# 俄羅斯魚凍  

台灣是個文化多元的地方，在美食上更是如此，日式居酒屋、美式漢堡隨處可見，近年泰式、韓式、越式料理也林立街頭，那俄國菜呢？遠在北方的俄羅斯，因其豪邁、剽悍的形象被台灣網友戲稱「戰鬥民族」，而他們的飲食也非常地有特色：喝著甜菜與牛肉燉煮的羅宋湯、配上酸奶與大串烤肉。俄國料理在台灣，或許不如日本菜、泰國菜那麼常見，但還是有不少好吃又道地的俄國餐廳！這7家俄國料理，讓大家在台灣就能感受「戰鬥民族」的飲食風采。