# 暴徒廚房  

11月17日，在香港理工大學發生5個多月來最激烈的警民衝突、以及隨後警方十多天的圍困是反修例運動的一個里程碑，直接激發了美國國會參議院最終通過《香港人權與民主法案》。儘管事件最終和平結束，但有1300多人被警方登記或拘捕，其中包括一位堅守多天、被外界稱為「暴徒廚師」的中年男子。他的故事記錄了一位港人在追求自由民主中的個人掙扎。

為什麼大家會聞豆腐喪膽？其實豆腐被誤解了。沒錯，豆腐可能吃來無味而且糊糊的，但那是因為很多人都他x的不知道怎麼正確料理，才害豆腐壞名傳千里。事實上豆腐料理並不難，大多數的混帳只是喜歡打混跟偷懶而已。不過沒關係，我們已經搞清楚他x的底細囉。把豆腐丟進美味醬料裡醃漬，再用高溫烘烤，就會變成值得品嘗的佳餚，而不是什麼健康食品試膽大會。嘗試一下，看看你的「豆腐功」能比其他人高明多少。

假如你在家做菜，而菜餚吃起來平淡得連狗都不理，可別急著找鹽出馬。你可能已經吃掉太多這種白色結晶，身體已經吃不消。美國國家醫學院（InstituteofMedicine）表示，美國人每天吃掉3,400毫克的鈉，許多都藏在加工食品及垃圾食物裡，而你的正常攝取量為1500-2300毫克。真是#＠x。

不開玩笑，早餐一定要吃！你聽過這廢話幾百萬遍了，可是這句話千真萬確：早餐是一天當中最重要的一餐。想想看，你一早醒來，肚子已經有六至八個小時沒有進食，有時更久，就看你昨晚把啥鬼東西當晚餐。你真以為在午餐前光靠空氣就可以撐一個早上、進行任何活動嗎？省略早餐不只是懶惰，這糟糕的習慣也有害你的健康。