# 加辣  

鐵板燒通常由師傅在加熱的鐵板上現場烹炒食材，可以欣賞烹炒過程，料理味道也能客製化，有菜有肉，是許多台灣人喜愛的料理。提到平價鐵板燒，絕對少不了大埔，親民的價位及多元的菜色吸引不少顧客，日前有網友發文表示，聽說台中有一間大埔鐵板燒是「全台灣最好吃的大埔」，貼文曝光後，引發許多在地人大讚「吃起來真的不一樣」、「從小吃到大」。

許多人家中櫃子都囤有泡麵，不想花太多時間煮飯時，泡麵是很好的解饞選擇。近期就有網友發現，台灣始祖級泡麵「強強滾」竟然出現在貨架上回歸了，貼文曝光後，讓許多老饕陷入回憶殺「哇！我的回憶啊」

在上大學離家生活前，我是個完全不會進廚房幫忙的不肖女，曾跟媽媽說過幾次要跟她學做菜，但總是虎頭蛇尾瞄兩眼就決定去看電視，對於煮飯可說毫無概念，興致也不高，根本不知道吃進嘴的每一道菜是如何組合出來的。

泡麵是備受歡迎的速食選擇，不僅方便快速，更有各式口味滿足不同需求。而市面上泡麵種類繁多，哪一款最美味呢？根據《Nownews新聞網》報導，家樂福過去公布的「2024年泡麵銷售排行榜」，國內最熱銷泡麵為統一肉燥麵，年銷量破1億200萬元，而進口最熱銷泡麵則為農心辛拉麵超值包，年銷量超過5800萬元。

台北信義區除了是購物、娛樂的熱點，還是台北的商業與文化中心之一。這裡匯聚了許多著名的地標，如台北101大樓、信義商圈和各大百貨。當夜幕低垂，燈火輝煌的台北信義區，也有著引人垂涎的宵夜美食。無論是加班晚歸，還是徹夜未眠的夜貓子，都不用怕餓肚子！

在2024年10月，為解決中央政府總預算卡關，立法院長韓國瑜、行政院長卓榮泰邀請立法院三黨黨團幹部吃「和解飯」，地點選在韓國瑜愛店、曾獲米其林推薦的江浙菜館「點水樓」，菜色包含佛跳牆、香酥鴨、小籠包等美食，一桌15人吃了4萬元，由卓榮泰買單。

說到新竹你會想到什麼呢？炊的「桑桑」的米粉、Q彈的貢丸，還是有客家風情的內灣、北埔老街，抑或是承載青春回憶的六福村樂園？根據觀光署統計2024年1月到11月，新竹最多人造訪的景點，前三名分別是：新竹公園、新竹漁港、獅頭山風景區。

西門町是許多外國觀光客來台灣必去的地方，不僅匯集各式流行服飾、台式小吃，還有街頭表演、紀念品與伴手禮店。其中，阿宗麵線更是擠滿世界各地的觀光客，尤其站在門口吃的畫面十分令人印象深刻。不過，阿宗的美味似乎不是所有觀光客都買單，近日有網友在theqoo論壇上，以「爭議性很強的台灣名物料理」為題發布了數張麵線的照片，從紙碗中可辨別是在阿宗買的麵線，貼文下方引來兩派網友激戰。

回憶殺！K-POP天團2NE1的成員SANDARAPARK將登上高雄跨年舞台，重現2NE1〈IAmTheBest〉這首在YouTube上累積3.9億次觀看的爆紅神曲以及〈GoAway〉等多首經典團體歌曲，並將以個人獨唱帶來震撼人心的舞台表演。

「冬蔭功」起源於泰國中部，是泰國無人不曉的道地菜色，以多種香料熬煮、酸辣口感聞名，在2011年時更被CNN列為全球最好吃50項食物中的第8名；自2011年開始，泰國政府將冬蔭功註冊為泰國國家文化遺產，致力保存其傳統文化，終於在2024年12月4日，正式被列入聯合國教科文教組織非物質文化遺產中。

王偉恒，1988年生，出身農村，到都市工作幾年，賺了點錢，同時大概也因為我執過甚，慣於在網上自我吹噓，把自己搞得愈來愈魔怔，鬧到離婚了。然後，根據我看到的一些文章，在2022年，疫情管控正嚴，讓很多人心態爆炸的時候，他也越來越相信美國才是理想的國度。他炒虛擬幣日夜顛倒，到早上受不了旁邊正常做早操的幼兒園，去瘋狂投訴；人家不理，他就拿大喇叭大叫辱罵，又和警察衝突，被拘留幾天，而他的幣就在這幾天爆倉了。王偉恒傾家蕩產，欠債百萬，決心投奔美國，但這條件下，美國駐華使館當然拒絕了給他簽證，他就聽信了「走線」這種偷渡方法，先飛到南美，再一路走進美國去。

泡麵是台灣人家裡必備的糧食，是深夜嘴饞或是下班下課不想花太多時間煮飯、訂外送的首選之一。一名網友在臉書發文分享，全聯1款泡麵特價只要7元，貼文曝光後，引發許多網友分享，「一次買整箱的」、「很難買到，每次架上都空」。

Netflix韓綜《黑白大廚：料理階級大戰》自9月開播以來人氣居高不下，除了節目中參賽的廚師們一夕爆紅，連擔任評審的白種元也再度聲名大噪。不管是白種元在韓國開設的連鎖餐廳，還是來台造訪過的小吃店家，通通在網路上掀起一波討論熱潮。《網路溫度計DailyView》這次透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，調查出白種元曾來台拍攝過的十大台灣美食，從夜市鬧區一路吃到隱密巷弄，每一間都是在地人大推的道地小吃。趕快來看看白老師認證過的台灣小吃到底有哪些？

麵食料理變化非常多樣，煮麵可以講究用心，也可以簡單快速。經典的麵條配罐頭，常使用茄汁鯖魚口味，輕鬆提升麵條的美味。近日有網友分享不一樣的罐頭料理技巧，將米苔目搭配肉燥罐頭烹煮，發現煮出來相當美味，貼文一出也引起熱烈討論。

台灣人喜歡吃拉麵，台北的拉麵店密度更是全台之最，有許多人氣拉麵店就聚集在此。根據《發票載具》團隊根據2023年5月的發票數字，統計出台北銷量最好的前五家拉麵店，奪得第一名的是一蘭拉麵，第二至第五名分別是，隱家拉麵、鳥人拉麵、屯京拉麵、樂麵屋。

一提到蚵仔麵線、大腸麵線，多數人會想到的就是有名的阿宗與油庫口，不過近期有一間位在板橋的老字號店家引起熱議，不僅在地人都大推，連米其林三星主廚吃了也說是「新北最強」，饕客紛紛大讚「蚵仔新鮮又大顆，大腸香嫩入味」、「心目中排名第一名」。

編按：糖尿病的成因與日常飲食息息相關，許多人以為自己飲食健康，但往往因為長期偏食或不均衡的飲食習慣，導致健康問題。楊智雯醫師分享了一個真實案例，一家人因長期食用高碳水化合物的食物，如炒飯、炒麵，並大量使用辣椒醬和醬油，結果全家都罹患糖尿病。楊智雯醫師分享3個造成胰島素阻抗，以及3個調節胰島素阻抗的原因和方法，想避免得糖尿病一定要知道。

不管在半夜嘴饞想吃宵夜，或是小資族月底想省錢，泡麵都是便宜又好吃的選擇，最近就有網友推薦一款兼具平價與美味的牛肉泡麵，尤其湯頭特別受到大家喜愛，紛紛大讚「我之前連吃5天」、「吃過一次後就停不下來」。 

台北可說是涼麵的一級戰區！這次「台灣旅行小幫手」幫大家整理5家網路評價超高的人氣涼麵推薦，不僅有榮登米其林必比登推介的夜市美食，還有深夜食堂夜貓族的宵夜好朋友，一起享受Q彈涼麵和香濃的味增湯吧！

說到台北好吃的麵線，相信許多人都會想到紅遍半邊天的阿宗麵線，因為口味不錯，加上地處台北的觀光要地西門町，人潮總是絡繹不絕。不過，近日有一名在台北生活了52年的網友表示，「樂業麵線」十分好吃，他吃遍各地麵線，這一家如果沒有在地人帶路，觀光客和外國人不會知道。