# 夜市衛生  

食品藥物管理署去年9月至12月間與各地方政府衛生局聯合執行「113年度媒體網紅推薦熱門餐飲業者稽查專案」，針對全國206家曾被網紅介紹過的餐廳進行抽查，共檢驗429件餐點、食材及調味料，結果顯示有4家業者違規，其中包括未標示豬肉來源的日式拉麵店，以及3家因蔬菜農藥殘留超標而遭罰的餐廳。

有「古風仙女」之稱的中國大陸網紅李子柒，停更長達3年之後，近日無預警發布新片，還在微博發文「很想你們」，宣告正式回歸。其復出影片發布不到24小時，在YouTube平台上觀看次數已高達481萬。

一名網友先前在臉書社團爆料公社二社發文投訴，他在基隆廟口夜市的知名老店「天一香」販售的油豆腐內竟吃到蟑螂，讓他氣得痛訴「發生這種事你們覺得是正常的嗎」。基隆市衛生居也在今（28日）派員稽查，要求天一香業者暫停供應油豆腐，更發現油豆腐的供應商德昌豆腐店店內環境髒亂，目前已命令業者停止營業。

寶林茶室案發生後，桃園市衛生局已啟動「源頭查核」、「餐廳查核」、「監測通報」、「專家會議」等四大程序守護市民安全。目前正全面稽查本市14家米麵濕製品製造業者，後續也將持續進行源頭查核；餐廳部分，衛生局透過「桃食安心資訊平台」找出與寶林茶室使用新北市同一供應商的粿條類產品業者共12家，實地訪查後已要求業者下架有疑慮的粿條類產品；透過監測通報，目前34家醫療院通報腸胃道症狀個案，尚無與本事件相關；另外也將於本週五（29日）召開專家會議，討論事件可能原因與提供後續稽查與抽驗方向。

新北市環保局於今年5月破獲新莊塔寮坑溪非法棄置廢油案，報請新北地檢署指揮新北刑大偵辦，現有重大發現及突破，葉姓主嫌除經營費潤滑油、廢機油清除及非法棄置外，竟還投資廢食用油產業，並與南部再利用機構負責人吳嫌合謀，以合法掩護非法手段，將廢食用油多方混合，調整酸價、脂肪酸等物理性質，再假冒為工業原料用油，出口至非OECD的馬來西亞，目前還有372公噸廢棄油品暫存於彰化飼料油工廠，嚴重影響我國形象及廢食用油管理制度，全案已違反廢棄物清理法第46條規定，最重可處5年以下有期徒刑；另涉及非法出口部分違反廢棄物清理法第38條規定，將函請屏東縣環保局依權責卓處。

經濟部年初曾強調，目前台灣尚未開放進口中國製螺螄粉，市面上任和販售管道均屬違法。然而北市議員洪健益指出，部分民眾近來透過網路社團購物方式買到走私的山寨螺螄粉，有的甚至防腐劑超標，對食安造成隱憂，對此台北市衛生局將針對相關狀況規劃專案稽查。

台中夜市美食廣受國內、外觀光客的喜愛，為確保民眾食用環境的安全，台中市政府經濟發展局加強稽查，11日晚間到逢甲觀光夜市、中華路觀光夜市、昌平夜市及忠孝路觀光夜市稽查牛排及同類型提供內用業者的環境狀況，確認攤商均使用自來水，並以流動清水清滌餐具，確保飲食環境安全，讓民眾逛夜市之餘也可以安心用餐、吃的放心。

全國4日本土確診新增2萬8420例，台中市本土個案新增1680例，其中有688位確診個案為接觸者發病，包含校園群聚佔154例，職場群聚佔138例，家庭朋友群聚佔396例；市長盧秀燕為居家隔離「3+4」期滿後首日，於市府主持防疫記者會時指出，因應確診數越來越多，民眾篩檢需求大增，台中昨日起與各大醫院合作實施「快篩陽得來速」機制，量能已由6家擴增到14家，將大幅節省民眾就醫時間。

新冠肺炎疫情嚴峻，台北市今（16）日新增206例本土確診者，台北市政府也公布12張確診者足跡，其中包含士林夜市、欣欣秀泰、IKEA內湖店、一蘭台北本店等的都在列。

桃園美甲工作室爆發新冠肺炎群聚，台北市衛生局今天表示，有3名確診者曾到京站、士林夜市等公共場域，已發送2885封細胞簡訊給足跡重疊的民眾，提醒注意自身健康狀況。

夜市一直是台灣最具代表性的文化之一，也聚集了許多平價又道地的特色美食，是觀光客的必去景點。其中「燒酒螺」幾乎是每個夜市都能看到的料理，不過日前有一名網友發文詢問：「敢吃夜市的燒酒螺嗎？」，引發網友討論。

今（23）日新增4例本土病例，均為新北市個案，其中案16040本月12日曾搭火車到鳳林參加宗教活動，15日搭火車北返；花蓮縣政府表示，相關足跡已展開清消，民眾若有疑慮可做快篩。

台北市今（20）日下午除公布案15493足跡外，時隔近1小時後，又再公布1例新確診者足跡，為案15553，該案13日至15日在京站威秀影城上班，除此之外也到過不少公共場域，包含寧夏夜市、大葉高島屋、台北車站至捷運中山站地下街，並搭乘捷運與公車等等。

台南市多處夜市昨晚起有條件恢復營業，但復業首日就有人被檢舉違反防疫規定挨罰。市府指出，若同一夜市在1週內被開罰超過3次，將考慮處分停業，希望業者與消費者珍惜。

台中市今天新增1例本土確診個案，為中區30歲男性家教，7月5日曾與彰化確診個案接觸，目前住院隔離治療中，台中市衛生局持續進行疫調，匡列3名接觸者居家隔離與採檢。

台中市今天無新增確診個案，針對中市府今天開放疫苗殘劑預約因瞬間湧入萬人導致系統超載情況，市府表示，會進行系統資源調配、啟動分流系統，進行最大資源努力。

武漢（新冠）肺炎本土社區感染，重創民進黨中央執政，不過，民進黨六位地方首長，抗疫表現都經得起檢驗，勉力在地方撐住民進黨執政招牌。尤其高雄市長陳其邁，不僅各項抗疫數據都優異，高市府疫苗施打的規劃與成效，也讓綠營認為，已重創台北市長柯文哲氣勢。陳其邁抗疫表現，不僅一定程度挺住府院黨中央，更穩固了自己的連任之路。

中央疫情指揮中心於今（21）日宣布新增312名確診案例，其中有5例位於台中！台中市長盧秀燕公布確診診足跡，表示這5名確診者都與朝陽女大生（案2514）有關，包含確診學生室友的媽媽，目前已經累積7人染疫。

中央流行疫情指揮中心19日召開說明新冠肺炎（武漢肺炎）本土疫情，指揮官陳時中宣布新增275例確診個案，其中本土267例、境外移入8例，新增個案中新北市129例最多，其中以中和區26例最多。

中央流行疫情指揮中心2日宣布新增4例新冠肺炎（武漢肺炎）本土確診個案，指揮官陳時中3日針對案1136本國籍30多歲女性、諾富特飯店確診員工同住家人的活動足跡進一步說明。