# 果蝠  

這次武漢肺炎大爆發，不少人懷疑病毒由蝙蝠傳染給人。很多人就歸咎於當地人吃野味所致，其中一名內地女網紅吃蝙蝠的影片，就在全球瘋傳，後來證實該影片是在太平洋島國帛琉拍攝，但影片已經加深了對華人的種族歧視。其實，蝙蝠料理比人們想像中來得普及，讓我們梳理一下蝙蝠烹飪史。

令人聞之喪膽的伊波拉病毒（Ebola）至今仍無疫苗可以防治，最近在西非幾內亞大爆發，至少造成61人死亡，現在疫情有向外蔓延的趨勢。日前一名加拿大男子出現不明的出血熱症狀，當地衛生官員指出，目前正在對男子身上的生物樣本進行分析，不排除為伊波拉病毒。