# 星期五餐廳  

美式餐廳是不少人觀看比賽、聚餐的首選，TGIFRIDAYS更是經典代表。然而近日傳出台中英才店即將熄燈，結束近31年的歷史，讓許多老顧客感到不捨。該店自2016年創始店熄燈後，成為全台最老的TGIFRIDAYS，如今因應商圈轉移，業者決定關閉英才店，並計劃於4月在台中崇德開設新店。儘管如此，許多台中人仍對這間陪伴多年的經典餐廳充滿回憶，也期待新店的開幕，延續美式餐飲的熱情氛圍。

在我早期的職業生涯中，往往完全不理會別人對我的意見，尤其是那些告訴我還有哪些地方待加強的意見。相反的，我會把時間花在調查這些意見是誰提出來的，看看他們是有什麼問題。

全球績效最佳執行長、哈佛商學院資深講師喬利（HubertJoly）成功重整消費型電子產品連鎖店百思買（BestBuy）等多家企業，年輕時就登上人生頂峰，曾被權力、名聲、金錢驅使，表面很成功，內心卻不快樂；他透過冥想與反省，找出人生意義與快樂根源，從失敗中領悟新管理哲學，一改原來完美主義者心態，如今他學會說：「我是喬利，我需要大家幫忙。」

當各大企業都在追求標準作業程序（SOP），將所有作業按照步驟執行、避免失誤，這家餐飲集團卻嘗試反其道而行：逐步捨棄SOP。

記者黃駿騏／桃園報導

我英文實在不好，儘管腦中百轉千回，能說出口的只有一句話：「是，她是個很好的女人。」我想，這樣也就夠了。