# 台糖豬肉  

行政院長陳建仁13日主持「行政院食品安全會報113年第1次會議」時表示，近期發生的食安事件對民生造成衝擊，政府會積極處理並虛心檢討，加強與地方政府之間密切合作與聯繫溝通。

立法院今（23）日舉行院會，邀請行政院長陳建仁就「民進黨政府執政8年台灣食安問題總檢討」進行專案報告並備質詢。不過，值得注意的是，在陳建仁提出的9頁書面報告中，是以前總統馬英九2008年上任起發生食安事件作為開頭，並對比總統蔡英文上任推動食安五環後的狀況；陳建仁於書面報告中指出，近年的食安事件，已逐漸從系統性問題轉為單一個案。

臺南市衛生局於2/19即派員至台糖回收肉品的保存地點臺南市柳營區台糖畜殖事業部，抽取30件交由該局經TAF認證之檢驗中心(新營東興)，進行包含西布特羅(Cimbuterol)及萊克多巴安（Ractopamine）在內的21種乙型受體素檢驗。今（21）日公佈檢驗結果出爐，30件肉品均是零檢出。台糖表示，該公司於2/7函文臺中市食藥處，表明願意自行負擔檢驗費用，請求該處協助檢驗同批次肉品遭拒後，台糖再於2/17致函台糖肉品倉庫所在地的臺南市衛生局，仍表明願意負擔檢驗費用，請求協助抽檢回收的同批次肉品。

台中市衛生局日前到國防部台中福利站抽驗肉品，結果驗出台糖安心豚梅花肉含瘦肉精「西布特羅」數值超標，是近10年來首起國產梅花肉片檢出瘦肉精，且西布特羅毒性比萊克多巴胺高近千倍，更讓台灣人擔心不已。根據地方政府衛生局回報，食藥署統計，目前僅下架回收274包，大約是流通市面上的一成數量。

台中市衛生局日前在國防部台中福利站抽驗肉品，結果驗出台糖安心豚梅花肉含瘦肉精「西布特羅」數值超標，是近10年來首起國產梅花肉片檢出瘦肉精，頓時引起全國關注。台中市食安處實驗室啟動複驗，結果也在7日出爐，即使行政院食安辦公布的樣本皆未驗出瘦肉精，但台糖梅花肉片的確驗出0.002ppm的瘦肉精，再度掀起熱議，也釣出衛福部次長發聲！

台糖「安心豚」冷凍梅花豬肉片瘦肉精風波延燒，衛福部食藥署今（7）日公布複驗結果，確實檢出乙型受體素之一西布特羅（Cimbuterol）數值為0.001ppm，使在野陣營群起砲轟先前質疑台中市政府的衛福部次長王必勝。對此，國民黨副主席連勝文今日下午受訪時狠嗆，民進黨的「腦部構造」似乎跟他們不太一樣，對民進黨政府是在幫自己還是幫國人，他百思不得其解。

台糖梅花肉片驗出瘦肉精「西布特羅」，但行政院食安辦檢驗同批豬肉皆未驗出，台中市食安處啟動複驗過程，今公布結果，該樣本確實含有0.001ppm的瘦肉精。食安辦今（7）日解釋，該成分只有在檢驗分析用的標準品，1公克就要台幣100萬。

台中市食安處6日在衛福部食藥署代表、專家共同指導，以及台糖公司代表參與下，進行台糖肉品複驗工作，7日檢驗結果出爐，檢出含有0.002ppm瘦肉精西布特羅(Cimbuterol)，中市府表示，後續將正式函復台糖公司複驗結果，持續捍衛健康、把關食安。

台糖梅花肉片檢出禁用瘦肉精西布特羅數值超標，來源豬場豬隻血清、毛髮及飼料檢驗結果3日晚間出爐，台糖表示，經畜產會檢驗結果合格，未含瘦肉精成分，也已向台中市府申請複驗，結果預估3、4天後出爐。對於此消息，台灣豬病權威、台大獸醫專業學院名譽教授賴秀穗指出，Cimbuterol毒性比萊劑高近千倍，國際均禁止使用，台糖不太可能也沒必要使用，應擴大檢驗。