# 學校午餐專法  

教育部去年12月曾表示，預計將在本屆立法院會期提出「學校午餐專法」草案。民眾黨立委黃珊珊、吳春城今（22）日舉辦「學校供餐法」公聽會，黃珊珊說，學校供餐設專法「勢不可擋」，民眾黨團已有版本，會和其他黨團爭取在這個會期有所進展。

寒流來襲，全台不少學校宣布放低溫假，外界好奇未來是否有低溫假統一標準，對此，教育部長潘文忠今（23）日表示，氣候、溫度等變化需要專業評估，過去若有颱風假是因地制宜，專業主管機關未來應該可以來討論，「我想這方面應該還是要因地制宜」

兒福聯盟與大享食育協會在公共政策參與平台發起「設立學校營養午餐專法」提案，獲超過5000人參與附議，但教育部回應卻挨批複製貼上、毫無新意。對此，教育部今（28）日發聲明承諾，會在立法院下一會期提出草案。

日前兒福聯盟與大享食育協會在公共政策參與平台發起「設立學校營養午餐專法」提案，獲超過5000人參與附議。教育部今（26）日在平台回應，學校午餐專法草案目前各方仍有相關不同意見存在，為使專法符合實際需求，國教署將持續蒐整各界意見，據以研處。

民眾黨總統參選人柯文哲在今（28）日教師節，召開教育政策記者會，提出10大教育政策，包含13年一貫延長義務教育，分科測驗採納國、英，預計2026年上路，公費培育雙語師資，並免費提供雙語教材，還有「一師一載具」、「一生一平板」，以及制定學校午餐專法、高教改革。

最近，兒福聯盟針對台灣兒少營養午餐的調查報告引起廣泛關注。報告顯示，台灣學校午餐存在著多個問題，其中包括營養不均衡、味道不佳、菜色重複、份量不足等。最令人擔憂的是，有四成學生表示他們曾經有吃不飽的經驗，並且有些學生寧願選擇喝水或吃零食來填飽肚子，這對兒童的健康造成了嚴重影響。

「吃飯皇帝大！」這句話不僅是中午時分所有人心裡的吶喊，更突顯了三餐定時以及營養的重要性。對於學生而言，除了能自行訂購或是上福利社購買外，最大宗的莫過於學校供應之營養午餐。看似一頓簡單的午餐，殊不知其背後所代表的現況卻急需大眾深深思慮並且正視。

一頓健康的營養午餐，是許多學子一天重要的活力來源，然而營養午餐在我國，儘管已逐漸擺脫收回扣、食物中毒等醜聞陰影，要繼續往「美味、健康」的標準邁進，卻不得不面對人力短缺的窘境，其中第一線烹煮的廚工人員，長期面對低薪、缺乏保障的就業環境，即便菜單開好、食材買足，動輒1人負擔超過200份餐點的情況下，也讓各校的供餐品質參差不齊。

學校營養午餐是提供學子成長營養的重要來源，然而隨著城鄉差距等因素，不但各地供應狀況多有落差，更不時有校方人員收受回扣、學生集體中毒等現象，然而在現行制度下，卻沒有專責法規，而是由各級法規、要點拼湊管理。為此，民進黨立法委員蔡培慧、黃國書於23日召開公聽會，針對修訂營養午餐專法徵集意見，蔡培慧並表示，像她就聽過南投的小朋友說，不想再吃三色豆，如果可以由中央來補貼，食材的選擇，就可以不要以壓低成本為導向。