本月7日及8日,加拿大多倫多出現一家只營業兩天的快閃餐廳─「六月餐廳」,開幕前夕預約就爆滿。這家餐廳包括廚師在內的14名員工,全都是愛滋病患者,是全球第一家全由愛滋病患經營的餐廳。推出這個快閃餐廳的加拿大愛滋病護理醫院「凱西之家」希望藉由活動消除民眾對愛滋病患的恐懼,打破社會對愛滋病患的偏見。這間由14名愛滋病患者全權負責的「六月餐廳」(June’s)在開幕前就已預約爆滿,餐廳為了提供超過100位顧客豐盛食物,在開幕前還接受加拿大名廚巴斯爾(MattBasile)的廚藝培訓,並與他共同討論、設計菜單,提供的餐點包括泰式韭蔥馬鈴薯濃湯和北極鮭魚佐寬扁麵等四道精緻套餐。來自「凱西之家」(CaseyHouse)的廚師團隊成員表示,開設這間快閃餐廳就是希望打破社會對愛滋病毒患的刻板偏見。加拿大一份民調顯示,在知情的情況下,只有一半的加拿大民眾願意與愛滋病患者共享食物,或吃下由愛滋病患烹調的餐點。