# 日式餐廳  

鳳凰花開的畢業季節來臨，與同窗各奔前程之際，更要誠摯感謝師長的栽培與教導。台北晶華酒店即日起集結宴會廳及館內外餐廳推出兩款謝師宴專案，於8月31日前，台北晶華宴會廳與位於北投晶泉丰旅三樓的泉源閣鎖定研究所與EMBA高階管理碩士班等在職進修族群，特別規劃「菁英饗宴」謝師專案，專案提供豐富多樣的場地選擇，搭配主廚團隊精心打造、匯集頂級海陸食材的高規格宴席。位於台北晶華一樓的栢麗廳以及大直英迪格四樓的泰市場海鮮自助餐廳則於7月31日前推出「暑假同學會」謝師專案，除訂席享專屬優惠價，預訂人數達20位以上並預繳訂金，再加贈一位師長免費用餐，學子們可以輕鬆享用五星級佳餚與同窗話別、感謝師恩。

遼闊的沙漠、壯麗的岩石地貌，以及濃厚的墨西哥與美國原住民文化，這裡就是新墨西哥州，一個充滿異國風情與熱情活力的美國西南部州份。傳奇的美國66號公路也貫穿此地，為旅行者帶來豐富的美食、文化和歷史體驗。

日本每年的3月3日是女兒節（ひな祭り），是一個祈求女孩健康長大與幸福的傳統節日，又叫做雛祭，或人偶節、上巳節、桃花節，在女兒節這一天，日本的女孩們會穿著美麗的和服，聚集在人偶台前，一邊吃菱餅，一邊度過愉快的女兒節。

誰說斜槓青年只能是口號？7年級生林姿君用自己的故事證明，興趣也能成為事業。原本從事貿易專員的她，因為家中複合式餐廳的供餐需求，開始接觸咖啡。沒想到這一接觸，竟讓她一頭栽入黑金產業，不僅考取多張國際證照，還成立「JanDan珈啡」工作室，開啟了她的斜槓人生。

出國旅遊不僅是放鬆身心的機會，也是一場文明素養的考驗，近日一篇PTT貼文引發廣泛討論，一位網友質疑台灣旅客的行為素質，直言：「台灣人真的比中國人有水準嗎？」該發言迅速在網路上掀起熱烈回應，甚至有人痛批「台灣旅客素質亞洲最低」，反映出部分人對國人旅遊行為的擔憂。

新北蘆洲長榮路有不少隱藏美食，蘆洲可說也是新北市的一級美食戰區，近日有網友分享，日式連鎖餐飲店「松屋」宣布進駐蘆洲，讓不少在地人直呼，「蘆洲終於也有松屋了」。

別再說桃園市區沒地方去了！除了站前商圈之外，藝文特區又多了最新景點「桃知道」讓桃園人周末又多了可以約會、看電影的好去處。而且這些地方離著都不遠，騎車、開車都很方便，就讓C編推薦給大家桃園市區有哪些好玩的景點，週末就別宅在家裡啦～

一名網友在外送平台點了一家台北市知名虱目魚粥店的餐點，卻在食用大半後驚見粥內滿是黑色小蟲，她立即致電向店家反映，卻只得到對方「好好好好」的敷衍回應，請她自行向平台申請退款，讓她氣憤發文直呼：「重點不是退款，你們應該好好審視問題出在哪吧！」

老饕們的美食清單又少一間！知名連鎖拉麵品牌屯京拉麵近日發布歇業公告，高雄夢時代店因租約到期，將在2月14日後熄燈，這也代表南部所有分店都結束營業，對於南部的消費者們來說，無疑是個令人不捨的消息。

農曆春節才剛過，南投兩間老字號吃到飽餐廳「石頭日式炭火燒肉」與「屯鱻火鍋」先後宣布熄燈與遷址。南投草屯近年來發展蓬勃，許多指標性的餐飲和百貨相繼進駐，在外環道中正路周邊已漸漸形成新的商業圈，曾被譽為全國最大鎮的草屯，卻未能支撐兩家經營多年的吃到飽餐廳，令許多居民感到惋惜。

美式餐廳TGIFriday’s在台灣最古老的分店正式走入歷史！台中英才店在1994年開幕，是許多民眾的青春回憶，在近日卻傳出即將歇業，不過業者表示，這次的結束營業並不代表會撤出台灣市場，是因應商圈的轉移而進行店面遷址，新的分店會開在台中市北屯區的崇德路，預計將在今（2025）年4月開幕。

位在中原大學旁的中原夜市有許多學生族愛的平價美食，多元豐富的店家也成了桃園必去夜市之一，今天精選10間中原夜市美食推薦給大家，包括必買香腸炒米腸、鹹酥雞起司紅豆餅、手打製作軟Q麻糬，還有水果串燒、爆汁湯包，人氣美食一次收錄，年末逛完華泰名品城聖誕市集後再來這續攤，來場儲存能量的冬季飽食之旅！

知名日式餐廳「三井日式料理」標榜嚴選天然高級食材做出精美料理，但其套餐價格也不便宜，平日午餐套餐就要1500元，其他客製套餐分別有4800元、3800元、2800元不等。不料，三井近日卻遭多名顧客一星評論洗版，踢爆在除夕夜（28日）明明有預約卻遲遲吃不到餐點、現場一片混亂外，更有客人用餐後返家出現上吐下瀉的症狀，頓時引起熱議。

編按：加入番茄增添清爽風味的鯖魚高麗菜番茄味噌湯，以及搭配高蛋白的鮭魚金針菇味噌湯，營養均衡且熱量低，適合日常健康餐點。兩款湯品皆簡易製作，以味噌提升鮮味，風味十足，讓健康與美味兼得。

一說到新北市，最多人會想到的景點包括淡水、九份老街，以及樂華、湳雅夜市，名產則有茶葉、陶瓷等，而根據觀光署公布的最新統計，2024年1月至11月新北市最熱門景點前三名為「林口三井Outlet」、「宏匯廣場」和「淡水金色水岸」。 

春天酒店多年來除了最有口碑的頂級白磺溫泉外，許多設施如溫泉客房、露天風呂、室內湯屋、日料餐廳、會議假期、庭園婚禮等特色功能，依舊熱忱為客人服務，近年來更增加小花浴衣、小達人的親子體驗活動，以及結合在地文化發展深度觀光小旅行等多元觸角服務，「春天酒店」深耕北投在地文化，啟發北投百年小鎮更有溫度的服務

照燒鯖魚是日本常見的家庭菜，在超市或凍肉店買的冷凍鯖魚非常便宜，照燒醬汁也容易調配，只需要味醂、白酒、醬油及砂糖便可，再煎一煎就可以做出餐廳水準的日式料理！

溫馨聖誕節前夕，坐落亞洲新灣區的高雄五星「承億酒店」與今年再度榮獲《2024米其林推薦餐廳》的「Papillon」攜手全台知名手工義大利麵品牌「PASTA&CO.」與瑞士鐘錶品牌「ORIS」，四家強強聯手，將在12/4-7晚間時段推出融合美味、永續與環保的冬季限量《七魚盛宴》，活動期間每日用餐名額限量，非常難得，即日起開放預訂。

隨著消費需求的轉變，後疫情時代，婚宴市場小型且精緻化的趨勢漸漸成為主流，因此為了迎合市場的變化，座落於台北市中心的知名古蹟餐廳孫立人將軍官邸，於今年下半年起將極富特色的玻璃花房，結合優美的日式庭園，為新人打造出浪漫典雅的莊園婚禮，受到婚宴市場的高度曙目。

編按：台灣人除了喜歡去日韓，也非常喜歡去東南亞旅行，回國後想回味一下旅行時品嘗到的好滋味，就可以到餐廳裡解解饞。根據《網路溫度計DailyView》調查，台灣東南亞料理聲量最高的前三名是藍象廷、瓦城、莆田，其中拿下第一名的藍象廷還拿到「泰精選餐廳」的認可，該認證經由泰國皇室官方單位認證。