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鮮奶跟保久乳營養差異大？專家破解乳飲品迷思，只差在2個關鍵技術
市售乳飲品類型相當多元，加工的不同就會賦予牛乳完全不同的面貌。以國人最愛飲用的鮮乳來說，乳脂肪含量不同也影響香氣風味；保久乳可以延長保存期限、營養卻不打折。
食力foodNEXT
2023-01-29 18:00
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