# 宇治抹茶  

隨著春日微風輕拂，萬物甦醒，星宇航空也推出全新春季機上菜單，將各地特色佳餚融入高空餐桌，為旅客帶來全新味蕾體驗。這一季的菜單不僅展現了當季食材鮮美，更與米其林主廚、知名品牌合作，帶給民眾獨一無二的高空饗宴。

每年的3、4月是日本採收新茶、製作抹茶的季節，全家與日本第一茶品牌「伊藤園」攜手合作，4/2起推出「伊藤園抹茶霜淇淋」，採用100％日本直輸鹿兒島抹茶入料。4/2－4/6會員APP隨買跨店取再享5支188元優惠；4/2－4/29於實體店舖單筆購買3支Fami!ce 霜淇淋還可獲得「皮克敏 水果叉」；另有伊藤園飲品合購69元優惠！此外，全家FamiPort預購也同步推出抹茶季商品，包含亞尼克「宇治抹茶生乳捲」、七見櫻堂「柚凝抹茶柚香蛋糕捲」及熊夫人甜點「抹茶紅豆茉莉花琴酒」等長條及圓形蛋糕，於全家FamiPort點選下單，即可配送到店或宅配輕鬆領取！

知名甜點品牌亞尼克積極布局高雄，深耕南臺灣甜點市場。亞尼克夢時代店率先於3月1日正式營運，高雄旗艦店預計於3月14日改裝開幕。歡慶改裝開幕，亞尼克高雄旗艦店於3月14日起至16日連續三天祭出「百元生乳捲」活動，每日限量30名，能以100元購買到冠軍原味生乳捲乙條（原價380元），當日10:00開始發送號碼牌，數量有限，發完為止。

情人節將至，亞尼克集合草莓、抹茶、焙茶與巧克力等多款「甜點」化成愛語，不管是愛的濃烈，還是想要直球示愛，每種甜點讓情人們盡情表現傳達愛意，融化在心裡！特別推薦甜點為，「不能莓有妳」的亞尼克鮮採草莓生乳捲，「抹不去的，是愛」亞尼克宇治抹茶巴斯克，「就是要加焙愛妳」亞尼克宇治焙茶生乳捲，「巧巧愛上妳了」亞尼克生乳奶蓋波士頓-巧克力，「金心金意愛著妳」亞尼克黑金宇治抹茶生乳捲等。

全球瘋日本京都宇治抹茶，台灣入春也將引爆茶控熱潮！生乳捲名店亞尼克繼2024年首度攜手日本京都宇治百年茶鋪「堀井七茗園」，多年來守護著宇治七名園唯一現存－擁有六百年歷史的日本遺產「奧之山茶園」。茶鋪堅持100%石臼研磨古法製作抹茶，以茶道一期一會究極精神入味甜點，打造夢幻境界，創下甫上市便熱銷斷貨成績！2025年亞尼克再度攜手堀井七茗園，隆重推出「京都宇治茶季」，以宇治抹茶、宇治焙茶雙茶饗宴犒賞茶控味蕾，並一次推出六款全新商品，品嚐濃郁日本茶韻，挑戰茶控味蕾最高殿堂！

日本橋海鮮辻半最新推出頂奢主廚御膳，以老饕喜愛的日本套餐為概念，為食客帶來溫雅而奢華的味覺演繹。這套御膳以主廚特製套餐為概念，讓日本料理往更高層次提升。整套御膳價格為1499元，御膳套餐內容分別包含：

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霜淇淋一直是大家夏日的好選擇，根據調查，發現全家的霜淇淋在市場中勝出，不僅是價格、口味、行銷手法等，都展現了獨有的品牌魅力。要脫穎而出的方法除了全方位的服務，還要讓顧客有高端的體驗。

多年來榮獲日本天丼金賞的日本第一職人天丼-金子半之助，來台即創下銷售破百萬碗的驚人紀錄，更奠定日本第一天丼制霸全台的龍頭地位。金子半之助一向以華麗豪邁又超值的天丼料理著稱，日本研發團隊此次為台灣市場量身打造原汁原味的新創料理，於全台門市推出豪邁超值的創意新品－「海老月見豚天丼」及「月見豚天丼」，兩片巨大鹹香入味的薄嫩豚肉排，達到視覺與味覺的雙重滿足！

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隨著考季即將來臨，日本考生必備的考前幸運物KitKat巧克力，首度與國立傳統藝術中心宜蘭傳藝園區文昌祠合作，以必勝的KitKat巧克力，搭配過爐加持的2B鉛筆和擲筊造型橡皮擦，組成史上最強「吉霸分文昌神佑包」，祝願所有考生金榜題名、追分成功！此外，除了全台熱銷的KitKat濃黑口味威化巧克力」與「KitKat抹茶威化」外，這次還特別引進多款日本季節限定超人氣口味KitKat，不論是祈求自己好運或者祝福友人，都可以在KitKat包裝上，留下客製化的祝福，一起為考生加油打氣，齊力送上強力應援。

螞蟻人站出來！人人都說「甜點是第二個胃」，《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，盤點「九大甜點吃到飽店家」，幫所有甜品戰士們特搜夢寐以求的幸福天堂。

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2021年路易莎在嚴峻疫情下宣布掛牌興櫃，成為股市中少數的高價餐飲股。這間2006年成立的台灣連鎖咖啡品牌，不到20年稱霸台灣咖啡市場，2022年合併營收高達21.7億，較前一年度成長16％。

台中大遠百美食街一家新開幕「麦水塩麵屋」，推出季節限定「櫻島家鮮乳霜淇淋抹茶麵」，將整支帶餅乾的霜淇淋加進豚骨湯，是視覺的衝擊也是味蕾的挑戰，醇濃奶香增添湯韻厚度，透著宇治抹茶香的麵條吸附湯汁，強烈衝擊、甜、鹹、辣混搭滋味卻意外好吃，9月4日試營運後即掀起嚐鮮熱潮！ 「麦水塩麵屋」是台中以製麵工藝聞名的松園食品，新成立的實體店鋪麵食品牌，厲害的麵條不用靠多餘的添加物，只用小麥麵粉、水、鹽，加上專業的製麵技術，就能做出美味的麵條，讓消費者可以品嚐到各種麵條純粹的味道，麦水塩將稻庭細烏龍麵、蕎麥麵、手延麵(素麵)、抹茶麵開發出各種風味的沾麵與湯麵系列，擄獲消費者味蕾。 新開幕的麦水塩推出7款特色風味麵和2款丼飯，麵食部分除了季節限定款，還推薦「滿蔥櫻桃鴨叉燒蕎麥麵」，舒肥過的鴨胸躺在柴魚高湯，一口咬下鮮嫩肉質與鴨皮滑潤飽滿的油脂在嘴裡四散，加上滿滿的台灣蔥絲爽口涮嘴，湯頭清鮮，搭配蕎麥麵，內含豐富的膳食纖維及維生素，咀嚼麵的同時，還能感受到它特有的香氣以及口感。 熱愛烏龍麵的饕客，不容錯過稻庭細烏龍，不同於粗的讚岐烏龍麵，麦水塩主推「炙燒豚滿肉細烏龍麵」，湯頭為日式原汁原味的豚骨熬製，細烏龍麵吸附湯汁更加Q彈滑順，口感清甜濃郁卻不膩口，鋪滿四片厚豬叉燒，上桌前將其炙燒，更激發叉燒的香氣，唇齒留香。 喜愛辣口味推薦「辛肉味增叉燒」，是一款舒肥雞及豬叉燒的雙肉；冷麵則有「天婦羅蕎麥冷麵」和「唐揚雞柚香冷麵」；創新口味還有青醬白湯的「青雞叉燒」；丼飯也極具特色，「明太子豚叉燒丼」和「金賞江戶天丼」都讓人耳目一新。 「麦水塩麵屋」是台灣第一家特色風味日式麵店，從製麵廠到餐桌，吃的到麵條的純粹，讓更多消費者吃得更安心健康，未來將隨著季節推出更多不同口感風味及吃法，展現麵的100種可能！

暑假即將來臨，國立故宮博物院南部院區「2023夏日親子藝術月」暨園區水舞藝術展演於7月1日起同步登場，今年以「時空探險家」為主題，30日舉行開幕式，嘉義縣長翁章梁、院長蕭宗煌力邀觀眾跟著南院吉祥物哈奴曼探索精彩活動。

蓄力超過九年餐飲經驗的尊鴻餐飲集團，在2022年11月底跳脫以往平價的紅海戰場，於台中美村路sogo商圈開設歐陸創意料理餐酒館「嵩sung」，有別於旗下「HUN混」、「JAI宅」主打義大利麵及吸睛裝潢風格，「嵩sung」以Mix&Match概念開發創新歐陸料理和特色調酒，而空間裝潢導入化繁為簡的雙色沉穩設計，更在店內放置世界級精品的巴賽隆納椅BarcelonaChair，立志將餐飲融合藝術，滿足現代消費者對於餐飲更高層次與多元感官的追求，尊鴻餐飲集團執行長陳詠翔這次看準大巨蛋商機，及看好松菸、東區民眾對精緻餐點的追求，預計2023年8月插旗大安區，搶先佈局大巨蛋外溢人潮!