# 大漢酵素  

食藥署按照慣例，每週都會為民眾更新「邊境查驗不合格品項」，食藥署今（22）日公告的最新不合格品項中共有8項，怎料中南部知名美式餐廳「冒煙的喬餐飲」（SmokeyJoe's）也在其中，餐廳從美國進口的調味粉，檢出殘留致癌物環氧乙烷，違反不得檢出規定，逾226公斤全數退運或銷毀，未流入市面。

大漢酵素生技是台灣酵素界獨占鰲頭的保健品牌，更是海內外第一自然原料供應廠，多年來專注於天然精萃發酵，以多種自然蔬果為原料把天然有機物，精萃再精釀，締造更多健康奇蹟！

由無毒農地、種苗DNA鑑定、專利有機硒肥料到餐桌食材、甚至家中保健食品櫃中的機能性食品，若是能清晰透明了解整個生產流程，這無疑給予消費者無比的信心。日前日本最大創新農業品牌MYFARM來台參訪，據悉是由台灣千代田集團牽線，與台灣知名品牌大漢酵素進行三方深度戰略合作，未來將成立跨國公司，共同推出聯名品牌，進攻亞洲健康市場。MYFARM久聞台灣大漢酵素在發酵技術上的亞洲的實力，除了以先進製程二型醱酵技術，與台日等大學進行產學合作開發各型具體感功效的保健原料，取得數十張的專利成份，並且以其發酵實力開發抗癌有機硒植物營養添加劑，讓消費者在食材及機能性食品中即可攝取到難以取得的保健元素，利用發酵技術與工研院合作協助桃園市政府研發解決豆腐產業豆渣難題，垃圾變黃金的過程，都符合ESG零碳足跡，完全符合MYFARM企業宗旨。MYFARM每年農產總額高達百億日圓，除農產品之外並以觀光農場及都市農園聞名日本，此次聯名大漢酵素將以日本農產品為原料，透過獨家發酵技術，研發多項專利成份，應用在聯名品牌之中，目標族群將是30~45歲以上班族為主力的上班族群，並以線上電商做為主通路，台日零距離同步上市。台灣千代田董事長常中興表示：因為大漢酵素是全球最大的酵素供應商，而且擁有眾多獨步同球的專利技術，有助MYFARM的農產品產業升級化，針對日常保健、銀髮保健、孕婦保健、兒童保健四大市場，推出一系列商品。MYFARM前會長谷則男稱這次與台灣知名保健食品大牌大漢酵素合作，除兼持台日友好傳統，聯手搭上亞洲高齡化商機，正式進軍保健食品市場，以台灣大漢酵素為基礎，前進新加坡、上海、馬來西亞等地，勢將成為又一台日合作佳話！

臺灣中藥材的原料來源，幾乎百分百由國外進口，為了增加在地藥用植物種植的利用率及覆蓋率，衛部福提出「中醫藥振興計劃」，預計提撥16.8億的預算，結合產、經、學三方面，打造「中藥台灣」。