# 學校營養午餐菜單  

桃園市長張善政今（30）日午間前往觀音區新坡國小，視察開學日學校營養午餐辦理情形。張善政表示，桃園市自今（112）年2月起實施公私立國中小學免費營養午餐政策，上學期師生對於營養午餐的滿意度高達9成，因應物價上漲，新學期每生每餐補助金額增加3元，確保供餐品質。張善政強調，市府實施免費營養午餐，更要精益求精，今日特別在新學期開學第一天前來關心營養午餐供應情形，也希望透過增加補助金額，提升菜色品質在一定水準之上，讓小朋友和家長都滿意。

高雄市桃源國小參加教育部國教署舉辦的全國偏鄉中央廚房計畫「112年聯合菜單交流活動」，學校團隊創意發想「無肉也能歡」，運用在地食材現場發表學校午餐南瓜起司燉飯、黃金梅汁豆腐、佛手瓜湯、素天婦羅、蛋酥龍鬚菜及愛玉鮮果等6道創意蔬食料理，榮獲「偏鄉學校午餐明日之星」肯定。

到底是什麼樣的食物，能夠讓每天為了難吃的營養午餐而愁眉苦臉的瘦小孩開開心心的跟我報告今天又吃了兩大碗？早有耳聞日本的學校給食非常優秀，但這種大份量的團膳能做到多好吃？我本沒有抱持太大期待，直到我的兒子們轉來日本小學，日本的學校給食實在名不虛傳，也難怪日本學童的健康是全世界第一！（本文舉例之學校皆為親身經歷，亦先敘明有地區差異）

適逢開學第一周，為了關心學童用餐品質，台南市長黃偉哲今(18)日中午偕同市議員IngayTali穎艾達利、沈震東、蔡宗豪、周嘉韋，直訪中西區協進國小與師生共進午餐，親身體驗學校午餐品質。今日的營養午餐菜單為「燕麥飯、麻油雞、鮪魚豆芽燒、紅綠油菜、玉米蛋花湯、豆漿」，實惠美味又符合營養標準的菜色內容，協進國小也現場秀出開學第一週每日的午餐菜色，在場人員無不肯定營養師及校廚團隊的用心與好手藝。而2月22日是營養師節，黃偉哲也藉此機會提早向全市辛苦的營養師們表達感謝之意。黃偉哲表示，今天所在的協進國小的中央廚房包含支援周邊學校，每天大約出餐2,600份，今天的午餐菜色豐盛，但不是因為今天市長要來就特別加菜，因為協進國小原本就會事先公布下一週的菜單在網站上，讓家長、同學都看得見、吃的安心；黃偉哲說，台南市的學校營養午餐，菜單是透過營養師所設計，因此不僅菜肴色香味俱全，營養也均衡，更重要的是便宜又大碗。

營養午餐是每個人在求學階段一定會有的共同經驗，每到中午由值日生輪流抬餐、排隊盛飯，甚至是爭奪多出來的雞腿等，都是一段青春的回憶，今天就一起來看看網友的討論，再次回味過往的營養午餐時光吧。

今(31)日為學校109學年度開學日，市長侯友宜特別來到頂埔國小，確認校園於中午用餐時的防疫作為是否到位，同時了解學童用餐菜色內容，並現場聽取教育局於對於未來肉品供應學校午餐的規劃簡報。

記者李梅金／台中報導

記者扶小萍／南投報導

台北市政府於日前宣布，各級學校營養午餐最高可彈性調漲新台幣10元，根據教育局統計，轄內各級學校共計236所，其中共有108所學校要漲價，5成學校將要調漲2元至10元。