# 抗老化食物  

人會隨著年紀慢慢有老化，有著「歲月的痕跡」，不過，也有些人如同凍齡一般，即使年紀增長，外表也十分年輕，究竟關鍵秘訣為何呢？近期基因醫師張家銘於臉書粉專發文表示，長達30年的《NatureMedicine》研究證實，健康老化關鍵在「飲食」。

愛健康國際於10月27日在台北君悅酒店舉辦「健康公益講座」，邀請信義區里民參加，推廣預防保健的重要性。透過健康講座提醒社會大眾在後疫情時代，預防性健康管理及身心健康的重要性。 

我們的身體，為了維持生命而運作的同時，也會連帶造成各個器官逐步老化。想要抑制這種情況發生，最好的方法就是「提升抗氧化力」。以芝麻木酚素為首、飽含抗氧化物質的芝麻，正是具有高度抗氧化力的超級食物。只要每天攝取芝麻，就可以為自己未來的「健康長壽」鋪路。

高麗菜在台灣不僅一年四季都可以收成，且因為產量多所以價格也較便宜，是許多台灣人心中的「國民天菜」，但你知道高麗菜除了好吃之外還有許多功能嗎？包括保護心血管、調解血糖、改善腸胃問題、預防癌症等8樣好處，醫生也證實一名經常服用胃藥的女子腎功能衰竭，但在醫師建議後多吃高麗菜，3個月後不僅胃痛的病症得到改善，就連腎功能也恢復了。

人到了一定年紀之後就會開始長皺紋，事實上皺紋的形成與新陳代謝、氣血不足有關，此外不健康的生活型態也會影響，包括熬夜、抽菸、酗酒等因素都會長皺紋。中醫師表示，以中醫的觀點來說，腎、脾和肺的功能與皮膚老化與代謝相關，想要預防皺紋可以調理腎、脾和肺部，平常可以再搭配穴道按摩來養膚。

54歲「逆生長」成30歲是什麼樣子呢？美國哈佛大學醫學院（HarvardMedicalSchool）教授DavidSinclair長年致力於研究抗老議題，平時也會奉行7方式讓自己保持年輕健康，看似30歲的外表，實際上已有54歲年紀，快來看看他的7大抗老保養術。

說到人體內最複雜、也最重要的器官就是大腦了！大家對於骨骼、或是腸胃保養或許都略知一二，但鮮少人會特別注意大腦的保養，以致於大腦老化後常會出現許多問題。對此，營養師嫚嫚就在個人臉書上，推薦了大腦的抗老保養的「麥得飲食法」，從飲食上就能減緩大腦萎縮的狀況、還能預防阿滋海默症等腦部疾病，這些保養從年輕時就必須開始！

強筋健骨要從日常飲食中一點一滴聰明吃，才是最佳選擇。究竟日常生活中哪些食物對筋骨關節最好呢？對關節筋骨有保護作用的食物，主要可歸納為4大類，以下分別說明，提供給讀者參考：

現代人生活的環境中，充滿了許多汙染、輻射與紫外線的傷害，加上工作忙碌，經常外食又飲食不均，以及背負了家庭、經濟…等等心理壓力。

與其花時間在臉上塗塗抹抹，還不如利用五顏六色的天然蔬果來調理身體，養出人人羨煞的緊緻透亮好膚質！即使不上妝，也有自然的蘋果肌。快來跟著做，素顏美人就是你！

台灣好X康健／大人的好物

「唉，過年全家團圓雖好，但一想到家裡老的這吃不動、那嚼不爛，什麼山珍海味都沒辦法吃，就覺得自己這個做媳婦的很失職！」每到春節，就是婆婆媽媽最傷腦筋的時刻，惟恐年菜不夠豐盛惹得家裡小的傷心、太過澎湃又招致老的傷身，真的是左右為難。