# 左岸咖啡館  

夏季溫度屢創新高，其中台灣冷藏咖啡即飲市場約新台幣近20億元，成食品廠兵家必爭之地。市占率前兩大為味全貝納頌、統一左岸咖啡，近期各自出新招搶商機。

為讓消費者一次品嘗到全台精品等級咖啡，滿足全國咖啡愛好者期望，「2022台灣國際咖啡展」今(18)日起至21日在台北南港展覽館1館4樓盛大登場，台東縣政府攜手在地咖啡業者一同參與全國咖啡盛會，並辦理「2022台東精品咖啡暨全國精品咖啡館」及推出「太平洋左岸台東咖啡產業暨品牌形象館」，透過咖啡知識及商品展示、有趣的講座活動及在地咖啡品牌駐館，民眾可以享受品牌獨特的慢生活感，品味來自台東的咖啡香。副縣長王志輝表示，在美麗的太平洋左岸，台東是一座自然恩典的藏寶箱，「咖啡」就是其中閃耀的黑鑽石。台東咖啡具備自然環境優勢及發展潛力，全縣種植面積約143公頃，目前位居全國第3，無論是台東的南迴、縱谷或是東海岸地區，咖啡農友們持續精進咖啡種植、烘焙技術，逐漸形塑出在地咖啡的風味特色，加上台東得天獨厚的山海景致配上咖啡，讓許多人發現台東咖啡的美好，台東縣政府今年特別成立「太平洋左岸台東咖啡」區域品牌，建構出太平洋左岸咖啡慢文化。

跟好友P昨天聊了許久，P是之前偶爾會提到的那位富二代，台北市有大透天的少數人之一，因為結婚才搬出家裡跟新婚太太感受一同努力奮鬥的感覺，在我的圈子中，看到許多從底層往上爬，幸運有翻身上去的案例，幾乎都是賺跟省兩項技能都要具備，要不然單靠其中一項都不太容易。

將客戶真正的需求帶回來，同時，把客戶真正的需要賣給他。

如何將產品進化成有生命的品牌

你真的懂定位嗎？

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巴黎塞納河畔到底有沒有一間「左岸咖啡館」？這不重要，重要的是，消費者相信真的有。

講到巴黎咖啡館，你想到的畫面是什麼？許多人想到的是人文氣息濃厚的塞納河左岸、白衣黑背心服務生端著盤子，俐落地穿梭在桌與桌之間；或是像電影「午夜巴黎」中文人雅士川流不息，在咖啡館氣氛熱絡討論的場景。

今年台南文化中心館慶開幕活動今(2)日盛大展開，「無獨有偶工作室劇團」帶來《綠色奇蹟尋偶趣》的首場演出，台南市長黃偉哲與熱鬧的蛙靠部落唱唱跳跳一同為10月壽星慶生，揭開文化中心37週年館慶活動序曲。 

走進便利商店，貨架上有一系列叫「左岸咖啡館」的飲品，從上市至今，已經超過20年。許多消費者說不定還曾經以為，在巴黎的塞納河畔，真的存在著這麼一家店，名字就叫做「左岸咖啡館」。

像我這樣在一個行業裡，專心做了三十幾年，對所在的行業自然有所領悟，對於廣告專業的理解，我自信比許多十年、二十年廣告經驗的人更加豐富與堅定。廣告業是個說故事的行業，有時候為了已經產出的結果，在交件日期已到，但是尚未真正找到最好解答的時刻，我們不得不將提案內容加以合理化，然後賣給客戶。將結果合理化，在我們這個行業是再平常不過的事，並且絕對合乎道德，然而，如果缺乏了反思自省的能力，就會將自己合理化的結果，誤為真理，從此信以為真，失去專業判斷的能力。

記者張家豪／台北報導

繼桃園市議員呂淑真質疑客家文學巨擘鍾肇政的文化預算後，出身宜蘭羅東的鄉土文學作家黃春明，也被自家縣議會大砍補助。25日宜蘭縣議會於臨時會最後一天漏夜審查2016年總預算，205億元的預算遭砍1690萬元，其中包含補助黃春明團隊經營文創咖啡廳「紅磚屋」的90萬展演費。

一九三〇年代的「波麗露」以降，台北先後出現了一些餐廳（咖啡館），近年亦有不少走懷舊風以及標榜庭園空間的餐廳，但能長期經營者不多，具社會文化指標作用者更少。位於台北市中心、交通便利的武昌街「明星」，是極少數曾扮演文藝角色的咖啡餐廳之一。