# 桑格  

高雄洲際酒隆重迎來新任義大利籍餐飲總監喬納然（GennaroAvagnale），他擁有近30年在全球各地餐飲業的豐富經驗，其深厚的義式料理專業以及對味覺創新的堅持，為酒店注入全新的餐飲靈魂，Gennaro將帶領全體餐飲團隊，致力於打造讓賓客流連忘返的頂級餐飲體驗。

美國國務卿布林肯於4月底與習近平見面，布林肯對外宣稱，中美雙方將持續「溝通彼此歧見」、「盡量降低誤判風險」，CNN以「有溝通總比沒溝通好，劃清底線也有助於避免誤判」評論。

台灣美食不勝枚舉，除了牛肉麵、臭豆腐、蚵仔煎等經典道地小吃，各式異國美味也齊聚在這塊寶島上。尤其在「韓流」大舉進攻台灣後，不僅影劇、時尚等層面深受韓國文化影響，辣炒年糕、泡菜鍋等韓味美食更是擄獲眾多台灣人的味蕾。其中，滋滋作響、香嫩熱燙的「韓式烤肉」也成為許多人的聚餐首選，效仿韓劇一口五花肉配一口燒啤，簡直是人間最高享受！

書寫亨利·季辛吉的一生，不可能不激怒所有人。

2023年諾貝爾化學獎得主4日在瑞典首都斯德哥爾摩揭曉，由發現並發展「量子點」（QuantumDot）的三位科學家：巴文迪（MoungiG.Bawendi）、布魯斯（LouisE.Brus）、艾基莫夫（AlexeiI.Ekimov）摘下桂冠。值得注意的是，今年的諾貝爾化學獎得獎名單在瑞典皇家科學院（RoyalSwedishAcademyofSciences）提前寄出的新聞稿中不慎洩漏，雖然瑞典皇家科學院一度否認，最後證實得獎者就是這三位學者。

一年一度餐飲評鑑盛事「TheWorld's50BestRestaurants」於台灣時間2023年6月21日公布世界50大最佳餐廳榜單！2023年「世界50最佳餐廳」榜單中，秘魯的首都利馬的「Central」勇奪世界50最佳餐廳，2023年秘魯共入選4間餐廳，是世界城市中占最多的席次的城市！2023年的50名餐廳來自五大洲24個地區，而其中12家餐廳是首次上榜。

口服避孕藥不僅在社會方面具有革命性，還引發了經濟革命，甚至或許是20世紀後期最重要的經濟變革。口服避孕藥讓女性能控制其生育力，使她們得以將時間和精力投資於自身的職業。

索馬利蘭東南邊蘇爾州首府拉斯阿諾德2月初爆發衝突以來，至今已造成逾百人喪命，而美國駐索馬利亞代辦特倫克爾日前訪問索馬利蘭，再次敦促各方停火。美國企業研究所高級研究員魯賓則在國防安全新聞網站《1945》撰文指出，拉斯阿諾德衝突有中國的影子。

迎接耶誕佳節的來臨，台北晶華酒店即日起至12月31日，將整棟酒店打造成集結吃、喝、玩、樂、買、學等繽紛活動的晶華耶誕村，並將於一樓中庭、台北市室內最高的耶誕樹旁，開辦為期一個月的大型耶誕市集，以CNNTravel選出的全球最佳耶誕市集—德國柏林御林廣場Gendarmenmarkt為標竿，集合德式豬腳肉盤、起司等熟食，熱紅酒、熱巧克力等飲品，還有史多倫、潘娜朵尼、造型薑餅等烘焙點品，以及聖誕花圈、晶華耶誕樹手工限量音樂盒等應景裝飾品任君選購，周末還安排有歐風樂團表演、手作課程及賓果遊戲等，邀請房客以及用餐消費者盡情遊逛、大快朵頤。活動期間消費還可參加抽獎，有機會獲得德國柏林麗晶酒店四天三夜住宿。酒店各餐廳也順勢推出各式應景大餐，透過佳餚美酒與饕客們歡度耶誕。

美國總統拜登2022年11月1日一場活動中說：「胰島素藥物……由一個沒有申請專利的人‘發明’的，因爲他想讓每一位患者都能用上胰島素。我跟他交談過，好嗎？」

英國前財政大臣蘇納克24日成為英國首位印度裔首相，締造歷史。印度曾受到英國殖民近200年，這段充滿不平等與剝削的歷史讓英國及印度之間關係複雜，許多印度人希望蘇納克能成為印度及英國之間的橋樑，開創英印關係新時代，但一些印度民眾認為蘇納克出任英國首相對印度人「沒有影響」。

1011晚報

2022年諾貝爾化學獎得主5日在瑞典首都斯德哥爾摩揭曉，由美國學者貝爾托西、丹麥學者梅爾達爾、美國學者夏普萊斯共享殊榮，得獎理由是「研發點擊化學與生物正交性化學」，這兩個領域對於生物細胞研究、醫藥研究都有重大的貢獻。3位得主將均分1000萬瑞典克朗（新台幣3000萬元）獎金。

生育控制的技術和責任「性別失衡」，因此後埋下了「沒收節育工具，就能控制女性子宮」的後患。

2021年諾貝爾化學獎6日在瑞典首都斯德哥爾摩揭曉，由德國科學家李斯特、美國科學家麥克米蘭共享殊榮，得獎理由是「研發不對稱有機催化」。有機催化（organocatalysis）是一種高精確度的工具，可用於分子建構，對藥學研究做出重大貢獻，也有助於讓化學相關產業對環境更友善，對人類福祉頗有裨益。

1895年11月27日，發明炸藥致富的瑞典化學家諾貝爾立下遺囑，利用遺產成立基金會，以巨額獎金表彰對人類有卓越貢獻的人士，2021諾貝爾獎從10月4日開始公布得主名單，6日宣布的諾貝爾化學獎一共已經頒發112次，共有185人獲獎，不過女性得主百年來僅有7人。2019年，美國學者古迪納夫（JohnB. Goodenough）因為「對鋰離子電池發展」的貢獻而摘下桂冠，成為史上最高齡的諾貝爾獎得主。

「絕不可能，各位絕不會看到人們被從美國駐阿富汗大使館屋頂接走。神學士獲得全面勝利、佔有整個國家，這種情況的可能性微乎其微。」

印度首都德里至少兩家醫院的氧氣供應告急，多個邦的醫院服務出現危機。很多人在等待輸氧的過程中死去，德里的醫院裏重症監護病房床位已經滿員。

美國總統拜登上任不到60天，本週先後卯上俄羅斯與中國。紐約時報分析，全球大國競爭邁入新局，與冷戰軍備競賽不同的是，科技、網路衝突和影響力行動將成為主軸。

從歐美紅到亞洲的「康普茶」（Kombucha），正在台灣掀起新食尚風潮。