# 可可豆  

打開TikTok或IG等社群平台，無意間就會被演算法推薦滑到，一款名為「杜拜巧克力」（Dubaichocolate）的介紹影片，然而這款甜點亮眼華麗外表，搭配豐富特殊口感與看似高級奢華的包裝，讓它在過去一年多以來迅速竄紅，如今已然成為歐美世界最潮的甜點之一。而且也因為杜拜巧克力熱銷爆紅，不只讓各種仿冒產品如雨後春筍般出現，還意外引發全球開心果（pistachio）供應短缺，讓其售價呈現飆漲趨勢。

每年2月14日的西洋情人節（Valentine’sDay），在日本現代社會中，長時間以來存在著一套男女互送、且有嚴格規定的節日。2月份的情人節，是由女孩向心儀男性送出巧克力或糖果，藉此表達心中的愛慕之意；而接收到訊息的男孩，則得在3月14日的白色情人節做出回應。但隨著社會文化與性別關係轉變，這套透過動漫、影視戲劇或書籍廣植人心的習俗，如今在許多年輕世代眼中，似乎不再這麼決定，許多人根本不打算送出巧克力，而有愈來愈多年輕男性，則會在情人節主動送出點心給朋友或愛慕對象。

四月花東大地震撼動了春天，十月兩個颱風擾亂了秋天，2024年台灣承受許多來自大自然的考驗。農業是對天候影響最敏感的產業，天災接踵而至，對中南部許多農園所造成的損害讓人不忍直視。

美國市場10日傳出重磅傳聞，知名夾心餅乾奧利奧（Oreo）的製造商億滋國際（MondelezInternational），正在探討收購競爭對手、巧克力大廠好時（HersheyCompany）的可能性，若交易成真、將有望創造全球最大的糖果公司之一。此一傳聞經過《彭博》報導曝光後，隨即讓好時股價時大漲近15%，但兩家企業隨後都在第一時間發出聲明，強調目前所有傳聞都只是「市場傳聞與揣測」，他們對此不予置評。 

德國聯邦統計署周二發布的數據顯示，盡管國際市場上，可可豆價格大幅成長，但2024年，德國對巧克力的需求量僅下降了1.6%。

德國聯邦統計署周二發布的數據顯示，盡管國際市場上，可可豆價格大幅增長，但2024年，德國對巧克力的需求量僅下降了1.6%。

當人們想到荷蘭時，首先想到的是「農業」，這是因為荷蘭作為風車之國和以鬱金香為代表的園藝強國的形象非常強烈。近年來，荷蘭也被譽為國家領先的智慧農場技術，這在統計學上是正確的，因為其為世界第二大農產品出口國。然而，如果你仔細觀察荷蘭的內部運作結構，你可能會對「農業國家」這個詞存疑。事實上，形容荷蘭的最佳用詞是「商人之國」。

想念馬來西亞的陽光、沙灘和美食嗎？不用買機票，這個週末來台北就能體驗！第三屆「2024馬來西亞文化日」將於11月9日(六)至11月10日(日)在臺灣博物館南門館熱鬧登場。活動將於9日下午13:45到15:15舉辦開幕典禮，現場超過70攤道地美食、精彩文化表演和豐富的互動體驗，還有十八丁社造永續分享講座及娘惹阿渣材料製作大公開分享會，另外在臺僑生跨國串聯在10日2點進行表演。市集、論壇、表演，讓你不用出國也能感受濃濃的大馬風情。

日式速食連鎖店摩斯漢堡以現點現做的漢堡套餐為主打產品，其中摩斯紅茶更是備受歡迎的人氣商品。不過，近期1款經典商品回歸，引發網友間熱烈討論，有人說自己可以一口氣可以吃掉20個，更有老饕直呼「沒吃到真的會後悔」。

南投縣政府聯合縣議會、名間鄉公所、代表會，輔導濁水意象商圈文化發展協會，擴大舉辦中秋活化在地音樂、美食、文創豐富饗宴的「洄湳市集」，14日下午將在名間鄉濁水村員集路93-1號「LH老屋咖啡研豆所」廣場熱鬧登場，這場以「返鄉文青」質感市集與體驗為主題的活動，除了精選12家優質返鄉創業的手作職人市集，還有限定的沙雕體驗活動及青年歌手演唱音樂會，適合全家大小、情侶、朋友們作伙一起逛個過癮、動動手玩體驗。

歷經一個多月的評鑑程序，「2024台灣可可豆風味鑑賞競賽」於8月4日在屏東可可巧克力園區舉行頒獎典禮，選出五名優勝者及一名佳作，將代表台灣參加2025年卓越可可豆競賽（CacaoofExcellenceAwards）。獲獎者包括莫佳瑋、荳荳芬芳可可園、莫智沛、古古農場/古仁楷、思惟巧克力工坊，以及佳作南投合作社/林邱祥。

有「台灣珍奶元老」美名的五十嵐廣受國人喜愛。不過，有員工透露，北區50嵐即將下架可可芭蕾與可可芭蕾拿鐵等2款熱門飲料。有民眾無奈表示，「生理期不舒服都會喝可可芭蕾，每個月的精神支柱。」而五十嵐則尚未說明停賣原因，不過最近全球第二大可可豆生產國迦納（Ghana）近期惡劣天氣、豆類疾病、走私和非法採礦等因素，供應量大幅下降，導致可可、巧克力全球價格大幅上揚。

全球第二大可可豆生產國迦納（Ghana）近來由於惡劣天氣、豆類疾病、走私和非法採礦等因素，供應量大幅下降，導致可可、巧克力全球價格大幅上漲，迫使交易商在上漲市場中清算空頭部位，面臨至少14億美元（約456億元新台幣）的衍生品損失。

煙甲蟲怕什麼？無論家居如何打掃得一塵不染，都難保沒有昆蟲入侵，尤其廚房更是細菌昆蟲的溫床。於廚櫃、食物櫃中有否發現一種如黑芝麻般大小的蟲子？牠會把食物蛀掉，甚至大量繁殖，又會即時裝死。家中溫暖和潮濕的廚房更是牠們養精蓄銳，避寒過冬的好地方。究竟這些昆蟲對人體有沒有害？又應如何處理？

每年2月，各大商場的情人節商戰總是打得不可開交。一顆顆寶石般的巧克力令人沉醉，但看到價格則會驚得目瞪口呆。如今，一顆巧克力動輒400日圓已不稀奇，一口吃下去，不禁悵然…。

財團法人婦女權益發展基金會（下稱婦權基金會）一直是鼓勵來到台灣的新女力創業、累積經濟資源、在異鄉找到歸屬感的重要推手。今年三月，婦權基金會別出心裁出版《生命的色彩—COLORSOFLIFE》特刊，透過豐富生動的文字、照片，仔細記錄一路走來的歷程。

711熱可可常喝嗎？喝熱可可的好處有什麼呢？其實不單能夠暖身子、解嘴饞，還能攝取到巧克力中的知名健康成份「可可多酚」，而且因為某些緣故，喝可可亞甚至比吃巧克力更加健康。

傳奇酒款與傳奇故事，孰能勝出？對於出身於蘇格蘭威士忌朝聖之地「艾雷島」的Bowmore波摩酒廠而言，風土就是酒款與故事的引路人，兩者的傳奇之說，也能跨越永恆。這既是對這座艾雷島最古老酒廠的致敬，也是回望Bowmore波摩自1779年以來、世代傳承威士忌工藝至今的執念與風味。用當地的經典傳奇故事，加乘出超越時空的珍稀之作！

滿足消費者全方位購物需求的iFG線上購於11月30日正式登場！不只是買東西的線上平台，更像是一個充滿生活樂趣和無盡驚喜的魔法盒。遠雄廣場打破在實體商場購物的枷鎖，帶來了眾多讓你心動不已的超狂優惠，滿額送、免運優惠應有盡有，絕對滿足大家的購物慾望。不論你是在遠雄廣場附近上班、還是汐止居民，iFG線上購都能輕鬆串聯起在地生活圈。無論何時何地，購物樂趣就在指尖，一同探索這場購物的全新冒險吧！

「世界黑金台灣巧克力」受邀於「2023台灣國際茶酒咖啡展」成立可可專區，將於今11月17至20日在臺北南港展覽館2館4樓盛大展開，今日開幕提供限量「千元巧克力袋著走」免費贈送給參加Q&A互動遊戲的民眾，參展品牌業者也推出各式商品折扣、等超值優惠好禮活動，滿足巧克力迷的味蕾。