錯， 21日邀請臺北呷米蔬食餐廳執行長王淑珍及主廚宗山到場與市長侯友宜示範「三峽納涼三寶-茶、筍、蜜」創意料理，為本年度三峽納涼季活動暖場。7月22日起至8月22日止，集結三峽25家餐廳小吃及21位當地小農聯名推出限定優惠，現在透過主辦單位三峽農會預訂特色桌餐享折扣1,000元起/桌，還加碼送農會出品碧螺春細麵禮盒(報名連結 ：https://reurl.cc/WrjrVL)，趕緊去預購！

為慶祝新北市三峽區農會創會120周年，三峽區農會今(16)日舉辦傳統封茶儀式記者會，向大家宣布三峽區農會今年已經120歲了。邀請副市長吳明機與貴賓們一同將親手寫下的願望小卡及三峽白茶封罐典藏，將來打開時不只能品嚐到好茶，還能與親朋好友細細品味封茶時的感動，宛如時光膠囊般，頗具傳承意義。新北市副市長吳明機也特地到場祝賀農會走過2甲子歲月，期許三峽區農

今（109）年適逢三峽區農會120週年「呷百二」生日，年度亮點農特產品聯合行銷活動將於8月15、16日兩天正式開展，活動地點不同以往於三峽祖師廟長福橋，改於「三峽北大特區」大義路、學成路口綠地，期能連結舊城區與新市鎮居民，更邀請外地民眾共襄盛舉，以拓展三峽文化底蘊與特色農產品的在地行銷舞台，歡迎民眾持振興三倍券與農遊券支持在地農產品。

市長侯友宜表示，每年6-9月是新北健康三寶-綠竹筍的盛產季，近年來在市府與產區農會的共同努力下，新北健康三寶-綠竹筍生產面積逐年增加，已達2,328 公頃，是全國最大產區，年產量1萬2,757公噸，年產值將近17億元，成為新北市重要的綠金產業。

三峽除了祖師廟跟老街，還有許多優質的農特產品。為推廣三峽綠竹筍、碧螺春、蜜香紅茶及蜂蜜，新北市政府與三峽區農會將在6月15、16日周末假期於三峽老街、祖師廟與長福橋舉辦「2019三峽農特產品聯合行銷推廣展售會」。

年底縣市長選戰，各方陣營積極經營臉書粉絲團、IG（Instagram）、手機直播，與年輕族群「搏暖」。民進黨新北市長參選人蘇貞昌今（26）早透過直播，向線上網友推銷三峽「梨仔筍」，並傳授採筍秘訣，邀請大家多吃「最對時」、健康又好吃的竹筍。

記者黃村杉／新北報導

大新店記者張芳琪楊邦友／新北報導