# 冷水沖熱鍋  

為了講求效率，許多人經常將剛炒好的熱鍋直接用冷水清洗，看似不起眼的日常習慣，卻隱藏著致癌危機！醫師指出，這種「熱鍋急冷」的行為可能造成鍋內金屬漆膜脫落，暴露於空氣中易產生致癌物，特別是不沾鍋和鋁鍋的影響最嚴重。