# 日式老餅舖  

過去台灣食安風爆不勝枚舉，近五成民眾對食品業者失去信任感，台中卻有一家日式百年餅舖陳允寶泉，歷經無數次食安風暴，因良心經營，111年屹立不搖。塑化劑、毒奶粉、劣油、毒雞蛋…等重大烘焙業者食安風暴皆安然度過。第四代傳人陳宇鴻說，除了把餅做好，也要致力於包材使用，就能讓老店長青，深獲消費者信賴。