# 手作蛋糕  

來南投會想要帶什麼伴手禮回家？是紹興酒還是遠近馳名的日月潭紅茶？南投因位處山區而有著豐富的茶葉、咖啡等作物，也有著著名的埔里酒廠。就讓C編告訴你來南投玩有什麼必買回家的名產，下次到這些地方旅遊，記得帶一份回家～

第54屆全國技能競賽即將於7月17日至21日在南港展覽館盛大登場！現場除競賽活動外，今年還特別規劃多項職類體驗活動，包含3D掃描列印、手作蛋糕裝飾、動力車組裝、花藝設計等，讓民眾體驗不同職業內容，從中發現自己的潛力並拓展視野。勞動力發展署桃竹苗分署今年共有189位培訓選手晉級全國賽，準備角逐工業機械、銲接、漆作裝潢、餐飲服務等50項職類桂冠。桃竹苗分署為延續分區賽獎牌數全國第一的氣勢，於12日集結分署培訓選手舉行激勵誓師大會，當全場高喊目標「稱霸全國」，頓時現場氣氛嗨到最高點。

為推廣台東特色物產、提升在地優質產業的曝光度，促進更多產業合作，台東縣政府與手作蛋糕甜點「柳橙王子」、日式料理「聽雨軒」合作，運用台東特有油芒、洛神、薑黃、鳳梨、紅烏龍等物產，推出2款2024食品展台東館限定聯名禮盒，民眾在6/26-6/29展覽期間，到台東館消費滿額即可將限量聯名禮盒帶回家！

為推廣台東特色物產、提升在地優質產業的曝光度，促進更多產業合作，台東縣政府與手作蛋糕甜點「柳橙王子」、日式料理「聽雨軒」合作，運用台東特有油芒、洛神、薑黃、鳳梨、紅烏龍等物產，推出2款2024食品展台東館限定聯名禮盒，民眾在6/26-6/29展覽期間，到台東館消費滿額即可將限量聯名禮盒帶回家！ 台東縣政府今(6/5)日下午特地在台北聽雨軒辦理聯名禮盒發表記者會，由副縣長王志輝、財政及經濟發展處處長章正文、柳橙王子創辦人之一馮思穎、聽雨軒品牌總監劉可方，共同發表「果塔+雪Q餅禮盒」、「漬物禮盒」2款限定禮盒，副縣長王志輝並在記者會中宣布，聯名禮盒將自6/26台北食品展開幕當天開始限定販售1個月。同時，搭配台北國際食品展4天展期，在臺東館現場消費滿額可獲得限量聯名禮盒、憑活動截圖還可以到「聽雨軒」餐廳免費兌換聯名漬物一份，期待讓更多人認識臺東優質產品，愛上美好臺東味，也歡迎全國民眾到台東旅遊。 柳橙王子創辦人馮思穎主廚則指出，經營理念堅持不添加人工香精及防腐劑，這次選用台東天然純淨的食材開發果塔、雪Q餅，除了品質讓人放心，其熱帶水果風味明顯，口感美味又實在，在產品製作運用上非常棒，也因為透過這次的合作，對台東食材的驚艷，後續將列為常態商品販售外，會再尋更多來自台東的美味，做出更多來自台東的好滋味。 縣府財政及經濟發展處表示，6月26日至29日四天的食品展展期，集結臺東館20位商家，產品包括紅烏龍茶、米菓零食、特色辣醬、蜂蜜、洛神花、地酒等特色物產，以真實純淨自然、友善環境的核心價值，推出各種臺東在地的優質特色產品，四天精彩活動精彩可期，每日還有限量滿額贈活動與精采演出，邀請大家來到台東館享受東台灣的慢活食光。

七夕就是要吃甜甜！高雄英迪格酒店一樓Craft咖啡廳於七夕情人節前夕，與世界麵包冠軍王鵬傑繼中秋禮盒聯名後再度攜手合作，推出甜蜜下午茶套餐。由王鵬傑匠心獨具的手作蛋糕，搭配台中網美店「I'mTalato塔拉朵」的義大利手作冰淇淋，激盪出甜美的味蕾火花。即日起在Craft咖啡廳每日限量供應，並於中秋佳節聯名推出限量5000盒的「盈月流金中秋禮盒」，已預購8成銷量，深受好評。

小時候，放學經過麵包店只要聞到剛出爐的陣陣奶油香，一定會買個紅豆麵包，邊走邊吃，心滿意足地走回家。長大後，麵包香依舊但選擇性更多樣化，因為怕胖、健康考量，隔一段時間才會忍不住買回家大快朵頤。幾年前，興起手作風氣，於是跟風開始學習烘焙，從餅乾、蛋糕、麵包，到傳統中式糕點，發現運用的原理、技術大同小異，但只要配方有稍許不對，除了走味麵團還可能無法成形。

為迎接夏末秋初的涼爽季節，9月5日在TaTaK原住民族文創聚落平臺舉辦《TaTaK市集～有看頭》盛大登場，延續8月1日的渲染力，活動主軸為「好看的～手作」，現場有豐富的美食饗宴、藝術的薰陶，還安排特別的手作蛋糕的體驗課程，讓民眾做出獨一無二的杯子蛋糕，讓喜歡原住民族手作文創及美食的朋友們一起學手做，渡過美好週末假日。

想逛街、尋找美食，你有更方便的選擇，許多捷運站和地下街、百貨「無縫接軌」，不用走出捷運站出口就能到達，對沒有車的民眾來說可是一大福音。下面提供8個北捷、機捷直通的逛街地點，一出站就可以直接開逛，回家也超方便！

新冠肺炎疫情衝擊各行各業，社福機構營運也面臨挑戰，為推廣身障團體製作的糕餅產品，市長盧秀燕30日化身糕餅師傅，親自上陣製作蛋糕，為台中26個身障機構產品掛保證。盧市長指出，公部門已優先採購身障福利機構所生產的各式產品，母親節檔期到來，呼籲民間單位響應採購，協助弱勢度過疫情難關。

到嘉義別再只會吃雞肉飯啦！這次從早餐、點心、飲料、甜點、晚餐都包了，全部介紹給你！

難得造訪沖繩，不如給自己一場完全放鬆的度假之旅吧！不需慌忙購物趕行程，只要好好享受在每個巷弄轉角間發現驚喜的時刻。本篇與大家分享隱藏在那霸市區的療癒系早午餐、咖啡廳，舒適安靜的氣氛讓人一坐下就捨不得離開！

地方中心／台北報導

記者張朝福／嘉義報導

歡度母親節，新竹市境福社區舉辦母親節感恩活動，邀請民眾一塊製作手工的檸檬水果塔，用甜滋滋的甜點來歡度佳節。新竹市長林智堅也捲起袖子，動手將水果一一擺上水果塔，最後將製作好的蛋糕，送給社區裡高齡90歲的賀桂珍奶奶，敬祝她母親節快樂。