# 惜食計畫  

美國總統川普日前宣布對數十個國家課徵「對等關稅」，台灣高達32％，進而影響了全球各地股市，許多投資人對於突如其來的股災紛紛直呼吃不消，想省錢不用吃泡麵，四大超商例如7-ELEVEn、全家、OK、萊爾富、家樂福、全聯都推出熟食鮮食優惠時段，以下整理了8大常見通路的打折時間，非常時期想省錢千萬不要錯過！

美國總統川普關稅政策風暴席捲全球，對台灣也宣布課徵32%關稅，使台股今（7）日開盤即崩盤，不僅失守2萬點，更大跌2065.87點，創下歷史最大跌點，不少投資人也紛紛表示「要睡公園了」。面對近期的經濟動盪，《風傳媒》整理超商、超市等通路推出的鮮食及熟食優惠時段，讓民眾度過「苦日子」。

為了避免食物浪費，全聯從2017年開始惜食計畫，將品質好的即期生鮮商品捐贈給社福機構，幫助更多人能有營養的食材加菜，累積捐贈的惜食金額已超過1.8億元，若以一個便當80元做計算，已經捐贈超過230萬個便當。為了更有效避免食物浪費，PXPay於10月29日推出全新功能「惜食地圖」，讓消費者在線上方便地查詢當日生鮮折扣商品，在食物被淘汰前把握最後的賞味食光，兼顧減少食物浪費也能讓民眾省荷包。

彰化縣政府秉持「美好彰化希望城市」的理念照顧弱勢民眾，16日上午於縣府中庭辦理端午佳節關懷活動，縣長王惠美出席代表致贈端午節禮金、肉粽及物資給縣內500位經濟邊緣戶，讓民眾感受到公私協力大家暖暖的愛心，讓大家在端午佳節都能有溫暖氣氛。

鼎山挺壽山！壽山動物園與家樂福攜手推出動物版「續食計畫」，6月7日起正式啟動，當日從家樂福鼎山店載回平常園區較少提供的蔬果，幫大象「阿里」、長鼻浣熊、沼林袋鼠、象龜和樹懶加菜，動物們對於難得一見的菜色感到好奇，阿里更發揮惜食精神，榮登「續食計畫」壽山動物園專場吃貨寶座。

你知道嗎？全球每年所生產的食物有3分之1通通被丟棄，最主要的原因之一是來自全世界大型超市的即期品或賣相不佳的瑕疵品。根據環保署統計，台灣人日常生活製造的垃圾，「廚餘」占有極高比例，且因消費者採購過量，常常有吃不完導致浪費的情況，光是2019年的廚餘量就超過49萬公噸，足以填滿882座國際競賽游泳池！

根據聯合國世界糧農組織統計，全球每年平均丟棄13億噸食物，約占30%可食食物。高雄市政府環保局響應惜食理念，呼籲市民朋友將過剩的生鮮蔬果及生活用品，主動捐贈到高雄市食(實)物銀行，不僅是減少廚餘廢棄物，同時也提供社會中弱勢族群所需溫暖物資。

三商家購旗下美廉社今天宣布開出第700家門市，同時發表新店型「友善回饋店」，估計每年可讓40萬下架品重生。

新北市環保局自100年起推動綠色循環商店評鑑，106年加入「惜食」元素，推動企業自主減少剩食產生；今(107)年更擴大至上游食材供應端，讓更多企業加入惜食惜福的行列。累計減少的廚餘量，用廚餘桶堆疊可高達7.7座臺北101大樓。

記者黃駿騏／桃園報導