# 低酒精氣泡酒飲  

2020全球掀起一陣HardSeltzer風潮，主要由酒精和水果風味的蘇打水組成的低酒精氣泡酒飲，不使用傳統由穀物發酵的酒精直接以醣類發酵酒精作為原料，相較之下低糖低卡的特色貼合現代人講求健康無負擔的飲食指標減少飲酒帶來的罪惡感，此外不含麩質，即使不喝啤酒的人也能輕鬆享用，因此成為歐美國家最新暢銷的飲品選擇，而這波無麩質新時代飲食概念現在也正式延燒至台灣，不只是飲品，更是一種新的生活風格！