# 台北國際食品展  

年度烘焙盛事「2025台北國際烘焙暨設備展」3/14日正式開跑，台灣老字號麵粉廠「聯華製粉」以「烘焙新時代，美味好生活」為主題，攜手多位烘焙職人與品牌參與展出。展會現場不僅特別規劃新品展示、職人展演、手作體驗、品牌電商等不同區域，也準備透過多位專業職人現場示範、超過17場的手作體驗活動，以及水手牌全新預拌粉系列「Let'sMix」的五大產品發表，邀請所有對烘焙感興趣的愛好者，一起享受沉浸在烘焙香氣中的美味生活。

經發局為鼓勵新北業者將優質產品推銷至全世界，提升品牌知名度，爭取海內外訂單。新北市政府114年持續辦理國內外參展補助計畫。第1梯次已受理83案，申請補助金額達395萬元。第2梯次即將開放報名，業者參與展售/展覽期間為5月1日至8月31日者，均可於3月1日至3月29日遞件申請第2梯次參展補助計畫，歡迎有意參加工商展售活動計畫之廠商，踴躍投件申請。

台北國際食品展是全國規模最大、也是最國際化的食品展，今年彰化參展業者眾多，有聯米、米屋、龍口、大苑子、員林食品、萬生、台灣優格、奇巧、順泰蜜餞、蓁愛、雅方、佳饌、明奇等超過30家業者參展外，今年也協助縣內新創食品伴手禮業者，共同參與此次國際盛會，以期鏈結海外商機，讓彰化商品走出去，世界市場走進來，歡迎大家即日起至6月29日至台北南港展覽，尋找彰化味、試吃、採購。 

高市府農業局致力輔導農產業轉型，協助農民導入品牌思維，媒合國內外通路、提供媒體資源、加強產品包裝，提升初級農產品附加價值。「台北國際食品展-高雄物產館」於26日盛大開幕，展出全台首款碳足跡蜂蜜、鳳梨纖維吸管等環境永續產品，以及兼具美味與便利即食的「甲仙山芋炊飯」，現場邀請星級主廚進行食材畫作等活動，豐富的高雄五感體驗，吸引滿滿人潮。

「2024台北國際食品展」於26至29日為期四天，在台北南港展覽1、2館舉行。高雄市政府海洋局睽違多年北上參展，並於南港展覽館2館4樓國家館，為該局專區舉辦《海味鮮境．雙倍饗宴》開幕儀式，現場由海洋局主任秘書洪耀庭代表出席與高雄海味業者齊聲高呼「高雄海味！讚！」，並共同為高雄海味in台北揭開序幕。

2024台北國際食品展今26日在南港展覽館1、2館盛大開幕，嘉義縣政府率嘉義優鮮19家業者再度參展，展出台灣精品咖啡、苦茶油、花生醬、地瓜酥、鳳梨、冷凍水產、高山茶等優質農產，縣長翁章梁也到場替業者宣傳，現場人潮絡繹不絕。

台灣優良食品發展協會（TotalQualityFoodAssociation,簡稱TQF協會）今年邁入第30週年，以「感謝有您，三十而立」為主題，在台北國際食品展舉辦「30週年慶祝活動」。TQF協會周能傳理事長在經濟部產發署李佳峰組長、衛福部食藥署林金富副署長、經濟部國貿署李冠志副署長之官方代表，以及TQF協會歷任理事長與眾多會員業者等見證下，宣布TQF協會將由純粹的驗證服務機構蛻變為「多元化的技術服務機構」。現場與日本食品安全管理協會（JapanFoodSafetyManagement,簡稱JFSM協會）合作再升級，簽署食品產業永續供應鏈發展評量平台（SSCAP）合作協議及泛用型食品安全管理評鑑標準（JFS-BPLUS）協議，促進台日食品業者共同朝向永續發展經營邁進；同時和日本阿斯環境服務公司簽訂合作備忘錄(MOU)，提供國內食品業者可以接受具國際級水準的環境衛生管理服務。

台北國際食品展即日起至6月29日在台北南港展覽館盛大舉行，共有31個國家共襄盛舉。新竹市長高虹安今（26）日率竹市4家在地特產業者參展，將在地優質好物推向國際市場拓展商機。竹市府產發處也透過今日活動與南投縣府簽署農食產品合作意向書（MOU），共同推廣在地特色產品，為雙方農業及食品產業開啟新的合作篇章。

高市府農業局致力輔導農產業轉型，協助農民導入品牌思維，媒合國內外通路、提供媒體資源、加強產品包裝，提升初級農產品附加價值。「台北國際食品展-高雄物產館」於今（26）日盛大開幕，展出全台首款碳足跡蜂蜜、鳳梨纖維吸管等環境永續產品，以及兼具美味與便利即食的「甲仙山芋炊飯」，現場邀請星級主廚進行食材畫作等活動，豐富的高雄五感體驗，吸引滿滿人潮。

台北國際食品展將在6/26熱鬧登場，珍珠奶茶的超級愛好者、味全龍啦啦隊長李多慧將帶著啦啦隊員馬妹、張晴一同來到卜立食品大吃「即食珍珠」。

嚴選高雄海味，北飄台北食品展。全台年度食品盛典「2024台北國際食品展」將於6月26日於南港展覽1、2館登場，今年高雄市政府海洋局睽違多年北上參展，攜手5家業者在南港展覽2館4樓國家館，以「高雄市政府海洋局」(攤位號碼S1123)組團共同參展行銷。此次專區特別打造「海味餐酒館風格」，除了主打精選高雄海味水產品外，更結合多位北高知名主廚，推出台北食品展限定10道高雄海味主廚餐桌系列料理，道道料理精致、美味無窮，讓現場觀展的國內外業者除了洽談外，更能同時品嚐高雄海味食材所組合成的多層次美味料理。

台北國際食品展將於6月26日至29日，展開為期4天展覽，台中館展覽將以「台中領鮮」為主軸，呼應大會以「未來食品、食安永續」的主題，攜手16家農民團體，展現台中在地最優質農特產品。市府農業局表示，20日於市府市政大樓惠中樓舉行展前記者會，介紹展覽期間台中館的系列互動和試吃活動，讓市民搶先體驗，歡迎各地民眾屆時前往台中展館參觀(攤位號S1101)。

為推廣台東特色物產、提升在地優質產業的曝光度，促進更多產業合作，台東縣政府與手作蛋糕甜點「柳橙王子」、日式料理「聽雨軒」合作，運用台東特有油芒、洛神、薑黃、鳳梨、紅烏龍等物產，推出2款2024食品展台東館限定聯名禮盒，民眾在6/26-6/29展覽期間，到台東館消費滿額即可將限量聯名禮盒帶回家！

台北國際食品展將於6月26日至6月29日在台北南港展覽館盛大舉行。雲林縣長張麗善宣布將以「雲林良品必屬精品」為主題，攜手縣內18家優質廠商參展，展現雲林的美麗土地及友善農民所產出的優質安全農特產品。

為推廣台東特色物產、提升在地優質產業的曝光度，促進更多產業合作，台東縣政府與手作蛋糕甜點「柳橙王子」、日式料理「聽雨軒」合作，運用台東特有油芒、洛神、薑黃、鳳梨、紅烏龍等物產，推出2款2024食品展台東館限定聯名禮盒，民眾在6/26-6/29展覽期間，到台東館消費滿額即可將限量聯名禮盒帶回家！ 台東縣政府今(6/5)日下午特地在台北聽雨軒辦理聯名禮盒發表記者會，由副縣長王志輝、財政及經濟發展處處長章正文、柳橙王子創辦人之一馮思穎、聽雨軒品牌總監劉可方，共同發表「果塔+雪Q餅禮盒」、「漬物禮盒」2款限定禮盒，副縣長王志輝並在記者會中宣布，聯名禮盒將自6/26台北食品展開幕當天開始限定販售1個月。同時，搭配台北國際食品展4天展期，在臺東館現場消費滿額可獲得限量聯名禮盒、憑活動截圖還可以到「聽雨軒」餐廳免費兌換聯名漬物一份，期待讓更多人認識臺東優質產品，愛上美好臺東味，也歡迎全國民眾到台東旅遊。 柳橙王子創辦人馮思穎主廚則指出，經營理念堅持不添加人工香精及防腐劑，這次選用台東天然純淨的食材開發果塔、雪Q餅，除了品質讓人放心，其熱帶水果風味明顯，口感美味又實在，在產品製作運用上非常棒，也因為透過這次的合作，對台東食材的驚艷，後續將列為常態商品販售外，會再尋更多來自台東的美味，做出更多來自台東的好滋味。 縣府財政及經濟發展處表示，6月26日至29日四天的食品展展期，集結臺東館20位商家，產品包括紅烏龍茶、米菓零食、特色辣醬、蜂蜜、洛神花、地酒等特色物產，以真實純淨自然、友善環境的核心價值，推出各種臺東在地的優質特色產品，四天精彩活動精彩可期，每日還有限量滿額贈活動與精采演出，邀請大家來到台東館享受東台灣的慢活食光。

對食品業而言，「工欲善其事，必先利其器」，品質良好的食品機械設備是維持產線穩定運作的重要關鍵。連鎖餐飲集團、大型中央餐廚及食品加工廠等有大量生產食品需求的業者，更將挑選合適的食品機械設備製造商視為第一要務。研發食品機械設備資歷30餘年的康碩食品機械，更能體認到食品機械設備對食物生產線的重要性。

112年嘉市好店徵選活動日前完美落幕，本次徵選項目為「好禮」、「好店」、「好甜品」及新增的「好永續」，最終共有55家業者脫穎而出，並於(4)日於嘉義市政府接受黃敏惠市長頒獎表揚，典禮中同時展示今年榮獲嘉市好店的伴手禮，讓更多人看見本次徵選中頂尖的優質店家與商品。黃敏惠表示「嘉市好店」評選活動已連續舉辦三屆，除了過去既有的三項徵選項目，今年首度將SDGs概念融入優質產品選拔，特別在好禮當中選出「好永續」的伴手禮，希望業者未來一同響應永續發展目標。

2023台北國際食品展-花蓮館以「在這裡，花點食間」為主題，打造花蓮純樸的、悠閒的生活氣息。本年度台北國際食品展覽-花蓮館於6月14日（三）至17日（六），每日上午十點至下午五點，於南港展覽館二館四樓，展開為期四日的展覽活動。

2023台北國際食品展於14日於南港展覽館開展，雲林縣長張麗善北上主持「雲林良品館」開幕，她指出，雲林良品必屬精品，歡迎國內外廠商業者來品嚐雲林良品，也相信透過食品展能讓雲林良品再推上一層樓，擴大國內外市場，提高品牌價值。

全國最大食品展「2023台北國際食品展」於今(14)日開跑，今年高雄優質水產加工業者及漁會等共有30家北上參展，強力主打在地雄青的海味商品。海洋局特地北上為高雄海味業者行銷加油來助長買氣，希望為期四天的台北食品展，高雄業者訂單爆量，再創銷售佳績，讓更多國人品嚐更鱻味高雄在地水產品。