新北市長侯友宜今(6)日出席新北貢寮鮑產季起跑記者會表示,貢寮鮑在這個季節裡面正是產量多又好吃的期間,藉著節氣來推出新北市也是全國最好吃的貢寮鮑,因為鮑魚是在潮間帶養殖放養,尤其是餵養紫菜而成長的,吃起來又Q又脆又彈牙,所以料理起來非常的好吃。這次推出了「貢鱻鮑魚餐」以及「鮑鱻料理」,還有配合觀光休閒卯澳社區等地方的旅遊,讓旅遊結合貢寮鮑,一起來了解貢寮鮑的成長過程,所以這一次的活動從今天開始,12月18號會擴大舉行,歡迎愛吃貢寮鮑也可以來這裡旅遊,順便吃最好吃的鮑魚,也能夠吃到最新鮮的透抽、白帶魚,以及最美味的紫菜,最棒的海鮮都在貢寮,希望大家好好來吃貢寮鮑,東北角的珍珠最棒最好吃。