# 俺達の肉屋  

（文章更新時間：2024年8月8日）台中市是全台燒肉店最競爭的城市之一，許多人去台中都會安排一趟「燒烤巡禮」，每個人心中都有一間一定要吃的台中燒肉店，以下就整理了9間Google、Dcard、PTT網友推薦的高分燒肉名店，一起來看看你心目中的冠軍有沒有上榜！

台中有各式各樣的燒肉店，許多人造訪台中時都會安排一趟燒肉巡禮。一名網友於社群平台發文詢問「台中人推薦外地人吃哪家燒肉」，貼文曝光後，引發許多在地人推薦自己心目中的口袋名單，其中，有3間被最多人推薦。

燒肉是台中最有名的美食之一，有多家超強燒肉店駐點於台中、並擁有高人氣。不過日前卻有網友表示，現在很多人都說到台中必吃燒肉，但許多燒肉店價格昂貴，食材也不如想像中的優質，讓他感到好奇「台中燒肉為什麼這麼有名？」文章曝光後即引起討論，有人認為是社群宣傳所導致，但也有許多人推薦燒肉店，表示會想要一訪再訪！

燒肉店是許多人與約會聚餐的熱門選擇，對此，有Dcard網友列出多家台中知名烤肉店，並表示雖然自己還沒吃過屋馬，但好像一生一定要去吃一次。此外，他也好奇，台中的燒肉店百家爭鳴，到底哪一間才稱得上是「台中燒肉界的霸主」？

《2022台北、台中、台南、高雄米其林指南》的星級餐廳發布會在今（30）日於台北文華東方酒店舉行，此次名單首度納入台南與高雄兩城市。除了一星、二星及三星推薦餐廳，也同步公布「米其林綠星餐廳」，以及個人獎項包含「米其林指南年輕主廚大獎」、「米其林指南服務大獎」、「米其林指南侍酒師大獎」三個獎項的得主。

米其林25日公布《台北台中米其林指南2021》，其中，台北君品酒店的粵菜餐廳「頤宮」維持三星，也是目前唯一一家三星餐廳。另外米其林也宣布，2022年的米其林指南將拓展至台南、高雄。

2021台北台中米其林名單今（25）日下午揭曉，頤宮蟬聯三星，RAW、鮨天本與其他二十三間餐廳獲得一星，八家知名餐廳獲得二星。

《2020台北台中米其林指南》24日下午揭曉，首度加入戰區的台中上榜四家，呼聲高的台中「JLStudio」不負眾望摘下二星，「鹽之華」、「Forchetta」、「俺達的肉屋」則摘下一星，市長盧秀燕表示，4家餐廳長期以來在台中受到肯定，這次米其林摘星，代表台中美食已登上國際版面，恭喜得獎店家。

「台北台中米其林指南2020」今（24）日揭曉名單，君品頤宮連續3年摘下三星最高榮譽。米其林二星共7家餐廳摘星，台中JLStudio餐廳也入選。一星餐廳共有22家餐廳入選，其中，台中餐廳分別為鹽之華、Forchetta、俺達の肉屋等3家餐廳，摘下米其林一星。

《台北台中米其林指南2020》於今日下午一點鐘公布獲獎餐廳，今年還首度將台中納入評比地點。除此之外，米其林還首度增加了「米其林年輕主廚大獎」。米其林的評鑑標準包括食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值及餐飲水準一致性，給一星到三星的肯定，星星越多等級越高。今年米其林一星餐廳共22間，台北19間、台中３間，二星共7間，台北6間、台中1間，三星僅一間，是已經連續三年獲選的粵菜餐廳，位在台北車站君品酒店的「頤宮」。以下為完整名單。

台中的燒肉文化可是全台赫赫有名，無論是要吃飽還是吃精緻，在台中都能找到符合你需要的燒肉店，而且也不難發現，每次跟朋友聊天聊到的好吃、必吃燒肉店，五間大概就有三家來自台中，更重要的是台中的燒肉不只出名地好吃，每一間的裝潢設計可都是讓人快門停不下來的等級！