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酪梨熟度不是看果皮顏色！專家教1招「不必切開秒判斷」，加碼5招快速催熟軟化
酪梨營養價值非常豐富，不只能幫助消化、促進心血管健康，還有降血脂、控糖等功能，經常被加在沙拉、飲料、或沾醬中，不過如何催熟或延長保存，常令不少人感到煩惱。
梁珈瑄
2024-09-21 13:57
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酪梨的熟度不是看果皮顏色！農糧署教如何判斷是否成熟，加碼1招延長保鮮一個月
酪梨營養價值豐富，擁有「水果界燃脂王」、「森林奶油」、「窮人奶油」等美譽，不只顧心臟、抗發炎，更能做成多樣料理，但到底酪梨該如何保存？對此，農糧署也發文透露，其不同階段的保存訣竅。
吳欣蓉
2023-11-27 14:22
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基因改造的水果你敢吃嗎？美國耗時15年終於認可紫色番茄，超高營養素是未來糧荒的救星
由內而外純正的基改紫色番茄，耗時15年終於獲得美國官方認可，最快將於2023年正式問世。紫色的來源來自營養物質花青素，背後更預示著未來農業科技上的「精準育種」技術相當重要。
食力foodNEXT
2022-11-20 20:00
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