# 可食用香料  

根據英國科學期刊《綠色化學》最新刊登的研究，科學家利用基因改造細菌，將使用過的塑膠瓶變成可食用香料「香草醛」，這也是史上第一次利用廢塑膠製造有價值的化學製品。科學家希望這能讓回收變得更有吸引力，並解決全球塑膠污染問題。