# 台茶18號紅茶  

農業部茶及飲料作物改良場與大葉大學合作，萃取台茶18號紅茶茶渣，證實具有美妝應用潛力，不只農業廢棄物能循環再利用，更為美妝市場提供新原料的可能性。

日月潭一直以來都是國內外觀光客最愛前往的國際級旅遊景點，當然特色美食也不能少囉！加上邵族分布於日月潭周圍地區，來這不容錯過道地的邵族特色風味餐，還有網美風下午茶、日月潭在地小吃，琳瑯滿目該如何選擇，又該如何不踩雷？別擔心！今天就讓小編帶著你，一起吃遍日月潭美食餐廳吧！

花蓮縣政府將於8月12日舉行「流星花蓮-山海星光」天文旅遊系列活動之三-第二場次的「23.5度品味星空」莊園體驗、品味花蓮香氣活動，本次活動場域深入花蓮南區的豐濱鄉豐濱部落，藉由部落裡的咖啡莊園導覽以及手烘咖啡的體驗，讓大家有機會認識咖啡的相關知識，並於晚餐後，在較無光害影響的豐濱欣賞美麗星空，享受天文老師的天文導覽，活動將於7月18日上午10時開放報名，歡迎大家踴躍報名參加。觀光處長張志翔表示，本次「23.5度品味星空」天文活動結合了花蓮特有的「香味」包含蜜香紅茶、精品咖啡及柚園導覽體驗，縣長徐榛蔚一直以來致力推動花蓮的精品觀光、精緻農業，以赤道為中心延伸至南北回歸線的區域稱為「咖啡帶」，花蓮位於23.5度北回歸線，是世界精品咖啡最適宜栽培的區帶。同時舞鶴地區也是蜜香紅茶的主要產區，經過小綠葉蟬吸食過後的茶葉吐露天然蜂蜜之香味，每一口都是花蓮陽光、空氣、水的完美結合，呈現出不同的精品級的深度旅遊體驗。「23.5度品味星空」第一場次帶領參與的朋友們走訪茶園認識各式紅茶包括台茶18號紅玉、俗稱27仔的台茶12號以及大葉烏龍等，並使用鑑定杯感官品評，透過賞茶乾、視茶湯、聞香氣、品滋味等步驟鑑賞各式紅茶，晚餐則品嚐柚香晚餐，活動已順利辦理完竣，並獲得廣大迴響。第二場次活動即將於8月12日在豐濱海岸咖啡舉行，活動從下午3點30分至晚間8點半天的行程裡，包含一群返鄉的年輕人帶領部落巡禮導覽、咖啡莊園體驗、DIY碳烤手烘咖啡、原民風味創意料理等，並由花蓮縣天文協會理事長陳冠榮導覽星空，漫步於星空之下。8月12日花上半天時間，想一起來豐濱品味自己烘焙的有機咖啡，並漫步於美麗星空之下，感受豐濱的美與浪漫風情嗎？請在7月18日上午10時在「流星花蓮-山海星光」網站報名，活動免費參加，名額有限，活動詳情請見「流星花蓮-山海星光」(https://www.starseahualien.tw/activities-20210605.html）網站。

南投縣魚池鄉農會今年首度在南投茶博會中舉辦2020日月潭紅茶調飲比賽，來自全國調飲好手經過初賽後，15日下午在茶博中興新村操場參與決賽，選手透過創意帶出特殊風味，魚池茶改場分場長黃正宗也相當經驗這些參賽選手的創意表現，讓日月潭紅茶展現出不同的風韻。