# 冬至來源  

編按：12月22日就是冬至，不少人會吃湯圓，代表團圓，也有些人會吃水餃，代表招財進寶。不過除了吃東西保平安，也別忘記拜拜，專家小孟老師近日特別透露冬至8大習俗，想開運者千萬別錯過。

2023冬至日期為12月22日星期五，是24節氣中第22個節氣，許多人會在這天拜拜、吃湯圓，但有餡湯圓該怎麼煮才不會破掉？紅豆湯圓怎麼料理才好吃？湯圓除了用煮的、還有哪些料理方法？以下整理三道湯圓食譜，只要照著步驟做，就能做出好吃又Q彈的湯圓料理。

2022年12月22日05點45分「冬至」俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等，因為這天太陽直射南迴歸線，所以北半球白天最短，黑夜最長。過了冬至後，日光照射北移，白天愈來愈長，黑夜愈來愈短。陽氣漸始，一陽來復，古人說：「冬至一陽生」，意思就是陰氣到冬至時盛極而衰，陽氣則從此開始萌芽。古代甚至有【冬至大如年】，「吃了湯圓大一歲」之說。冬至諺語：冬至在月頭，無被不用愁；冬至在月中，霜雪兩頭空；冬至在月尾；賣牛來買被。今年冬至國曆12／22農曆11／29在月尾，所以今年冬天會寒冷好多天，注意多保暖，而且要注意冷熱交加，反而容易感冒！

編按：2022冬至將在12月登場！冬至除了是要吃湯圓的日子，其實也是「鬼節」。命理師柯柏成分享冬至節氣開運大法，直言會影響到未來一整年的行運，並提及這生肖賺到2023年！

冬至又稱「冬節」，是中國傳統二十四節氣之一，標誌着北半球白晝最短的一日，是華人社會乃至其他東亞地區一大節日。