# 早餐的重要  

現代人不吃早餐的比率之高，是一個很嚴重的問題。對於希望藉由限制熱量達到健康與體重管理目標的人而言，或許並不是一個大問題。

行政院主計總處統計指出，台灣受雇員工全年平均薪資約69萬3000元、總薪資中位數約51萬8000元。保誠人壽曾調查，每位子女的教育準備金平均需481萬元，如果每對父母真的要為每個子女備足這筆龐大的教育基金，恐怕會是一般人無法承受的重擔。如果家庭有一方是家庭主婦（夫），那另一方年收入要多少才夠？《父母私塾》就帶您用一些案例來分析，並直言，在諮詢眾多個案後，發現家裡有專業主婦的夫妻，都有的通病是，先生完全低估「你辭職，我養你」這句話的重量，太太則高估「家庭主婦」的美好，導致夫妻倆壓力山大，整天衝突不斷。

年僅31歲的上班族劉先生，長期忽視三餐正常作息，某日赫然發現自己皮膚呈現黃色，宛如動畫角色「小小兵」。經檢查發現黃疸指數竟高達27，進一步診斷顯示膽管系統多處結石，所幸經手術移除後已康復。

編按：想要減肥，除了要運動外，飲食控制也是重要的一環。外食族常會因為工作忙碌，或著餐廳的高油高鹽營養失衡。韓國健身教練分享有助於降低體脂肪、減重的營養補充品，讓外食族更容易維持體態。

無論你是外食族還是自己煮，只要謹記以下的9大要領和「4321黃要金餐盤」飲食原則，絕對輕鬆美味，而且不受飲食環境的限制。

什麼時候你會想來點悠閒的早午餐？

不良的飲食及生活習慣是患上糖尿病的重要因素之一。胸腔暨重症專科醫師黃軒表示，用餐時間、用餐頻率、夜間禁食與第二型糖尿病之間存在關聯，其中「早餐早點吃」擁有潛在好處，與在上午8點之前吃早餐相比，在上午9點之後吃早餐會增加糖尿病（type2DM)的發病率59％。相反來說，跟9點相比，8點之前吃早餐可以降低59％風險。

黃仁勳（JensenHuang）喜歡說自己沒有長期計劃。他不戴手錶，他說，因為「現在是最重要的時刻」。

宜蘭礁溪除了溫泉有名之外，當然不忘搭配美食景點一起玩才過癮！小編這次不藏私整理了15間必吃礁溪美食懶人包。超高CP值的礁溪美食小吃、礁溪早午餐、礁溪平價美食，還有大家最喜歡的礁溪夜市美食、礁溪宵夜，通通收錄在這篇～喜歡拍美照的朋友們也不要錯過，這篇還有小編私心推薦的4間特色咖啡廳，讓大家來礁溪不只玩得開心，還要去吃好吃美食拍拍美照～

餐飲業先天的職場環境大多具有高溫、高壓、高工時等問題，對於現今的年輕人而言，有不一樣的思維與人生規劃，改善內外場的作業流程及薪資休假制度，才能更符合現代人的就業期待。

一日之際在於晨，顯見早餐的重要性，但現今許多人沒有開伙習慣，因此會選擇到早餐店用餐。近日，一名網友發文表示，自己到住家附近的早餐店消費，並在點餐後跟店家要杯水，卻被以不提供水為由拒絕，讓他傻眼發問「你們的早餐店也是這樣嗎？」貼文曝光後，引發不少網友熱議。

關於商品開發，徐重仁則有一個絕對不能退讓的原則。

編按：民眾觀念普遍認為，早餐必須吃得豐盛才健康，民間更流傳「早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少」有助減肥，強調早餐的重要性，不過，《我的早餐斷食法》一書中揭露許多專家研究結果，打破民眾的早餐迷思，早餐其實沒有多數人想得那麼重要。

在面對過分耍賴的孩子時，該怎麼說話才對呢？

全球奇異果領導品牌Zespri今年再度與中信兄弟合作，於日前在台中洲際棒球場舉辦《KIWI兄弟》主題日活動，為挑戰三連霸應援，用滿滿的活力為中信兄弟加油！首日由KIWI兄弟與PassionSisters一起大跳早餐活力song，活潑可愛的歌舞讓觀眾一片叫好，而KIWI兄弟賽前開出精采好球，精準掉入好球帶也讓球迷大喊「可以簽了！」最後一日中信兄弟更逆轉戰局保住勝利，現場氣氛歡騰熱絡，大展台灣球迷對於棒球的熱情與應援活力！

進行水果測試時，為了避免其它含醣食物干擾，我會在早上10點開始，在吃完早餐後的三小時測試。我只選擇半份醣量測試，因為水果含糖，一份醣是取代正餐的醣量，一般來說，碳水只要5公克，就會影響血糖上升，因此只取半份醣做測試。

台灣早餐百百種，走出門三步就一間，想要吃什麼幾乎都挑得到，不過正是因為早餐店選擇多，所以更需要慎選健康的早餐，你知道嗎？不同的工作類型和活動量，在營養攝取的份量上也會有些微不同，就請孫語霙營養師來為大家介紹最適合你的早餐搭配組合！

執行減重的人常靠節食來鏟肉，有專家建議「早餐吃得像皇帝，晚餐如乞丐」，既然早餐不能省，就有人選擇跳過晚餐來減重，以為可以少吃一餐減少熱量的攝取，這樣的方式真的可行嗎？營養師提醒，掌握晚餐進食正確時間、挑選對的食材2大訣竅，就能輕鬆吃晚餐不怕增肥。

新冠肺炎確診人數已經突破百萬，許多患者分享：「從新冠確診後就在反覆發燒的地獄裡」「我確診後喉嚨痛到爆，還一直咳像要把肺給咳出來，整個睡不好！」「我是咳嗽還有痰…」，連日常飲食都受影響。營養師表示，上述無論是發燒、喉嚨痛、咳嗽、有痰常見的症狀，或是疲倦吃不下、味覺改變、覺得喘，快來看看以下推薦的飲食原則，都能幫助有效緩解。

0519晚報