# 品酒會  

承襲純淨花果香氣的細緻與愉悅，打從全世界唯一一座花園蘇格蘭單一麥芽威士忌酒廠的誕生，格蘭冠就擁有其他酒廠少見的清晰詩意，以餘韻不絕的高雅氣息，帶領威士忌迷坐上波本桶時光機，更驚艷端出「如樹稍灑落陽光」的Arboralis雪莉原酒台灣限定版！這次透過寵獻台灣雪莉原酒限定版的花園品酒會，亦清新呼應百年庇蔭酒廠靈魂的花園傳奇。

自1798年誕生迄今，擁有超過200年歷史光芒及獲獎無數的高原騎士，不僅是蘇格蘭最古老酒廠之一，更是世界最北蒸餾廠出產的佳釀，其概念來自蘇格蘭擁有粗曠嶙峋海岸線的奧克尼群島，及得天獨厚的荒野地形與冷峻氣候，加上歷代釀酒師堅持以傳統釀造的製酒古法，將充滿高原騎士野性美的醇厚酒液傾注於橡木桶中，經過精準眼光判斷、繁複的熟化過程和歲月陳釀方才誕生，此獨一無二帶有狂野卻臻至和諧的煙燻雪莉高原騎士酒款，保留最原始的個性與風味，在嚴峻氣候下的風土與石楠花蜜香共存於雪莉桶中，帶出狂野而經典的煙燻特性，以此致敬奧克尼群島的壯闊野性之美。

在世界各國減緩全球暖化的目標下，「碳」交易市場體系成為新霸權，碳市場規模到底有多大？投資機會又在哪？讓專家深入淺出說給你聽！

由1%STYLE所舉辦的NFT實體展《虛實・啟發—進入名為NFT的兔子洞》歷時四天，在南港瓶蓋工廠圓滿落幕。活動由1%STYLE、風傳媒主辦，吸引近2000人到場觀展，現場包含NFT作品展出、台灣創作者和團隊故事、專家講座、親子體驗活動......等，各種活動接力讓觀展者滿載而歸！

威士忌世界裡，有一種許多收藏家與玩家愛不釋手，較少在一般威士忌品飲者桌上出現的煙燻風味，它叫做泥煤(Peat)。

放眼台灣威士忌市場，過去365天最火紅的關鍵字應是”百分百雪莉桶”無誤。跨國威士忌酒商們深知台灣人對蘇格蘭威士忌產業的貢獻與對雪莉桶威士忌的偏愛(如麥卡倫)，有些原以過雪莉桶或雪莉桶勾兌為主的酒廠，開始為台灣獻上百分百雪莉桶的單一麥芽威士忌。

美酒，你都是怎麼品嘗的？豪飲抑或是細酌？這兩者之間有著天壤之別，前者只是單純的將酒從杯中一飲而盡，而後者則是透過每一口剖析酒款的不同層次。以不同的角度看世界，可以發現生活的美好；參加專業品飲課程，以不同的角度品味葡萄酒，可以享受味蕾的極致體驗。品酒其實沒有想像中難，但也不是易如反掌，在家裡宴客可以遵循「侍酒師的九大準則」挑選正確的搭餐酒，但出外參加品酒會的全勝秘訣你都知道嗎？