# 低脂鮮奶  

牛奶提供日常所需的蛋白質、鈣質及維他命，消費者應如何選擇牛奶飲品？營養師為大家破解有關牛奶的迷思。

香濃又營養的牛奶含有豐富的鈣質，是許多人每天都會喝的飲品，除了老字號鮮乳品牌，現在也越來越多小農鮮乳深受民眾喜愛。一名網友於臉書發文表示，自己每次到全連買鮮乳都會選擇障礙，最後乾脆就看價格決定。貼文曝光後，許多網友紛紛留言分享自己固定回購的愛牌，其中，有3款鮮奶最多人推薦，「便宜又好喝」、「配紅茶、咖啡很適合」。

臺北市立聯合醫院仁愛院區營養科營養師徐珮華表示，根據2022年衛福部統計國人10大死因，心血管疾病占了10分之3。

瑞穗鮮乳居然換新色了！適逢世界牛奶日，瑞穗鮮乳限時推出「930mL原色瓶」，6/1-6/14在全台7-ELEVEN、全聯等通路限時開賣！新包材不僅一樣友善環境，外型也文青有質感，愛喝鮮奶的民眾快衝！

現代人為了提神醒腦、滿足口腹之慾，愛喝咖啡已成為一種生活習慣。而少部分民眾會利用黑咖啡來燃燒脂肪、消除水腫，希望達到減肥的效果。然而，營養師曾惠君表示，喝黑咖啡減重的成效不大，且咖啡因攝取過量所需付出健康代價很高，調整飲食和運動才是減肥的最佳良方。

台灣人愛喝飲料，手搖飲店比比皆是，然而含糖飲料會傷腎，而且傷害極大，新泰綜合醫院腎臟科主任陳佑丞指出，喝含糖飲料不只會導致體重上升、肥胖，間接影響腎功能，還有可能糖尿病、尿酸過高、痛風，因此建議民眾若有喝手搖飲的習慣，趕快戒掉。

台灣洗腎的人口眾多，有近十萬人，不良的飲食習慣造成腎臟負擔嚴重，進而影響身體健康。提到傷腎的飲食習慣，一般人通常會先聯想到「吃太鹹」，但日前腎臟專科醫師洪永祥卻在粉絲專頁《洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法》分享一個病例，打破大眾認知，讓大家知道其實「這個飲食習慣」也會造成腎臟問題。

台灣洗腎率世界第一，每百萬人有超過3400人在洗腎，盛行率也世界第一。過去一講到洗腎，一定認為是飲食過鹹，但腎臟科醫師表示，吃甜比吃鹹更易洗腎。此外，國外研究也發現，每天喝1種飲品，8年後可能導致腎衰竭！

不少民眾特別喜歡台南的甜食、高糖度飲料，怎料一名男大生到台南唸書後，竟常常在1週內喝4、5杯飲料，短短4年體重飆升20公斤，甚至還出現痛風尿酸過高、中度脂肪肝，導致腎功能急速惡化，甚至面臨需要洗腎的地步，而其主治醫師也分享這項病例，呼籲民眾務必要注意健康飲食。

市售乳飲品類型相當多元，加工的不同就會賦予牛乳完全不同的面貌。以國人最愛飲用的鮮乳來說，乳脂肪含量不同也影響香氣風味；保久乳可以延長保存期限、營養卻不打折。

真的覺得秋冬來臨了！冷冷的清晨、涼涼的夜晚，來上一杯熱呼呼的飲料真的暖心又暖胃。每到秋冬就會有不少網友討論起保存方便、囤貨容易的沖泡式飲品，有網友就在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」中，問大家有沒有沖泡式的飲料推薦，類似貼文一出留言區總出現許多人把自己的常備品給分享出來！本篇一次整理12款大家最愛的全聯沖泡式飲品推薦，下班就殺去全聯囤起來。

台灣早餐百百種，走出門三步就一間，想要吃什麼幾乎都挑得到，不過正是因為早餐店選擇多，所以更需要慎選健康的早餐，你知道嗎？不同的工作類型和活動量，在營養攝取的份量上也會有些微不同，就請孫語霙營養師來為大家介紹最適合你的早餐搭配組合！

不吃早餐，到底會變胖還是變瘦？有人認為不吃早餐，可以讓脂肪持續燃燒，但不吃早餐，也可能因為早上活動量大，造成低血糖或情緒壓力。醫師指出，減重需調整飲食方式及生活習慣，但不論是不吃早餐或過午不食等減重方法，其實都是錯誤迷思；特別是早餐斷食減重，將減緩身體整天的新陳代謝速度，長期下來更不利減重，反易造成體重復胖。

每到夜晚，總會覺得晚餐消化的差不多，忍不住想吃點宵夜解解饞，不過許多熱門的宵夜選項不只熱量高，鈉含量也相當高，不只會讓你變胖，還會影響身體健康，對此，營養師高敏敏在臉書專頁發文，列出熱量、鈉含量最高的10種宵夜，並分享吃不胖的小撇步。

「今天運動這麼久，好餓喔！我們趕快去大吃一頓犒賞自己吧！」、「欸？運動完吃東西，不就把剛剛消耗的熱量補回來了嗎？忍耐一下才不會胖啦！」相信大多數人對於上述情境一定都不陌生，你是哪一派呢？想要達到減肥目的，運動完肚子餓到底能不能吃東西呢？

早餐該喝豆漿，還是鮮奶好？相信這是很多人都想問的問題？最近坊間就掀起一股「鮮奶豆漿」旋風，認為只要將兩大早餐飲料聖品加在一起，就可以各取所長，發揮1+1大於2的營養好處。但鮮奶搭豆漿的組合真有這麼神奇嗎？就讓我們聽聽營養學專家怎麼說！

(情境)早起上班，又是一天的開始。才10點你已經覺得有點懶，e-mail還沒看完，注意力完全渙散。是該補充咖啡因了！但好運常發生在別人身上，自己總是沒那麼好命。辦公室的咖啡機又故障了，你只好走到附近的咖啡廳。你點了低脂鮮奶濃縮咖啡，在拿出卡片刷卡前，你又忍不住衝動、想犒賞自己一份百萬富翁酥餅（其實只是巧克力焦糖方塊酥，店家浮誇稱作百萬富翁酥餅），一份賣1英鎊。但管他的，你就是想吃。

元宵節將屆，國人習慣吃湯圓應景，祈求新的一年能圓滿順遂！但隨著養生保健意識抬頭，越來越多人提到湯圓，就擔心熱量爆表、吃下過多化學色素。營養專家表示，想要享受元宵佳節無負擔，除了適量食用外，民眾不妨可試著自製湯圓、元宵，加入高鈣、高膳食纖維的新鮮蔬果，就是兼顧營養美味的好選擇。

睡眠品質是健康的一大指標，根據紐約大學朗格尼醫療中心註冊營養師BridgetMurphy指出，睡眠品質不佳會導致體重增加、荷爾蒙失調，長期下來還可能影響血糖代謝或胰島素失調等問題。想要瘦身的妳，總是在就寢前為了到底該不該飲食而苦惱？其實，有些營養素能燃燒脂肪、改善血糖穩定度。如果妳正在減重，或許可以試試在睡前喝以下4種健康飲品！

與其花時間在臉上塗塗抹抹，還不如利用五顏六色的天然蔬果來調理身體，養出人人羨煞的緊緻透亮好膚質！即使不上妝，也有自然的蘋果肌。快來跟著做，素顏美人就是你！