# 巧克力  

南投縣政府16日於立法院舉辦「南投優質農特產品推廣活動」，展現南投咖啡、可可等頂級農業精品的魅力，預告「2025南投巧克力咖啡節」將於5月30日至6月8日在埔里福興溫泉園區盛大舉行。活動由縣長許淑華率領在地產業代表出席，獲立法院長韓國瑜、馬文君、游顥、羅美玲、麥玉珍及多位立委支持與肯定，立法院咖啡香，不分黨派喜愛南投巧克力、咖啡的滋味。許淑華指出，南投咖啡與......

十三行博物館讓史前文化「甜」進你心裡！館方與財團法人中華穀類食品工業技術研究所聯手出擊，將鎮館之寶「人面陶罐」變身超萌巧克力甜點！這款「考古甜心」不只造型神還原，更讓傳統工藝與現代甜點激盪出新火花！即日起報名「2025新北市國際考古論壇」或參加館方粉絲專頁「我為八里做一件事，永續改變看得見」活動，就能把歷史的甜蜜驚喜打包回家！

美國百年經典巧克力品牌「HERSHEY’S好時」，於4月26日（六）現身VOGUE野餐日，邀請民眾走進甜蜜世界，共同參與「流下我的美好時光」主題活動！現場打造吸睛打卡巧克力牆、手作吊飾體驗與巨型流體創作表演，讓每一位參與者都能用雙手創造屬於自己的「好時光」；同時，品牌也與7-ELEVEN合作推出限定可可飲品優惠活動，從線下到線上，全面釋放甜蜜魅力。

打開TikTok或IG等社群平台，無意間就會被演算法推薦滑到，一款名為「杜拜巧克力」（Dubaichocolate）的介紹影片，然而這款甜點亮眼華麗外表，搭配豐富特殊口感與看似高級奢華的包裝，讓它在過去一年多以來迅速竄紅，如今已然成為歐美世界最潮的甜點之一。而且也因為杜拜巧克力熱銷爆紅，不只讓各種仿冒產品如雨後春筍般出現，還意外引發全球開心果（pistachio）供應短缺，讓其售價呈現飆漲趨勢。

為了迎接白色情人節的到來，巧克力人氣品牌SNICKERS®攜手品牌代言人SEVENTEEN成員MINGYU打造專屬於粉絲的甜蜜時刻，新推出的白色情人節社群短片中，MINGYU依靠在SNICKERS®旁，讓每一位粉絲都能感受到專屬於白色情人節的浪漫氛圍。MINGYU也於SEVENTEEN演唱會中豪氣狂撒SNICKERS®給現場粉絲，並於舞台上和隊友一起分享SNICKERS®，如此熱愛SNICKERS®的他備受粉絲稱最佳代言人。SNICKERS®（士力架®）推出全新士力架花生可可棒–牛奶糖風味，融合濃郁牛奶糖與經典花生與焦糖，創造豐富的美味享受，香甜口感讓消費者感受滿滿幸福感！SNICKERS®也為粉絲準備超值活動，即日起至4月4日期間於任一通路購買SNICKERS®滿99元，上網登錄發票週週送「MINGYU明信片組」，讓這個白色情人節不僅甜蜜，還有驚喜加倍！(註1)

每年2月14日的西洋情人節（Valentine’sDay），在日本現代社會中，長時間以來存在著一套男女互送、且有嚴格規定的節日。2月份的情人節，是由女孩向心儀男性送出巧克力或糖果，藉此表達心中的愛慕之意；而接收到訊息的男孩，則得在3月14日的白色情人節做出回應。但隨著社會文化與性別關係轉變，這套透過動漫、影視戲劇或書籍廣植人心的習俗，如今在許多年輕世代眼中，似乎不再這麼決定，許多人根本不打算送出巧克力，而有愈來愈多年輕男性，則會在情人節主動送出點心給朋友或愛慕對象。

現在正值草莓的生產季節，許多飲品業者紛紛推出草莓相關飲料，為促銷在地農特產，全家便利商店跟《品味南投》品牌業者推出使用南投香草莢與高品質草莓果乾為主要風味的「草莓白巧可可」飲品，南投縣長許淑華特別擔任代言大使，推廣據南投在地特色的飲料。

2025農曆新年即將到來，面對9天連假的親友拜年與走春活動，不少民眾已開始煩惱如何應對親朋好友的「靈魂提問」。經典巧克力品牌M&M’S®推出7連發「豆趣問答」創意短片，M&M’S®大明星化身過年神隊友直擊拜年時的經典尷尬場景，透過幽默機智的回答輕鬆轉換氣氛並注入歡樂能量。即日起至1月16日，消費者至官方臉書指定貼文留言，花式展現創意幽默問答，就有機會抽中限量M&M’S®迷你行李箱乙個。

年底將至，課業與工作壓力接踵而來，每天醒來「EMO」到不行，恨不得馬上逃離地球？現在，國民零食77乳加為大家帶來全新療癒零食—新系列「乳加星球」震撼登場！多層次的豐富口感與濃郁內餡，咬下一口彷彿置身星際，讓療癒滋味瞬間沖散地球上的煩惱，擺脫情緒低谷！快跟著「77乳加星球」一起出發，迎接充滿希望的2025。

神州大地關鍵詞，光怪陸離漲新知。大家有沒有看過或聽說過今年4月的電影《美國內戰》呢？大陸網友對它有一段評論：「這部片就像巧克力，中國人吃了沒事，美國人吃了沒事，狗吃了會死。」

《英國醫學期刊》（TheBMJ）一項新發表的研究，對許多愛吃巧克力的民眾，帶來令人開心的消息，經常食用黑巧克力（darkchocolate）、能讓人體漸少罹患第二型糖尿病（Type2diabetes）的風險，以及降低發生像是高血壓、心血管疾病等健康問題機率。報告負責人、哈佛大學公共衛生學院（HarvardT.H.ChanSchoolofPublicHealth）營養與流行病學副教授孫琦（Dr.QiSun）博士指出，雖然這份研究不應該將黑巧克力，視為防止糖尿病的「靈丹妙藥」，但你確實可以適當定量食用黑巧克力，當成健康飲食生活的一部分。

泡麵一直是人們解決飢餓的快速選擇，最近網路上卻掀起了一股維力炸醬麵的新奇吃法熱潮！這個創意吃法是將泡好的麵撈到碗裡，加入醬料後，再混入士力架巧克力攪拌均勻。網路作家陳思宏抱著好奇嘗試，結果意外驚艷，直呼「超好吃的！」貼文迅速引發熱議，不少試過的網友紛紛表示讚嘆，甚至有人連續吃了兩週仍感到回味無窮。

美國市場10日傳出重磅傳聞，知名夾心餅乾奧利奧（Oreo）的製造商億滋國際（MondelezInternational），正在探討收購競爭對手、巧克力大廠好時（HersheyCompany）的可能性，若交易成真、將有望創造全球最大的糖果公司之一。此一傳聞經過《彭博》報導曝光後，隨即讓好時股價時大漲近15%，但兩家企業隨後都在第一時間發出聲明，強調目前所有傳聞都只是「市場傳聞與揣測」，他們對此不予置評。 

德國聯邦統計署周二發布的數據顯示，盡管國際市場上，可可豆價格大幅成長，但2024年，德國對巧克力的需求量僅下降了1.6%。

德國聯邦統計署周二發布的數據顯示，盡管國際市場上，可可豆價格大幅增長，但2024年，德國對巧克力的需求量僅下降了1.6%。

神州大地關鍵詞，光怪陸離漲新知。話說：爭強好勝之心，人皆有之；真實勝利比較困難，所以許多人會選擇精神勝利；精神勝利又太容易，所以人們又發明了許多新詞，來反制精神勝利。本集就介紹一個圍繞著「後殖民主義」這個概念的「反精神勝利」用語：「殖人」。

經典巧克力品牌M&M’S29日揭幕首座「M&M’SScreentimeCity電影院」，將美式復古電影院搬至台北信義威秀廣場，打造充滿歡樂又甜蜜的追劇氛圍；並首度與手搖茶飲品牌Chatime日出茶太聯合推出「可可宇宙」限定飲品，創造視覺與味蕾的雙重享受。M&M’S忠實粉絲YELLOW黃宣也化身售票員，攜手M&M'S大明星紅M、綠M為「M&M’SScreentimeCity電影院」揭開序幕，並成功闖關「M&M’S最速配」記憶遊戲！愛吃甜食的黃宣更分享不止追劇要M&M'S的陪伴，邊吃M&M’S邊追更過癮，最愛的黃色包裝花生糖衣巧克力更是他激發創作靈感的來源，越吃越覺得自己跟黃M有兄弟臉。

當人們想到荷蘭時，首先想到的是「農業」，這是因為荷蘭作為風車之國和以鬱金香為代表的園藝強國的形象非常強烈。近年來，荷蘭也被譽為國家領先的智慧農場技術，這在統計學上是正確的，因為其為世界第二大農產品出口國。然而，如果你仔細觀察荷蘭的內部運作結構，你可能會對「農業國家」這個詞存疑。事實上，形容荷蘭的最佳用詞是「商人之國」。

國際名廚江振誠今年８月宣布引退與RAW餐廳將轉型為國際料理學院的消息後，昨（22）日於高雄S･S･A･W春生夏．秋藏冬舉辦「巧克力的搭配美學」講座，與眾多美食愛好者面對面交流分享他對巧克力的熱情以及創作靈感，並介紹為S.S.A.W量身訂做，並親自命名的「S.S.A.Wx江振誠主廚聯名巧克力禮盒」。他並在預告：與「ChoRestaurant．秋法餐」主廚陳博玄攜手共創的《冬季菜單》將在12月3日登場。饕客即日起可透過訂預訂冬季菜單，享受全新味覺體驗。 曾兩度被《時代雜誌》譽為「印度洋上最偉大的廚師」，並榮獲「亞洲50大餐廳」《終身成就獎》的國際名廚江振誠，南下高雄，與在地消費者分享他對巧克力創作的深厚熱情。在活動現場，他細緻講述巧克力的創作理念與設計歷程，結合他深厚的料理專業知識，使現場觀眾沉浸於巧克力藝術的獨特魅力之中。

北歐國家經常成為世界各地觀摩借鏡的對象，尤其是在介紹無貪腐的國家體系時。在國際透明組織（TransparencyInternational）每年公布的全球清廉印象指數（CorruptionPerceptionIndex，CPI）排名中，瑞典、挪威和芬蘭等北歐國家向來都是名列前茅。