# 掌門精釀啤酒  

這個五月，讓我們在府中乾杯！新北市府首度在府中廣場舉辦「2025府中醉夏趴」，從5月2日到18日，每週五、六、日打造最Chill的戶外派對！活動主打三大風格主題派對，現場集結新北精釀啤酒品牌、板橋多家特色餐酒館及人氣美食餐車等，還有音樂表演卡司登台、打卡送活動限定專屬啤酒等豐富內容，即日起更有「跑吧Cheers！微醺護照」集章活動起跑，歡迎大家相約親朋好友，一起來府中舉杯迎夏、微醺一夏！

新竹市第一屆「新竹啤酒派對」10月12至13日將在新竹漁港盛大登場，代理市長邱臣遠表示，為促進竹市觀光遊憩與庶民文化發展，去年市長高虹安責成產發處舉辦專屬竹市的啤酒活動，於今年順利舉行，首創啤酒派對活動匯集台灣精釀啤酒廠商，結合在地美食、手工藝及文創產業，打造出充滿地方特色的多元活動平台。此次活動期盼推廣竹市的觀光與文化創意產業，讓市民和遊客在品味特色啤酒的同時，深入體驗新竹的飲食文化與手作工藝，並帶動在地經濟活力。

台灣一年可以喝掉四百億元啤酒，在分眾化趨勢下，以質感生活為主的族群，在啤酒的選擇上朝向高端化，促使各酒廠紛紛搶攻「精釀啤酒」市場。台灣麒麟看好台灣市場，繼與「金色三麥」合作後，趁年底節慶歡聚期間，再與「掌門精釀」、「酉鬼啤酒」及「蔡氏釀酒」等知名酒廠攜手，結合自家啤酒機TapMarché，打造華麗又質感十足的台日精釀啤酒，提供11款啤酒，一次滿足消費者味蕾。

台灣一年可以喝掉四百億元啤酒，在分眾化趨勢下，以質感生活為主的族群，在啤酒的選擇上朝向高端化，促使各酒廠紛紛搶攻「精釀啤酒」市場。台灣麒麟看好台灣市場，繼與「金色三麥」合作後，趁年底節慶歡聚期間，再與「掌門精釀」、「酉鬼啤酒」及「蔡氏釀酒」等知名酒廠攜手，結合自家啤酒機TapMarché，打造華麗又質感十足的台日精釀啤酒，提供11款啤酒，一次滿足消費者味蕾。

身為台灣綠能產業及職籃新星的雲豹能源(6869)，又再一次挑戰極限，30日正式宣布，攜手所屬桃園雲豹職業籃球隊打造首款企業啤酒「豹有感」，就是要讓消費者喝完「爆有感」!此款「豹有感」啤酒是由台灣在地精釀品牌掌門精釀啤酒廠操刀量身打造的限定版啤酒，採拉格酵母低溫發酵與熟成，清爽酒體帶出熱帶水果風味，一飲而下，立即在嘴裡迸出芬芳果香，感受清甜爽口的滋味，加上較低的苦度，即使帶有6.869%的酒精濃度，卻又不易察覺，當作是喝杯清爽果汁、一口接一口，後勁宛如豹狩獵般的狂野迅速又有感，讓人一嚐難忘。精釀啤酒講究精緻，從酒標設計、酒精濃度、酒杯選擇等細節都大有學問。雲豹能源更是將股票代號6869訂定成啤酒的酒精濃度6.869%，經過釀酒師準確控制麥芽比例，將酒精濃度精準地取到小數點第三位，呈現出酒體清爽、卻含有高酒精同度的精釀啤酒。酒標則以沉穩的灰黑搭配，將6869結合豹爪抓破設計，帶出雲豹所展現的力量與衝勁。另外特製豹有感6869專屬啤酒杯，選用長形水蛇腰曲線的小麥啤酒杯，特殊的弧度造型能減緩泡沫消失且聚集香氣，保持果香。讓消費者暢飲豹有感，從內到外滿足視覺、嗅覺與味覺的感官享受。催生這款「豹有感」啤酒的幕後推手，正是雲豹能源發言人暨桃園雲豹職籃隊執行長張建偉，看到這款啤酒誕生後張建偉感表示：「這支啤酒完成了酒精濃度6.869%，對於小數點後三位的精準度，史上未見，這代表我們企業經營的細膩度，不管是本業再生能源、或是職業球隊，做任何產業我們都是實事求是、認真投入。」張建偉也提到，秉持「強強聯手、共創雙贏」向來都是雲豹的經營策略，這次雲豹能源跟桃園雲豹隊選擇掌門精釀啤酒合作，就是希望品牌跨界，強強聯手、打造感官新體驗。消費者只有親自喝過，才能感受到「豹有感」獨特的魅力及細膩度。「豹有感」啤酒由桃園雲豹隊獨家販售，採預購制，一箱24罐3,888元，一次訂購5箱、10箱另有優惠，詳細購買資訊，可私訊桃園雲豹隊粉絲專頁聯繫了解。提醒您：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康！ 

「紅色美食聖經」《米其林指南》宣布2022年將高雄納入評鑑城市，睽違20年的「2022臺灣燈會」也將於2/1-2/28回到高雄舉辦，為讓民眾來高雄欣賞史上最有質感的台灣燈會的同時，也能品嚐國際級時尚美食，高雄市政府觀光局推出「BonAppétit!Kaohsiung高雄餐盤發見計畫」，以特色餐酒館為主題，邀請56間獨具特色的餐廳，加入高雄美食地圖，並聯合知名OTA公司KKday、台灣高鐵及旅行社開發特色遊程商品，LineTaxi亦提供優惠乘車券，讓民眾來高雄從食、宿及交通都免煩惱，好康優惠全包，享受一趟兼具方便、舒適、視覺及味覺高品味饗宴。

眾所期盼的高雄鹹酥雞嘉年華將於本月24日隆重登場，在南高雄大遠百戶外廣場開吃。此次，觀光局也與市府衛生局、農業局攜手合作，依衛生、網路評價及現場品嘗等標準進行初選，計有31家由美食專家、網友極力推薦人生必吃的高雄頂尖鹹酥雞名店同場較勁，將顛覆大家對傳統鹹酥雞的想像及味蕾，不論是宅男腐女、還是時尚文青網美，都歡迎全台灣的吃貨們一起來吃爆高雄鹹酥雞、現場拍照打卡，把高雄美食分享出去。

Chill一下的好所在！

「每到夏天，就要去海邊！」今年的高雄不單單只有海邊，還有高雄市政府觀光局重磅推出以「水」為主題的「高雄真水」夏季系列活動，串起蓮池潭、旗津、愛河三個地方的水，分別以運動、青春、浪漫為主題，推出6大系列活動，熱情邀請全台民眾在這個夏天造訪高雄，在河海之間涼快消暑！

「2020高雄真水」系列活動進入第四週，高市府觀光局再以「愛河文青街藝秀」為主題，祭出與藝術家合作的「愛情釀的酒」，除前100名現場拍照打卡民眾可兌換乙瓶酒外，更加碼推出現場每攤前20組消費滿百民眾能參加抽獎。此之，壽山動物園暑期持續推出免費入園及延長開放等優惠，並在8月8日下午邀請小朋友界天團「YOYO家族」來陪大家唱跳及首次舉辦「日不落遊行」。

接連兩天在新北市淡水漁人碼頭舉辦「2018新北啤酒節」今（22）日熱烈開場，首日就湧進逾千名民眾參加，市長朱立倫也出席與民眾共度HappyHour時光。現場除了有26家特色精釀啤酒及眾多異國美食，23日晚上9點還有淡水河畔限定煙火秀，將在中秋佳節帶給民眾精彩的璀璨盛宴。

集結20多家的啤酒業者及眾多異國美食料理的「2018新北啤酒節」，將在9月22及23日於淡水漁人碼頭登場，現場除了要讓民眾品好酒、享佳餚，還有總價值10萬元的抽獎獎品、獨立樂團和嘉年華表演、大型滑水道體驗，以及限定河畔煙火秀等多項精彩活動，邀民眾一同歡度中秋連假。

精釀啤酒的風味千變萬化，但與工業啤酒的釀造原理相同，只是前者可依照酒藝個性，調控各種原料成分組合，甚或決定製程的細節，後者設有嚴格的標準作業程序，配方較為單一，因此產品風味穩定一致。

在台灣喝到來自各國、不同風味的啤酒已是習以為常的小確幸，但你能想像早在2002年前，國產啤酒僅有台啤這個選擇嗎？

2108年即將到來，部分百貨公司營業時間延長至隔天凌晨1時，影城也延長營業至凌晨3時，讓民眾可在新年第一天好好慶祝。