# 刁民酸菜魚  

掀起台灣酸菜魚風潮，讓大街小巷飄香酸菜魚美味的台灣酸菜魚龍頭品牌「刁民酸菜魚」持續站穩腳步擴展版圖，在南部消費者的引頸期盼下，高雄首家刁民酸菜魚旗艦店「高雄富裕店」即將在明（11）日起正式開幕，營業時間為上午11：30～凌晨02：00，隨時滿足想大啖刁民酸菜魚的味蕾需求。

近年全台掀起一股酸菜魚風潮，不僅專賣店一間一間開，就連美式賣場好市多（Costco）也瞄準商機推出相關食品。對此，一名網友就發文分享，近日前往賣場時發現竟有販售該口味的火鍋底包，而本就喜愛酸菜魚的他們也就購買一包嘗鮮，沒想到一試便感到驚艷不已，直呼「很可以！」引起不少網友熱議。

本來作為單品的酸菜魚，在我小時候的印象中幾乎很少見，頂多是在桌菜中偶爾出現，當作是一家店的主打菜甚至是核心餐點更是沒有。但是近幾年突然在台中、台北及其他城市，酸菜魚成了餐飲業的超新星，不但獨立出來作為開店的產品，甚至是持續爆紅還有不少品牌繼續加入戰局。

逢甲商圈除了小吃以外也有超多高CP值的熱門餐廳、網美店家，跟著這份MENU編輯整理的名單走，不管是約會、聚餐、踩點都超實用！