# 初鹿鮮乳  

鮮奶含有豐富的鈣質、營養素，許多人早上都會搭配早餐或咖啡。一名網友日前在臉書發文詢問，每次經過全聯看到1款日本鮮奶都很想喝，但礙於價格遲遲下不了手，貼文曝光後，就有許多網友推薦自己心目中cp值高又好喝的鮮奶，其中，1款小農鮮乳被大讚「濃郁香醇、別款喝不到的清香感」。

鮮奶含有豐富的蛋白質和鈣質，是許多人每天都會喝的飲品之一。一名網友日前分享，自己在全聯購買4種不同品牌的鮮奶，其中兩款他最為推薦，並大讚喝起來口感滑順，貼文曝光後，引發許多網友認同表示「喝過就回不去了」。

鮮奶富含鈣質與蛋白質等營養素，每天早餐時喝一杯牛奶，可以快速補充人體日常所需，就有網友們推薦全聯一款鮮乳，熱門到常常銷售一空，喝起來香醇濃郁，加入紅茶、冬瓜茶也都很適合，喝過的人都大讚「好喝又便宜」、「是我的首選」。

不少人早上習慣喝一杯牛奶，或是加入咖啡和茶裡增添風味，但市面款鮮奶品牌百百種，哪款最好喝呢？就有網友推薦全聯的7款鮮乳，成分都天然單純，貼文引起熱議，大家也紛紛留言點名2個品牌「香醇濃郁」、「cp值高」。

香濃又營養的牛奶含有豐富的鈣質，是許多人每天都會喝的飲品，除了老字號鮮乳品牌，現在也越來越多小農鮮乳深受民眾喜愛。一名網友於臉書發文表示，自己每次到全連買鮮乳都會選擇障礙，最後乾脆就看價格決定。貼文曝光後，許多網友紛紛留言分享自己固定回購的愛牌，其中，有3款鮮奶最多人推薦，「便宜又好喝」、「配紅茶、咖啡很適合」。

蔚藍的太平洋海岸以及綿延百公里的中央山脈，台東好山好水每年都能吸引大批遊客造訪。一年四季遊客都可以找到去台東的理由，春天有繽紛的紅藜田，夏天搭乘熱氣球，秋天賞金黃稻浪，冬天來趟溫泉之旅，台東縣政府統計下，2022年主要觀光景點遊客超過810萬人次，比起2021年成長五成以上。

台東縣政府為推廣在地優良農特產品，進軍更多的海外市場，與電商平台「台灣好農」合作，推動農特產品跨境電商及上架香港人民超市新蒲崗店，今(25)日起至4月12日設置「台東味專區」展售台東豐饒物產，包含醇厚圓滑的紅烏龍茶、鳳梨釋迦冰果丁及冰棒等台東農特產及當季特色食材，要讓香港朋友TasteitTaitungway！展售活動首日即吸引不少港人前往購買及品嚐，港人讚稱一口甜心頭！饒慶鈴表示，台東鳳梨釋迦每顆甜度能達20度以上，有「世界三大美果」之稱，透過專業冷凍加工技術急速切丁冷凍包裝，保留果品的天然營養元素和風味，是消費者一年四季健康甜品的好選擇。此次展售活動除鳳梨釋迦冰果丁及冰棒首度在香港人民超市上架外，特別推出試吃活動，邀請香港朋友於3月25、26日下午前往新蒲崗店品嚐優質台東味！農業處指出，「台東味專區」展售濃醇的初鹿鮮乳餅乾、池上米餅、紅藜穀物棒、鬼頭刀魚酥、夏雪芒果蒟蒻吸凍及肥美鮮甜的麗島白蝦、黑潮旗魚菲力、鳳梨釋迦冰果丁及冰棒等台東農特產及當季特色食材，今天活動首日現場民眾絡繹不絕，除盛讚鳳梨釋迦的美味外，也對專區陳列的台東的優良農特產品感興趣，現場許多民眾表示對台東的好山好水印象深刻，很開心不用出國就能就近在超市嘗鮮選購！農業處長許家豪說明，即日起現場販售的農特產品都可以在台灣好農國際館商城購買得到，下單後直接宅配到府，歡迎香港朋友一起品嚐台東物產的好滋味，購買連結(https://reurl.cc/2WK24E)。

晴朗的冬日下，青澤，這個台東近年極富盛名的特色伴手禮店，今年的推出限量2023春節禮盒預訂早已銷售搶購一空，想要購買其他特色零食與伴手禮，除了門市現場現貨外，另可從青澤官網預訂還有還機會入手。店內最熱銷的產品「琪瑪酥」有段美麗的故事，原來是因為夫人因為愛吃沙琪瑪，但卻不喜歡黏牙的口感，而這也是許多人的心聲，所以才研發改良成香酥脆的琪瑪酥。外表看起來像沙琪瑪，但設計成一口入嘴的小塊，酥中帶硬的口感是許多人的共同感受，咬起來口感酥脆香味四溢，讓人一口接一口，更變成辦公室團購零嘴的熱門商品。除了原本的原味外，還有黑糖、海苔、起司、泡菜、焦糖牛奶、芥末等11種口味，香甜鹹辣一應俱全，難怪年節禮盒賣得嚇嚇叫，供不應求。精心設計的外包裝拿來送禮自用兩相宜。開發多款零嘴商品「醬心蛋捲」選用台灣優質雞蛋製作，內餡則有花生、芝麻、肉鬆、鹹蛋黃等口味，真蛋捲皮不加一滴水，手工填入1：1的比例加進滿滿餡料，難怪每一口都是美味與幸福的雙重伴奏。近年推出的「燒蝦餅」，也是翻轉創意將記憶中的蝦餅變小，口味變多更好入口。從2018年開始到2022年，陸續獲得台東網路票選十大伴手禮、兩岸十大伴手禮、台北市食材米其林大賞第三名、萬物糧倉大地慶典特選店家、奇摩YAHOO票選十大伴手禮、世界級比利時MONDESELECTION評鑑金質獎等肯定，總經理陳虹廷謙虛地說，想鼓勵員工可以多多參加比賽，一方面了解市場，也能順便知道消費者的回饋。「台東，就像是一座青山，一座足以恩澤全台灣的青山。」口號當然需要包裝，但背後的原動力卻是源自不滅的初心。陳虹廷總經理，74年次的他看起來像個充滿熱情的大男孩，原本在台北廣告公司當美術設計，和妻子回到台東創業後，店內許多產品設計都由他一手包辦。原本以糖果樂園打響名號，一個強烈的風災便把他和妻子兩人的心血都給毀了。「青澤」新品牌，就在颱風的隔天，陳虹廷的父親望著倒成平地的香蕉田，告訴他希望他們能讓台東的好東西讓人看到。堅持選用台灣在地好食材，琪瑪酥有紅藜和紅烏龍入味，另外還有池上米穀酥、池上米麻糬、初鹿鮮乳牛奶棒等產品，如同父親對他的期待，結合糕餅師傅與員工的年輕創意，研發更多符合市場期待和喜愛的新零嘴，讓這座青山的美好，分享給全台灣。網路時代，或許不用特地跑一趟，只要連上青澤的官網：https://www.chingtse.com，就能知道更多台東在地的好滋味。

你應該要知道的食事

許多人每天都要來一杯牛奶，純正的台灣鮮乳也成為了大家的第一首選，想要喝到好喝又濃郁的牛奶，不必再大老遠跑到牧場親自購買，在全聯就能買到各式各樣濃醇的「小農鮮乳」！