# 核桃仁  

中國半導體巨頭「長江存儲」近期獲得新一輪資金注入，引發業界關注。​日前養元飲品旗下的泉泓投資宣布，將以現金出資方式，對長江存儲的母公司「長江存儲科技控股」增資16億元人民幣（約合新台幣71.5億元），不過此舉卻意外曝光了長江存儲控股財務資料，去年前三季虧損高達8421萬（約台幣3.7億）。​​

隨著全民健康意識不斷提升，許多人開始控管飲食中的脂肪攝取量，擔心過多油脂會對身體產生負擔。不過，適量補充優質脂肪其實對健康很有益處，除了提供身體所需的營養素外，好油脂對心血管健康也很有幫助，同時還能增添食物的風味，給味蕾帶來更多層次的享受。因此，我們本次就針對「好油脂食物」進行觀測，一起看看哪些食物蘊含豐富的健康油脂吧！《SocialLab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「好油脂食物」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的10大好油脂食物。

堅果富含蛋白質、Omega-3、維生素、植化素、礦物質，不但可以降三高、保護心血管，還可以抗老化，健康生活媒體《達特543》就曾與秀傳紀念醫院營養部分享6款常見堅果、每日最佳攝取量（以100g、原味為基準計算），一起來看看自己需要吃哪一種！

堅果含有豐富的Omega-3脂肪酸，富含相當高的營養價值，不過，你知道要吃哪種對身體才好嗎？假牙贋復家庭牙醫師劉馥萱曾於臉書發文推薦核桃，抗氧化力是其他堅果2倍，豐富的維生素E和微量元素，有助維持肌膚健康、增強抵抗力、幫助口腔健康，一天吃6顆就很足夠。

你愛吃堅果嗎？許多堅果含有高量的單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸、維生素E，可有效降低膽固醇合成，還有抗氧化、抗發炎、預防血栓，具保護心血管的功能。不過，三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健就提醒，​像是杏仁、腰果、南瓜籽、胡桃、開心果與芝麻等6款堅果的Omega-6脂肪酸太多、Omega-3較少，吃多恐引起慢性發炎。而攝取Omega-6和Omega-3的黃金比例則為4：1，舉例夏威夷果、核桃、扁豆較佳；亞麻籽及奇亞籽有助抗發炎，蕭捷健稱它們為「超級堅果」。

立冬，是一年二十四節氣中的第十九個節氣，在每年十一月七日至八日開始，曆書記載：「斗指西北維為立冬，冬者終也，立冬之時，萬物終成，故名立冬也。」意思是說，「冬」有「終」或是「凍」的意思，「立冬」的到來代表著冬天的來臨，不過在臺灣，「立冬」未必會感覺寒冷，有時候甚至會出現大太陽，天氣炎熱。

今年中秋送禮、台北福華最有心！由台北福華大飯店江南春、珍珠坊以及點心坊聯手推出「當代經典享．食．藝」中秋月餅禮盒。從手工蘇式月餅、經典廣式月餅、手作蛋黃酥，到創意柿餅及全新抹茶奶黃月餅，送禮自用兩相宜。五款月餅禮盒即日起開放預訂，8月20日前預購並完成付款，桂月、皓月、映月、橙月禮盒享85折優惠，喜柿禮盒享9折優惠。

提燈籠、賞花燈…老少都期待的「元月十五」元宵節即將到來！隨著時代變遷，現在或許比較少人專程出門慶祝，但吃元宵這個習俗，卻依然留存在許多家庭中。冬至吃湯圓是為了慶祝多一歲，那你知道為什麼元宵節也要吃這些QQ的美食嗎？別光顧著吃，看完這篇保證長知識！

2022年12月07日「大雪」到來！大雪節氣時太陽正好位於黃經255°，古人認為此時中國北方會出現較強的冷空氣，因此會有大規模的降雪，我們身處的台灣雖然不易下雪，但在高山地區仍能見到一些降雪美景。不過，命理專家小孟老師提醒，在大雪節氣當天有不少禁忌需要多留意，他也列出傳統習俗上必吃的7種飲食，有助對抗嚴冬。

今年的大雪日子為2022年12月07日，在古人認為北方地區出現較強的冷空氣，因此會有規模較大的降雪，台灣高山也容易出現降強的冷氣團。

今天吃堅果了嗎？堅果在近年被視為「超級食物」，營養價值豐富，其中特別受人關注的便是預防癌症的效果，不少醫學論文皆有證明。然而，堅果的防癌力究竟來自何處呢？營養師解密6大關鍵成分！

傳承經典古法、研發創新風味、選用在地食材。中秋佳節即將到來，由台北福華大飯店江南春、珍珠坊以及點心坊聯手獻藝，傳承經典手藝與揉合創新手法，推出「月遊福華享•食•藝」中秋月餅禮盒。從手工蘇式月餅、經典廣式月餅、職人手作蛋黃酥，到亮眼創意柿餅及全新推出的奶黃月餅，打造美味中秋贈禮首選。

疫情期間來台不便，著眼於台灣美食對日本遊客深具吸引力，交通部觀光局參山國家風景區管理處協助轄區觀光圈業者前進日本名古屋，參加一連三天在名古屋榮町舉辦的「台灣・台中夜市2021」品嚐會，將喔熊聯名商品與台中在地特色小吃等台灣好滋味推薦給暫時不能來台的日本朋友，在日本也能鬥陣迺台灣夜市。

空氣乾冷，眼睛特別乾澀，或出現紅腫發癢、有異物感，甚至有時候感到疲勞、痠痛和畏光…，有這一些不適症狀，小心乾眼症來報到！西醫建議避免眼睛鬧旱災，不妨注意飲食均衡、多補充好油、多喝水，以及適度休息減少用眼。至於中醫則認為肝腎陰虛證的人，容易有乾眼症，日常可使用枸杞、紅棗、薏仁等5大中藥材來調理，來幫眼睛抗乾旱！

一個文靜清秀，有些膽怯，身體有點虛弱的四歲男童，被從父母身邊強行帶入皇宮。他用驚恐不安的眼神打量著這個陌生的世界，他的一生，都將與此相連。他將經歷無盡的榮辱悲歡、人世變遷。這小童，就是大清國的小皇帝光緒。

「優質睡眠才是真正的超級食物，」廚師大衛・布利（DavidBouley）最近在「廚師與醫生」系列活動（TheChefandTheDoctor）中對參與者們說，「每個人都想擁有優質睡眠，它有益健康。」「廚師與醫生」是廣受歡迎的教育類晚餐系列活動，這期活動在布利位於曼哈頓的餐廳「布利私房菜」（BouleyatHome）舉行。在餐會上，布朗克斯醫療系統醫院（BronxCareHealthSystem）醫生兼哥倫比亞大學（ColumbiaUniversity）研究員唐佑蘭（音譯，YoulanTang）闡述了日常食物與睡眠質量之間的關係。食客們一邊全神貫注地傾聽著,一邊享受有助於睡眠的美食：比如自製的核桃豆腐配核桃醬、野生香菇燜發芽糙米飯、以及蛤蜊龍蝦味噌昆布湯。

動不動就貧血、好疲勞？可能是「隱性飢餓」作祟！營養師表示，三餐老是在外又未留意營養均衡，小心長期下來恐陷入鈣、鐵、維生素D等8種人體必須營養素缺乏的窘境，導致「隱性飢餓」影響健康。究竟忙碌現代人該怎麼做，才能吃出健康活力呢？就讓我們跟著營養師腳步，學會聰明擇食吧！

男性一覺醒來，發現「小弟弟」能夠「美好挺、一柱擎天」，會暗自竊喜又興奮。相對的，如果無法出現正常「升旗」時，可能會疑神疑鬼，甚至覺得自己病的不輕。

據統計，全台約有五十萬名不孕婦女，為求好孕到，苦尋偏方。但不孕的原因相當複雜，除了輸卵管、子宮等病變外，也可能是荷爾蒙或特殊體質所引起，甚至有時原因並不在女方身上，反而是先生的問題。建議想要成功受孕的媽咪，最好是夫妻雙方共同尋求專業醫師的協助，先了解不孕的原因，辯證論治、對症下藥，切勿亂信偏方，免得徒勞無功，還適得其反。

女人雙峰的高度與性感指數成正比，身為女人無不希望能擁有豐滿美胸，許多女性朋友為了讓胸部可以再「長大」，真是無所不用其極。但想要有傲人的雙峰，青春期該攝取哪些有助胸部發育的營養成分？一旦過了發育期，是否就與罩杯「升級」絕緣呢？