# 客家博覽會  

桃園市長張善政8日下午主持市政會議，接受新聞處呈獻2023美國謬思設計大獎。張善政表示，2023世界客家博覽會已於10月15日順利落幕，透過各局處的努力，還有許多策展單位的協助，世客博順利圓滿，也受到很多肯定，並拿下許多國際大獎，其中「世界館」也榮獲「室內設計-展覽、展館和展覽」金獎，再添佳績。

桃園市長張善政15日晚間前往世界客家博覽會天光舞台，出席「2023世界客家博覽會」閉幕典禮。張善政表示，「2023世界客家博覽會」為台灣第一次以「族群」為主題的博覽會，自今（112）年8/11開展以來66天，在今日晚間閉幕，期間市府各局處動員人力支援各樣活動，14個縣市也都使盡渾身解術，彰顯各自的客家特色，展覽內容更與客家族群的日常生活有深刻連結，可說是非常成功。張市長感謝客委會與市府密切合作，以及所有市府同仁的辛勞，期盼透過世客博，讓客家族群以身為客家人為傲，也讓更多人認同客家文化與傳統。張善政提到，在世客博舉辦期間，吸引各縣市許多民眾共襄盛舉，參觀人次近日也突破1,100萬，這是非常可觀的數字，而他在展覽期間也多次陪同貴賓參觀台灣館與世界館，深刻體認到客家文化是中華民族的寶藏。張善政也分享，世客博在今晚閉幕，他心中也有許多不捨，而各縣市後續也將採取不同方式保存展覽內容；市府也將在閉幕後，將世界館3樓至4樓的挑高空間作為沉浸式「數位藝術展示館」，運用最新的數位科技，完整紀錄各縣市的策展內容，相信這是對所有辛苦同仁最好的回報。世客博各展區也獲得國內外多個獎項肯定，包括主展館「世界館」獲得美國謬思設計大獎（MUSEDesignAwards）金獎、國家建築金質獎設計類「公共建築組金質獎」、中華建築金石獎優良公共建設/優良空間活化類「規劃組金石獎」；台灣館獲得國家卓越建設獎「最佳規劃設計類卓越獎」；世客博定目劇《行過乙未》」也獲得「2023美國謬思設計大獎節慶活動類金獎榮耀。副總統賴清德表示，「2023世界客家博覽會」歷經長期辛苦的籌辦下，在今晚劃下圓滿句點，藉由文化的創意與活力，讓台灣的客家文化走入國際，充分展現客家族群硬頸、保鄉衛土等特色，也呈現台灣多元文化、共融共好的特色，更是一個重要的里程碑。行政院副院長鄭文燦表示，世界客家博覽會結合文化與科技，各展館不但屢屢獲獎，也以「天光日个客家」為主題，展現台灣多元文化的包容與豐富，並連結在地與全球，更賦予客家傳統創新的豐富面貌，感謝客委會與桃園市政府的努力與辛勞。客家委員會主任委員楊長鎮表示，「2023世界客家博覽會」規劃2個主場館、8個副展館與17個衛星場館，是一場盛大的文化活動，桃園市政府動員非常多人力，還有超過8,500名志工投入，近日參觀人數更突破1,100萬人，這是所有參與同仁努力的成果，在時間壓力下，讓世客博如期如質呈現非常高的品質，亦獲得許多掌聲。市府表示，「2023世界客家博覽會」自8/11至10/15於桃園盛大開展，66天展期累計破1,100萬人次參觀，今日閉幕典禮由桃園市國樂團以細膩組曲呈現客家文化風情，特別改編國樂版大會主題曲《HAKKANEWWORLD》，閉幕典禮中也回顧辛苦的籌備過程與許多精彩時刻，張市長也特別頒發感謝狀給大會籌備及執行期間辛勞的市府團隊及諮詢委員，以感謝其辛勞。

新竹縣政府團隊與新竹縣議會今（11）日參訪桃園市「2023世界客家博覽會」，除了欣賞最受歡迎之一的新竹縣展場「信念匯聚之塔」，也參觀其他縣市展場，了解全台各地不同的客家文化及發展，增進縣市交流並推展客家文化。

秋高氣爽的國慶連假，除了國慶日當天的升旗典禮備受矚目外，連假期間不妨把握時間參觀即將接近尾聲的2023世界客家博覽會、也可以前往魅力金三角商圈感受濃濃的國慶氛圍、還能參加2023桃園眷村文化節活動，一起體驗國慶主題踩街、遊逛市集，喜歡熱鬧的朋友們，歡迎一同前往2023桃園鐵玫瑰音樂節，沉浸在音樂中釋放壓力。

花蓮縣政府與桃園市政府合作，邀請花蓮鄉親及學生於中秋連假參訪世界客家博覽會，並進行縣市交流活動。安排2日的參訪遊程，透過欣賞山客、海客、都會客等各地區獨特鮮明的客家文化，讓鄉親們了解除熟悉的洄瀾縱谷客家外，也開拓視野體驗不同的文化印記。徐榛蔚相當關心花蓮縣內資源相較匱乏的弱勢族群，其福祉一直為花蓮縣政府關懷與施政的重點，本次辦理「2023世界客家博覽會文化教育遊程-花蓮縣參訪計畫」，邀請花蓮縣社福團體及偏鄉學生等，一同走訪桃園世界客家博覽會展區及桃園客家景點，以拓展鄉親對於客家文化的認知與視野，感受桃園人文土地特色之美。客家事務處長潘乾鑑表示，藉由2日的參訪遊程，讓更多花蓮鄉親有機會參觀、認識多元豐富的客家樣貌，並親自體驗世界客家博覽會運用新科技所打造的沉浸式觀展，有效的深化客家文化內涵。本次活動邀請到社團法人花蓮縣聽障協進會、財團法人台灣基督教門諾會花蓮縣私立黎明教養院、財團法人中華民國兒童福利聯盟文教基金會、社團法人花蓮縣牛犁社區交流協會、財團法人勵馨社會福利事業基金會與花蓮縣秀林鄉崇德國民小學等近70名鄉親前往參訪。縣市交流活動中，也特別請桃園客家麻糬業者現場為雙方進行「搗麻糬」的教學，認識桃園客家與花蓮原住民麻糬不同的做法與口感之外，也讓花蓮鄉親們透過品嘗，一同體驗客家與原民文化的特色美食。「2023世界客家博覽會」展覽期間為112年8月11日至10月15日，地點位於桃園會展中心展覽棟（桃園市中壢區領航北路一段99號）。為期兩個月的展覽，也邀請各位前來共襄盛舉，一同認識花蓮客家文化豐富多元的面貌。

「2023HAKKAEXPO世界客家博覽會」8月11日至10月15日，為期66天於桃園會展中心盛大開展，而其中花蓮展區位於台灣館內，花蓮縣長徐榛蔚出席開幕典禮為花蓮展區揭開序幕，徐榛蔚表示，秉持「讓世界走進花蓮，花蓮走進世界」透過世界客家博覽會，讓世界看見花蓮更多豐富、多元的客家文化。

「2023世界客家博覽會」正如火如荼於桃園盛大舉辦中，台灣館邀集北中南東14個縣市參展，其中雲林縣展區以詔安獨特的客家文化和令人垂涎的飲食為焦點，成為博覽會中的一大亮點，邀請大家一同欣賞這場味蕾與文化的盛宴！雲林展區以「覓覓詔安—百年釀造的神秘詔安風味」為主題，從雲林的土地、農業、作物出發，連結到詔安客的文化與飲食，再現客家適應在地的文化釀造，細緻地呈現詔安的獨特客家文化。雲林展區以客家食堂為策展概念，讓參觀者感受到，從土地到餐桌，其實是風土、技藝攜手人情的智慧，不僅呈現了食材的保存方法，還以詔安客語介紹蔬果、食材，以及如何運用這些醃漬食材舉辦一場客家家宴，同時重新定義客家飲食當代的滋味。雲林紹安客從食材取得到延長食物的生命，皆不浪費食材，善用自然力保存，而曬乾與醃漬便是以自然力保存食物的方式，而醃漬一直以來都是客家飲食概念與文化核心，甚至因風土環境條件的不同，每戶人家都自有一套醃漬哲理。隱於其中的獨特，不僅是佐菜，更是料理中重要調味引味的關鍵，讓滋味更有層次，如同紹安客長年隱密在雲林之中。雲林展區最有看頭的展品，莫過於是一台原用來載送蔬果的西螺電動運輸車被開進展場，裝載著許多寫上詔安客語拼音的蔬果紙箱，成為現場最為吸睛的蔬果市場裝置藝術；另外還有「號客選品」展區，展示許多雲林縣的青年品牌與在地特色選物，都讓人非常想買回家。「食物設計互動圓桌」讓人從客家醃製出發，深入認識雲林詔安的客家傳統料理。圓桌設計為三個層次的同心圓，第一圈介紹發酵、蔭漬、曬乾、淺漬等醃漬技術，第二圈則實體呈現特色瓜果漬，第三圈則是告訴大家，用這些醃漬物可以做出哪些美味。客家家宴更是令人驚豔，入口處的「在地傳統客家菜v.s現代演繹客家料理」並列的亮眼菜單。菜單共有八道料理，皆以客家醃製食材為核心，呈現出傳統與現代2種不同的料理，例如菜單主食是「菜豆鹹粥v.s菜豆義式燉飯」、主菜則是「蔭蘿蔔燉豬腳v.s蔭蘿蔔紅酒燉豬尾」，透過傳統與現代並陳方式，獨具創意，也看到傳統客家料理重新詮釋的新滋味。走入客家家宴現場，則可以看到以平板螢幕所構成的餐桌，透過影音展現這八道料理的烹調手法，這是一場獨特的紹安客家宴，也是從阿嬤餐桌料理到當代創意料理的過程，透過影像，眼前彷彿可感受到料理的香氣、質地、口感、情感，讓視覺感官品嚐一場盛宴，享受不同視野的客家醃漬文化。在雲林展區，客家文化的薪傳也呈現得生動有趣，因客家文化復興運動，長期被社會同化的詔安客逐漸受到關注，其中詔安三寶：武術、開嘴獅、布袋戲，更讓整體台灣客家文化在匯聚整合後，交會出深厚豐醇的文化底蘊。武術上，「⻄螺七嵌」由張廖姓祖先號召結合的宗族組織，主為共同防禦外敵，防衛村庄安全，同時也彰顯出客家人凝聚團結的文化特色。不同於一般廟會的「閉口獅」，詔安客舞弄的則是「開口獅」，又稱「開嘴獅」。開嘴獅與武術是相互連帶關係，不同的門派有著不同的舞獅文化。而武館，不僅有著武術文化，也有獅陣表演。現今開口獅主在祭神祭典表演助興，也是詔安客家最具特色的⺠俗文化。「隆興閣」不僅是雲林主要布袋戲班之一，也是詔安客的重要文化，其中團長廖昭堂以詔安客語編撰劇本，打造全台首創「詔安客布袋戲」，其中「五爪金鷹」為隆興閣著名代表作，共一百集故事，有如武俠連環小說，扣人心弦而迷人，豐富了台灣布袋戲文化的底蘊。2023世界客家博覽會於8月11日至10月15日在桃園盛大舉行，共規劃世界館及台灣館2大主展館，還有8大副展館、17個衛星展館；其中台灣館位在中壢青埔領航北路一段99號，週一至週四開放時間為上午10點至晚上7點，週五至週日則是從上午10點開放至晚上9點。

臺東縣政府教育處長蔡美瑤26日帶領臺東縣國小學生參訪世界客家博覽會，參與由桃園市政府觀光旅遊局發起的「世界客家博覽會文化教育遊程」，參觀世界客家博覽會，也前往大溪老街、小人國主題樂園、Xpark水族館、桃園市立圖書館總館、桃園高鐵探索館等桃園熱門景點，體驗桃園旅遊景點及生活。

「2023世界客家博覽會」目前正於桃園火熱舉辦中，台灣館台北市展區以「都會客家」概念，引領民眾進入客家文化的現代詮釋。不同於傳統的鄉村客庄，台北客家文化展現出創新、變動與革新的都會客家風格，此次展區摩登又帶有復古的設計，更像是讓遊客能徜徉其中的一場文化之旅，讓每個人都能夠深入體驗都會客家的活力和魅力。台北市作為人文、經濟與政治薈萃的首都，匯聚客家各方專業人才，展現出無限的創造力。「1988年還我母語運動」即是在台北發生，客家人在此城市「發聲」、爭取母語權利，對族群文化與政治產生深遠影響，因此台北市展區以「發聲 發生」作為展覽主題，由於母語運動的「發聲」，所以有更多文化、藝術與產業等在此「發生」，也期待未來台北市客家人累積更大的創造能量，向全世界「發聲」。台北市展區有四大亮點，第一亮點無疑是展區入口仿效台鐵藍皮普通車的車廂，並結合時光隧道的概念，展示過去客家先進從原鄉乘著台鐵到台北打拚的過往；進入時光列車，無數人搭著這班車搖搖晃晃來到台北，擺盪在心中的，是夢想的開始，也是鄉愁。第二亮點則是打造長15公尺、高約1.5公尺的大幅動態影像牆，以大幅動態影像呈現台北客家的生活與活動。台北的客家社團尤其蓬勃，並對都會客家發展深具貢獻，不只是「1988年還我母語運動」是由客家社團組織發起，同年也由民間社團舉辦台北市義民祭，且組成台北市客家文化基金會等，在影像中可以看到生活在台北的客家人的生活、百工、活動等樣態。台北市展區的第三亮點是「都會叢林」，以台北市最知名的101大樓作為展區布景之一，直接讓展示內容與台北市產生連結，並在布景的展示物上，呈現台北市近年在原創文本、IP創作的豐碩成果，彰顯台北市在客家文化的創新性和獲獎榮譽。第四亮點是「我的小房間」，客家人曾以「四頭四尾」的標準要求女性：「家頭教尾」、「田頭地尾」、「灶頭鑊尾」與「針頭線尾」，頌讚女性刻苦耐勞、持家奉獻的精神。如今性別平權持續推動，客家婦女不再侷限於家庭，並在社會中展現更多元的形象，在「我的小房間」裡，可以聆聽都會客家女性的發聲，看她們如何打破靜態形象，找回屬於女性的主體。此外，在互動區的部分，民眾們可以實際操作平板電腦，學一句客語，掃描QRcode，即可獲得專屬的未來車票，並在台北地下街、龍山寺地下街、站前地下街、永康商圈、圓山商圈及寧夏夜市等約400間商家享受消費折價優惠或精美小禮。2023世界客家博覽會於8月11日至10月15日在桃園盛大舉行，規劃世界館及臺灣館2大主展館，還有8大副展館、17個衛星展館；其中台灣館位在中壢青埔領航北路一段99號，週一至週四開放時間為上午10點至晚上7點，週五至週日則是從上午10點開放至晚上9點。

世界客家博覽會已於8月11日在桃園盛大開幕，以「TraveltoTomorrow天光日个客家」為主題，呈現客家豐富多元的歷史與文化，共有2大主展館：世界館與臺灣館，以及8大副展館及17個衛星展區。展現客家族群因應在地環境，而發展出不同特色的客家文化，同時也有主題市集、大型地景裝置藝術與客家美食饗宴等，提供遊客深度體驗客家多元面貌的機會。

知名網紅Youtuber「廚佛瑞德」日前特別前往「2023世界客家博覽會」世界館參觀，吸引許多民眾及粉絲的圍觀與爭相合照。在參觀完會場後，讓他最驚訝的發現是：國父孫中山先生、前新加坡總理李光耀先生，竟然都是客家人！而且客家美食料理也讓他非常驚豔，沒想到醃製品是創造客家風味及調味的靈魂，其美味的精隨在於「融合」，就好像客家人及客家文化，在世界各地遷徙與適應、融入的生根歷程，這些發現讓他直呼參觀世客博簡直是一趟驚奇之旅。

台客嬉遊來到桃園了！這次帶大家逛逛2023「世界客家博覽會」，帶大家開箱兩大主展館：世界館、臺灣館。此次還邀請了臺灣館策展人王菱檥以及世界館策展人王騰崇，帶大家探索兩大主展館展覽內容。

2023世界客家博覽會以「TraveltoTomorrow天光日个客家」為策展主題，除了透過豐富的文物展示，傳遞客家文化的內涵，更結合桃園智慧城市的特色，多方運用新科技打造嶄新的觀展體驗，不僅讓這場文化盛宴與全球連結，成為與世界對話的平台，也讓客家文化的豐厚突破時間與空間的藩籬，為更多人所感受。

桃園市政府9月14日首度邀請到宜蘭與南投雙縣，三縣市共同進行世界客家博覽會縣市交流，由南投縣長許淑華及宜蘭副縣長林茂盛分別帶領宜蘭縣與南投縣偏鄉學校學生參觀世界客家博覽會，現場也特別邀請桃園市吉祥物ㄚ桃、園哥與600位偏鄉學校師生同歡、共襄盛舉。

「2023HAKKAEXPO世界客家博覽會」8月11日至10月15日，為期66天於桃園會展中心盛大開展，而其中花蓮展區位於台灣館內，花蓮縣長徐榛蔚出席開幕典禮為花蓮展區揭開序幕，徐榛蔚表示，秉持「讓世界走進花蓮，花蓮走進世界」透過世界客家博覽會，讓世界看見花蓮更多豐富、多元的客家文化。

在擁有豐富文本及史料的基礎上，今年市府轉而思索如何將平面文本轉化爲足夠吸引觀眾觀賞的展覽元素，因此與策展團隊密集會議協調討論以及現場會勘，針對光影、音樂體驗、沉浸互動、實體展品及科技應用並行等策展手法進行聚焦，也充分考量展覽動線、無障礙服務、緊急應變消防、哺乳需求、清潔維護、多語導覽服務等，與策展及營運團隊溝通，期許讓民眾可徜徉在充滿教育意涵，又能吸引民眾逐步深入探索客家文化魅力的觀展體驗。

2023世界客家博覽會自8月11日開幕後，觀展人數絡繹不絕，迴響熱烈，為了讓更多兒童及民眾共襄盛舉，新北市政府特別邀請新北小衛星300位大小朋友參與文化教育體驗遊程，遊程主要為參觀世客博2大主展場｢臺灣館」、｢世界館」與｢1895乙未保台紀念公園｣、｢國際原住民族文化創意產業園區｣、｢鍾肇政文學生活園區｣、｢新北市客家文化園區｣等文化場館，親自來體驗客家人文與現代科技的文化饗宴。

桃園市長張善政今（6）日上午前往世界客家博覽會天光舞台，出席「2023年雲林國際農業機械暨資材展」宣傳記者會。張善政表示，雲林縣是全台最大的農業縣，多年來積極舉辦國際農機展，而桃園是北部重要糧倉，所謂「工欲善其事，必先利其器」，尤其桃園農業從業人口逐漸高齡化，相形之下農機的運用更為重要。為鼓勵農民妥善運用農機，農糧署在展覽期間推出農機補助方案，市府也輔導在地青農成立「桃園智慧農耕團」，讓青農們具備智慧化技術，教導更多桃園農友學習操作農機設備，相信智慧農機及資材在桃園有相當大的拓展空間，鼓勵民眾及農友深入瞭解農機發展趨勢。

8月11日開幕的世界客家博覽會，造成廣大好評及迴響，桃園於9月4日邀請苗栗縣長鍾東錦、縣議會議長李文斌、客家委員會副主任委員范佐銘以及苗栗藝術家及相關產業界代表來到現場，參觀世界客家博覽會世界館及臺灣館。桃園市長張善政表示，「歡迎鍾東錦縣長和縣議會議長李文斌，率隊帶領縣府團隊、苗栗縣議會、藝術家及產業界代表參觀世界客家博覽會，透過這個機會讓桃園和苗栗進行面對面交流，促進更多觀光推廣、周邊產業經濟活絡等共同宣傳。苗栗的展區展現了客家與山文化的交流跟火花，大家一定要來體驗。」桃園市長張善政與苗栗縣長鍾東錦、客委會副主任委員范佐銘、苗栗縣議會議長李文斌，分別以代表幸福與美好的桃園市花「桃花」、客家五花之一的苗栗縣花「桂花」、臺灣花布經典的「牡丹花」，以及象徵客家女性堅韌質樸的「夜合花」，共同完成客家代表花卉一齊綻放的展品，象徵客家人團結友善精神，本件展品也將於世界客家博覽會臺灣館苗栗展區展示，歡迎民眾前來打卡、拍照。桃園、苗栗都有許多極具吸引力的觀光景點值得推薦，有眾所周知的大溪老街、楊梅富岡老街、龍潭三坑老街、伯公廟等，更能認識在地茶葉、木藝、苦茶油產業文化，從人文景觀、自然生態及歷史遺跡等，都能看見桃園客家文化與當地生活融合的痕跡，發展出多元的客庄風情。桃園濱海客庄則發展出農漁兼作的生活型態，留下「吹海螺」及「牽罟」等具有百年傳統的捕魚文化，更入選海客文化藝術季客庄十二大節慶。另外，在中壢地區還有融合了眷村文化的客家風味餐，可以看到「外省客家風情」。桃園市政府觀光旅遊局周柏吟局長表示：「歡迎大家到桃園客庄深度旅遊，從觀光旅遊、地方信仰、飲食文化、木雕工藝等，認識桃園多元豐富的文化面向。」臺灣館苗栗縣展區以「山項･尋(山上･找)」為主題，結合丘陵地形與登窯的設計，展現苗栗陶藝、木雕、文學及演藝的客家人文技藝特色，也推出參觀世界客家博覽會「打卡送好康」活動，不僅有吃、有喝、有玩又有拿，吸引民眾到桃園參觀世界客家博覽會，活絡苗栗客庄經濟，共同推廣桃園觀光與苗栗地方產業。桃園在世界客家博覽會活動期間舉辦「GO（購）世客博」活動，展覽期間可以參加「好客等路1+1」好康活動，購買伴手禮不限消費金額發票1張，加上桃園票據1張（如：桃園店家消費發票收據、抵達桃園台鐵高鐵車票、桃園藝文展演或觀光場域票根）就能參加抽獎。此外，當日消費累計滿500元，憑發票於福袋抽獎區，即可兌換好客福袋彩球抽獎機會1次，消費越多中獎機會越大！桃園市政府觀光旅遊局長周柏吟表示：「民眾於活動期間住宿『桃園好棧』，除了可獲得桃園購物節加碼抽獎機會，更可以抽桃園好棧專屬大獎，如電動車、iphone等。完整資訊在桃園觀光導覽網或是桃園市政府經濟發展局的網站都看的到，歡迎大家來桃園，把滿滿的開心帶回家。」

「2023世界客家博覽會」展期從8月11日起至10月15日，為期66天，一共規劃世界館及臺灣館2大主展區，串聯8大副展區、17個衛星展區，是全世界第一個以客家文化為主題的博覽會。從8月11日正式開展後，便吸引眾多民眾熱情參與，假日人潮更是絡繹不絕，在8月28日、開展的第18天，參觀人次即已突破370萬人次，許多民眾更稱讚展覽內容非常精彩，有很多創新的展示手法，讓他們可以深入瞭解客家的文化與歷史，而且主展館周邊的六大市集好吃、好玩、好買，夜間又有精彩光雕秀，直呼要再造訪一次！