# 春節圍爐  

彰化縣政府秉持「美好彰化 希望城市」的理念照顧弱勢民眾，22日中午結合全國麗園大飯店舉辦「寒冬送暖 齊心送愛」春節圍爐活動，現場席開百桌由全國麗園大飯店結合彰化縣彰化國際同濟會共同贊助，彰化縣長王惠美出席，且邀請縣內弱勢家庭、獨老長輩及安置機構孩童一起圍爐，感受來自各界的溫暖。 

死刑廢除與否一直是台灣焦點話題之一，法務部長鄭銘謙簽核上任後首件執行令，16日晚間執行死囚黃麟凱槍決，成為賴政府首位伏法死囚。對於開出任內第一槍，總統賴清德今（17）日南下台中受訪時，僅對家屬表示慰問，並盼社會大眾支持法務部依法行政。

隨著2025年農曆春節的腳步逼近，各地年味漸濃，家家戶戶也開始忙著置辦年貨，為即將來臨的佳節做足準備。除了除舊布新和包壓歲錢外，圍爐餐桌上的年菜也再次成為大家關注的焦點。年菜不僅代表著一個家庭的年味，也蘊含著各種吉祥的寓意，像是象徵富貴的「蹄膀」，或是代表福壽雙全的「佛跳牆」，這些帶有好兆頭的菜色經常會出現在年夜飯的餐桌上，成為家人們團聚的象徵。《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體，曾於2023年初調查過必吃和討厭的年菜，今年再度盤點網路討論度最高的十大經典年菜。究竟哪些年菜最受矚目，成為春節圍爐的最佳首選呢？

寒假即將來臨，彰化縣政府為妥善照顧經濟弱勢學生，推動「幸福餐券」政策。8日上午在警察局中庭舉辦114年度數位幸福餐券記者會，彰化縣長王惠美與五大超商及各級民代與會。王縣長表示，縣府開源節流，把每分錢花在刀口上，大幅減債，但是照顧孩子絕對不手軟，窮不能窮孩子，即使在財政雖然不是很好的狀況下，投入照顧學童，從108年寒假、暑假的幸福餐券50元到現在提高到70元，114年度共投入6,370萬元，預計約有1萬1,500名學生受惠，要照顧縣內弱勢國中國小學童，感謝議長謝典林及所有議員們對於縣政預算的支持，也感謝五大超商，加碼從70元到80元，一起讓孩子們「吃得飽、吃得更好」，讓大家過好年。 

為協助中高齡、長期失業等經濟能力較薄弱待業族群早日找到工作，勞動部推動「特定對象及弱勢求職者服裝儀容整備服務計畫」，補助求職者添購衣物、打理妝容，希望讓就業弱勢民眾能夠展現最佳形象，提高面試成功的機率、增加錄取機會。勞動部勞動力發展署桃竹苗分署竹北就業中心成功運用「服裝儀容整備計畫」，協助經濟弱勢的街友宋先生打理裝容，展現全新樣貌，順利錄取清潔人員，重返社會開創新生活。

照顧弱勢民眾，彰化縣政府24日中午結合全國麗園大飯店舉辦「寒冬送愛幸福龍來春節圍爐活動」，現場席開106桌由全國麗園大飯店全額贊助，縣長王惠美、全國麗園大飯店董事長特助李孟哲等人與會，並邀請縣內弱勢家庭、獨老長輩及安置機構孩童一起圍爐，感受來自各界的溫暖。 

一卡在手，幸福暢通，寒假即將來臨，為妥善照顧經濟弱勢學生，彰化縣府自100年暑假起推動辦理幸福餐券政策，在寒、暑假期間也能享用免費午餐，縣府今年挹注5,575萬5,000元，持續辦理「幸福餐券」政策，補助弱勢國小學童每餐55元，國中每餐60元，預計約有1萬2,000 名學生受惠。且為了讓學童能更方便使用，推動「數位化幸福餐券」，學童只要持彰化縣數位學生證至便利商店或超市就可以領取餐點。

甫得到第一屆食尚旅宿大賞「最美景觀房」及蟬聯四星級飯店的福容大飯店花蓮店，開放2024龍年外帶年菜預購！除了有暢銷熱賣的「一品鮑魚干貝佛跳牆」之外，新品特製黑椒牛小排、紅麴冰糖無錫排肉質入口即化，香氣滿溢，單品$999~$2,880起，適合小家庭；大家庭的可選擇魚躍龍門(6人份)或龍年大發(10人份)，霸氣組合$8,800到$13,800。早鳥專案明年1/31前購買組合，加贈港式臘味蘿蔔糕乙條。

農曆春節前夕，台中榮總醫院啟動關懷獨居榮民行動，送上五星級飯店的年菜，臺中榮民總醫院李政鴻跟社工室人員以及臺中榮民服務處程釋鋒副處長，更是陪著榮民長輩提前圍爐吃飯。

農曆春節將屆，高市府海洋局局長張漢雄今(14)日凌晨代表陳其邁市長巡訪高雄市轄屬魚市場，關心年節前魚貨供應情形，同時感謝魚市場工作人員辛勞堅守，備妥足夠貨源，穩定年節魚貨物資，供民眾安心採購新鮮魚貨，並推薦國內多樣大宗養殖魚貨如鱸魚、虱目魚、石斑等魚種可供採買，虱目魚有時來運轉之意，青斑象徵平步青雲，是年節圍爐或祭祀最佳選擇，供應量充足價格平穩，讓消費者能依需求及預算，有更多元實惠的選擇。   張漢雄表示，以目前市場供需量及庫存魚貨量衡量，春節期間所需魚產品供應量相當充裕，除少數仰賴捕撈魚種如白鯧、土魠等魚種，進口之鮭魚、干貝等應節等水產品如同往年漲幅明顯約近1.5成，多數國內養殖魚種如石斑、鱸魚、虱目魚等價格大致平穩，是民眾採買春節魚貨最佳選擇，感謝各魚市場工作人員的努力及辛勞，同時籲請市民朋友於年節期間多選購營養豐富，價格親民且品質優良之國內養殖魚貨。

「寅去卯來騰瑞氣，虎歸兔到發祥光」，迎接2023卯兔年到來，eslitehotel誠品行旅於春節期間以「花開呈祥│迎春宴」為題推出三款圍爐方案，InBetween之間餐廳除夕當晚提供半自助式「迎春饗宴」，精選多達20道的中西式料理，主菜可任選美國頂級肋眼排或爐烤半隻波士頓龍蝦，每人2,300元+10%起；無國界料理餐廳TheChapterCafé於除夕夜至初二推出「春聚套餐」，主菜獻上燒烤法式春雞、碳烤海大蝦、碳烤小牛肋排和檸香龍虎石斑菲力等四款海陸美味提供選擇，每位1,080元+10%起；另外16樓多功能宴會廳ThePenthouse品居則於除夕夜提供中式饗宴，嚴選鮑魚、花膠及烏參等上等食材，與旅人同賞都市最美天際線，每桌NT$28,000+10%(每桌10人)，期待以飽滿心意為團圓饗宴獻上真摯祝福。擁有弧形落地窗的超廣角視野，可覽盡都市絕美景致的二樓InBetween之間餐廳，除夕當晚將推出「迎春饗宴」，以多達20道的半自助式海陸美饌，滿足闔家大小多元的飲食需求，細心款待溫馨的團聚時光。位於一樓的TheChapterCafé擁有大片落地窗、獨享松山文創園區生態綠意氛圍，為小家庭圍爐的首選。除夕當晚與春節期間(1/21-1/23)，特別推出每套1,080元+10%起的「春聚套餐」，延續餐廳無國界料理的DNA，為春節料理迎來新穎氣象，為新春展開嶄新序幕。擁有城市最美天際線、能飽覽信義區光景的16樓多功能宴會廳ThePenthouse品居，除夕夜當晚由中餐廚藝團隊打造豪華圓滿的「豐年l喜團圓」中式圍爐宴，每桌NT$28,000+10%(每桌10人)，包括匯集桔香漬孔鮑、檸香蜜糖松阪、椒麻醬牛腱、山東燒雞及雙醬炙燒中卷的「海陸五福大拼盤」；選用海味十足的草蝦與百花蟹肉餅打造「溫熱時蔬海鮮盤」；融入干貝、花膠、豬腳、豬肚、魚皮等十餘種山珍海味食材的賀歲聖品「錦繡瑤柱佛跳牆」；以自製叉燒醬呈現甜鹹風味的「爐烤蜜汁牛小排」；採用鮮鮑魚、花膠(魚肚)、海參共同煨煮的「鮮鮑花膠黑玉參」；取用自老祖宗時代即視為養生珍品的烏骨雞為主角的「蟲草響螺燉雞湯；象徵年年有餘的「清蒸蔥油海上鮮」；傳遞台灣早期宴飲文化的「魷魚螺肉蒜炊飯」；甜品則提供「紫米雪燕鮮奶酪」及「寶島鮮果盤」，新春除夕、華燈初上，邀請旅人在此凝聚美好團圓記憶。

受疫情影響，自炊與外帶年菜成為今年國人春節圍爐首選，高雄市議員擬參選人、「高雄正能量」成員李庭慧、林志誠、鄧巧佩及黃雍琇搭上這波「自煮防疫」風潮，運用各自選區在地食材製作特色年菜，展現大高雄豐富多樣的美食文化，立法委員趙天麟也特別到場試吃同樂，邀請市民朋友一起大啖高雄好料、喜迎幸福虎年！

禮客Outlet內湖1.2館搶攻今年無法出國的農曆春節購買力的消費市場，將《金牛迎春》春節檔期提前開跑，即日起至2/10期間限定！推出新春最強購物回饋，推出單筆消費5,000送300抵用券，超狂6%回饋，可望推升業績再衝一波成長。

農曆春節連續假期台糖公司休閒遊憩景點推出一系列精采活動，糖業文化園區台中「月眉觀光糖廠」、台南後壁「烏樹林休閒廣場」及旅宿景點台南柳營「尖山埤江南渡假村」、台南「台糖長榮酒店」、台東「池上牧野渡假村」與台北「台糖台北會館」，提供您春節假期最佳的旅遊選擇，歡迎民眾前往，共度春節歡樂時光。

記者許凱涵／高雄報導農曆春節快到了，近年來因工商社會發展，講求快速及便利，許多家庭在大年夜圍爐聚餐也會選擇在餐廳裡消費，高雄市政府除平時由衛生局例行稽查外，為加強維護今年春節期間承辦圍爐餐廳消費場所飲食衛生安全，由秘書處消保官會同衛生局人員，在今（20）日下午到鳳大、東方宴、富苑等餐廳進行餐飲衛生與投保公共意外責任險聯合稽查。本次聯合稽查結果，餐飲衛生方面，除部分餐廳有食材未加蓋、生熟食材未區隔等缺失，衛生局人員均確實紀錄，並令業者限期改正，其餘項目都合格。另衛生局查核同時也加強業者在食材標示相關規定的宣導。現場查核公共意外責任險方面，業者均依規定投保公共意外責任險，實地抽測結果都符合規定。高雄市政府特別提醒民眾，在春節圍爐聚餐時，年菜應以在地當季之新鮮食材為主，注意營養均衡並少吃加工食品，特別留意有異味或顏色過白或太鮮艷的食品，儘量不要食用，消費者如有任何消費疑義或發生消費爭議，均可於上班時間，以手機或市話撥打本市消費者保護專線1950洽詢，市府會竭誠為您服務，以保障自身權益。更多：台灣好新聞：http://yam.taiwanhot.net