# 吃湯圓的由來  

冬至，象徵一年中白晝最短、黑夜最長的節氣，是台灣傳統中備受重視的重要時刻。今年冬至落在2024年12月21日，這一天不僅是自然節律的轉折點，更蘊含著家庭團圓與生活調養的文化內涵。人們以圍爐吃湯圓來象徵團圓美滿，並透過進補增強體力、抵禦冬寒。然而，冬至的習俗背後也有一些需要注意的事項與禁忌，例如湯圓象徵圓滿，數量上講究雙數，避免單數以免不吉利。

編按：2024年的元宵節在國曆2月24日，除了吃湯圓之外，也別忘了這天是天官大帝生日，為求財補運的拜拜吉日，同時還有需要注意的習俗禁忌，做對了才能招財開運。

12月22日就是2023年的冬至，許多人會在這天吃湯圓。為何百年來冬至都要吃湯圓，當天有哪些禁忌要注意？拜拜又該準備哪些東西呢？也有許多朋友喜歡吃鹹湯圓，加入「這兩樣」東西湯頭會更甘甜！小編更加碼告訴你湯圓和元宵的差別，竟然不是有沒有包餡這麼簡單！《風傳媒》帶你一文看懂。

2023冬至日期為12月22日星期五，是24節氣中第22個節氣，許多人會在這天拜拜、吃湯圓，但有餡湯圓該怎麼煮才不會破掉？紅豆湯圓怎麼料理才好吃？湯圓除了用煮的、還有哪些料理方法？以下整理三道湯圓食譜，只要照著步驟做，就能做出好吃又Q彈的湯圓料理。

每到冬至這個日子，大家總認為一定要來碗湯圓，慶團圓、平安長一歲，不過，吃著又香又Q湯圓的同時，你可知道冬至吃湯圓的習俗的由來為何？背後又代表著什麼意義呢？

春節連假結束，年味還未散去，緊接著要迎接元宵節的到來。農曆正月十五的元宵節，又稱作「上元節」、「春燈節」，因為是新年的第一個月圓之夜，象徵著一元復始，在這大地回春的夜晚，台灣不只有吃湯圓、賞花燈等傳統活動，各地還有「北天燈、南蜂炮、東寒單、西乞龜、中火旁龍」等特色習俗。

提燈籠、賞花燈…老少都期待的「元月十五」元宵節即將到來！隨著時代變遷，現在或許比較少人專程出門慶祝，但吃元宵這個習俗，卻依然留存在許多家庭中。冬至吃湯圓是為了慶祝多一歲，那你知道為什麼元宵節也要吃這些QQ的美食嗎？別光顧著吃，看完這篇保證長知識！