# 信義區公所  

大安文山記者辜粲詠／台北報導

來自大江南北的眷村美食，當年隨著人們遷移來台灣，經過時代變遷，早已成為台灣美食的一部分。台北市信義區公所在著名的眷村四四南村，舉辦第一屆「眷村美食好味道」特展，透過眷村時期的舊文物，讓民眾了解在地故事，體驗當年的眷村生活。

與家人在小餐桌包水餃，還分送給左鄰右舍，串起社區感情，在早期眷村的餐桌上，總少不了麵食，其中最具代表性的，就是用豆瓣醬製成、香噴噴的牛肉麵，還有加上蔥、蒜、麻油、醋，具有家鄉懷舊口感的拌麵與涼麵。

包括滷味、五更腸旺等來自各地的美食，還有重現那些年眷村生活美好時光的柑仔店、尪仔標。在當時舶來品很少的年代，當紅香水就是這瓶「明星花露水」。小客廳、麻將桌，從建築、美食到生活必需品，都讓人無限回味懷念。

第一屆「眷村美食好味道」特展，以「食光芬芳」為主題，主辦單位信義區公所歡迎民眾前往領略這個用味道記憶的美好時光，深入體驗過往眷村生活的精神。

本文經轉授權自台灣好新聞