# 仙草茶  

春天到了，各地櫻花盛開，東湖的樂活公園更是台北市的賞櫻好去處。追櫻花也不能錯過在地的東湖美食，精選5間巷弄美食，每一間都是老饕不願曝光的美味！

天氣變得寒冷，讓人不禁渴望一碗溫暖的湯品來驅寒，而熱騰騰的仙草雞湯無疑是理想選擇，仙草的清香與雞肉的鮮美相互融合，湯頭清甜而不膩，讓人一口接一口，就有網友分享仙草雞湯的煮法，引起熱烈討論。

去年花了一般功夫終於考到大型重機駕照啦，新手終於在好天氣時沿著西濱快速道路騎到新竹，來到了新竹城隍廟，古老的廟宇不僅是新竹的著名景點，也是美食愛好者的天堂。曼編就來分享城隍廟周邊必吃的銅板美食，不僅美味可口，而且價格親民，下次到新竹城隍廟時一定不要錯過！

新竹縣新埔褒忠義民廟建廟236周年，行政院長卓榮泰、客委會主委古秀妃、新竹縣長楊文科等人今（23）日特別前往參與客家族群的重要祭典，與信眾共同祈求義民爺保佑國泰民安、縣政昌隆，現場最吸睛的神豬、神羊一早也在廟前廣場獻供，吸引眾多民眾圍觀拍照，現場熱鬧滾滾。

桃園市長張善政今（11）日上午於市府府前廣場，出席「2024國際自由車環台賽-桃園市站」開幕典禮。張善政表示，本次桃園市站賽事全程總長超過115公里，途經桃園展演中心、桃園市立圖書館總圖書館、桃園國際機場、竹圍漁港、白沙岬燈塔、草漯沙丘、永安漁港及能讓選手充分發揮潛能的台61及66線快速道路，最後30公里則是經石門水庫抵達終點站角板山，賽道兼具公路競速及登山爬坡，不僅可欣賞沿途美景及泰雅族原鄉風貌，也挑戰選手們的體力及耐力。此外，這次中華隊的參賽選手包含已參加7場環台賽的盧紹軒，及旅居海外返台參賽的歐洲加盟一級職業車隊杜志濠等自由車選手，期盼他們能奪得佳績，將冠軍留在台灣。

桃園市長張善政25日上午前往楊梅休閒農業區，出席「2023桃園仙草嘉年華開幕暨小小青農授證儀式」。張善政表示，楊梅是桃園的寶地，每年舉辦多元的活動，而楊梅期待已久的「2023桃園仙草嘉年華」於今（112）年11月25日至12月3日，為期9天在楊梅休閒農業區盛大展開。今年以「童話仙境」為主題，並設置許多桃樂絲冒險的童話場景，更以在地社區「員本社區發展協會」聯手開發仙草茶磚等多樣化的仙草產品，歡迎喜愛花海、喜愛從事親子活動的朋友到訪楊梅，來一場美感、美食與親子同歡的饗宴，感受台版普羅旺斯的魅力。農業局長陳冠義表示，2023桃園仙草嘉年華在開展前即榮獲2023年繆斯設計獎「概念設計類」銀獎，活動以「童話仙境」為題，設置「心之所向」、「女巫考驗」2座大型藝術裝置供市民在仙草花田美拍；同時，市府也邀請藝術家與在地居民共同創作，打造稻草人、錫樵夫與獅子等桃樂絲的冒險夥伴，更串聯台塑楊梅有機生態農場、耀輝牧場、共享農場、肥嘟嘟多肉植物園、員本社區發展協會、紫城農場等6個場域，設置童話仙境美拍打卡點，共慶仙草嘉年華。陳冠義說明，本次規劃4場亮點活動，除了「小小青農仙草班」之外，11月26日「紫色派對」安排豐富舞台表演及手作體驗；12月2日「桃樂絲的午後時光」與員本社區米食工作坊合作，與民眾共同品嘗仙草的無限可能性；12月3日「奧茲王國嘉年華」邀請台北靈魂兄弟、天馬戲創作劇團帶來歌舞演出，精彩可期。活動相關資訊，請參考Facebook粉絲專頁「楊梅休閒農業區」（網址：https://www.facebook.com/yangmeifarm/）查詢。

一年之中大多數的時間，只要行走於臺南，一、兩個小時便常滿身大汗，此時最須來杯冰涼的飲料，舒暢一身，儲備繼續行走的體力。

桃園市長張善政今（16）日下午前往世界客家博覽會好客農市，出席「2023世界客家博覽會」文化教育參訪遊程彰化縣交流活動。張善政表示，歡迎彰化縣王惠美縣長率團及彰化社區小朋友到訪世界客家博覽會，尤其感謝彰化縣鼎力相助，為展覽增色不少，由於彰化是農業大縣，因此今日在世客博好客農市展區共同推廣兩縣市優質農特產品，期盼不只是客家文化，桃園與彰化在農業方面也可彼此交流，讓桃園農業更進步。

以糖萃出大葉田香、月桃和馬告葉這些民俗植物的香氣，製成「野草沙士糖漿」，加入氣泡水就可以變成野草沙士，是一款新創、具文青氣息的飲料；更妙的是，野草還可以製成充滿地方風味的酒，一支名為「小徑」的基隆地酒，聞起來是海味–魚的味道，入口則有蝦味。魚味的來源是烤過的風乾白帶魚骨，而蝦味則是從苧麻的葉子來的，交融出基隆山海小徑的風味。「苧麻的纖維可以編織，葉子是野菜，基隆和平島上的阿美族會以苧麻作為野菜，或編織成繩子；新鮮的苧麻葉菜味很重，我以茶葉的方式揉、慢慢讓它氧化，過程中一直散發出麻油炒川七和紅鳳菜的味道，再以乾鍋炒炒看，發現蟹膏的味道–海味出來了！甲殼類的海鮮味道，很有趣！乾了之後的鮮味很濃，我覺得太有趣了！」蘇立中笑著說。

2023礦山藝術季於今（21）日正式啟動，活動期間為7月21日至8月20日，今年黃金博物館以「礦山進行式」作為主題，邀請在地居民攜手藝術家打造兼容採礦人文歷史的藝術季，開幕式特別邀請知名在地音樂人林垂立演出，以音樂帶出礦業產業的輝煌時代，替藝術季揭開序幕，此外，現場準備的仙草茶為礦山採集共農計畫的豐碩成果，邀請民眾一同參與「礦山藝術季」，品味礦山獨有的風韻年華。

2023《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南》於12日公布7月新入選9家名單，高雄共3家餐廳強勢入榜，今年已新增12家入選餐廳，成績斐然。而國際名廚江振誠也帶著香港米其林一星大廚RicardoChaneton一同探索高雄美食，從市街新鮮美味海鮮，到街頭美食蒸蛋湯，顯見高雄美食魅力無遠弗屆。

為活絡商圈發展並型塑商圈特色，臺北市商業處輔導台北迪化街商圈發展促進會辦理「本草派對」活動，今年首度以「本草拼場、天台派對、夏日船宴」三大主軸，於永樂廣場、黑美人大酒家舊址、藍天一號豪華遊艇盛大展開！本次活動串聯13家街區傳產與新創店家，結合老屋策展與遊艇花火，並與台北晶華酒店及多家餐飲品牌合作，共同行銷大稻埕的產業特色。

「2023臺灣國際熱氣球嘉年華」今(30)日在臺東鹿野高台正式開幕，桃園市張善政率市府團隊一起出席盛會，推出6/30-7/9期間限定桃園展館-「樂遊桃園館」展出今夏桃園必訪的遊程並提供眾多旅遊優惠，邀請大家今年暑假務必要來一趟桃園旅遊，參加世界客家博覽會，感受國門之都、閩客多元族群的熱情。搭配國際熱氣球嘉年華活動，桃園市政府觀光旅遊局於6月30日至7月9日打造「樂遊桃園」主題館，配合熱氣球上下午升空時段開館營業(上午5:00-7:00；下午4:00-6:30)；此外貼有ㄚ桃園哥廣告的熱氣球也將在台東的天空中飛行，向來自世界各地的球迷們發出WelcometoTaoyuan的邀請。

2022關西仙草節將在12月10日、11日盛大舉辦，新竹縣長楊文科今（1）日在記者會肩挑盛滿仙草乾的扁擔，熱情邀請鄉親到關西鎮吃仙草雞、喝仙草茶，大玩仙草節！「2022關西仙草節農產業推廣活動」將在關西鎮農會仙草加工廠舉辦，今天舉行宣傳記者會，縣長楊文科、關西鎮長劉德樑及多名民意代表均出席。

2022高雄左營萬年季來到第二天，節目精采萬分！今(8日)有小學生身穿古裝上台說故事，用生動文字與精彩聲音再現萬年縣場景。火獅於晚間從元帝廟出發，熱情民眾共同迓火獅到慈濟宮駐點，今年也首次限量開放讓民眾體驗迓火獅，親自感受其樂趣與火獅神威。首先登場的是兒童著古裝演講比賽，身著古裝的小朋友用著清晰、響亮的語氣，栩栩如生地描繪出明鄭時期萬年縣樣貌，再現左營傳統歷史文化，透過小學生的視角為乘載數百年歷史的左營舊城賦予了新意義，比賽最後由仁武國小胡祐睿榮獲第一名殊榮，獲頒2千元獎金。

高雄市政府農業局在駁二大義區推出的「吉10型樂」型農市集，邀集來自高雄各地型農共同展出，與民眾分享美味、安全又道地的高雄好物。不僅有農產展售還有小地藝術日團隊以鳳梨為主題的「拾佳八」裝置藝術、食農教育及手做課程等豐富活動，現場吸引親子、文青族群報名參加。本週雙十假期再度於駁二大義街登場，想要嚐鮮買好康的民眾請把握機會。

2021「關西仙草節農產業推廣活動」訂於12月11~12日(六、日)將在關西鎮農會仙草加工廠登場。縣長楊文科、鎮長劉德樑等貴賓今(6)日在記者會共同拉開仙草茶彩帶為活動揭幕，縣長楊文科表示，除知名藝人網紅參加活動外，現場打卡送100元農產折價券(限2000名)，另外還可免費品嚐麻糬(每日500名)、10元買仙草茶活動（自帶容器，不限容量），好康、好吃又好玩，邀請大家共襄盛舉，歡迎使用五倍券喔！

今年民眾無法出國度假，提前開始規劃年菜，六福旅遊集團看好今年春節連假長達7天，再加上民眾又將減少出門接觸人群的頻率，多選擇在家用餐，將年菜戰線延長，推出9道冷凍年菜品項，菜色十分多元，貫串葷、素、川菜、台菜等風味，各種饕客喜好一次網羅，其中，主推4大鍋物，分別為「尊品佛跳牆」、「蔬食佛跳牆」、「松茸蟲草黑羽雞湯」、「水煮牛麻辣鍋」，再加上可常溫保存的「上海醃篤鮮湯」，從除夕至初五天天都有新菜色，只要簡單加熱，就能神還原飯店美味，即日起至明年1月10日止，於「六福美饌」官網購買，只要任選3件單品或年菜套餐組合，可享有88折優惠，另外還有聚餐必備飲品「頤園酸梅湯禮盒」及「關西仙草茶禮盒」，將用餐品質更加分，六福全面搶攻今年逾50億元的年菜商機。

中秋節為華人傳統三大節日之一，許多人都會選在此佳節送禮祝福，過往台灣每年至少約有20億元以上市場規模，今年下半年市場消費力道逐月提升，看好中秋消費具有遞延效應，六福旅遊集團針對中秋贈禮需求外，還有團圓聚餐的伴手禮市場，今年推出橫跨各種價位的「柚見好柿中秋禮盒」799元、「遊月豐融中秋月餅」1,380元、「福燕窩禮盒」1,999元、「山珍海味雙醬組」1,280元、「頤園酸梅湯」349元、「關西仙草茶」239元等6款禮盒組，以融合經典與創新的「話題」商品全面搶市，領先全台推出素食可吃的肉月餅，最近超夯的未來肉入料，還將人人都愛的燒味三寶製成廣式月餅，還推出超可愛擬真水果造型的禮盒組，眼睛看起來像水果，吃起來卻是糕餅，一次滿足視覺及味覺。

客委會與台三線上橫跨的五個縣市合作辦理「浪漫台三線藝術季」，今(30)日與新竹縣政府在新瓦屋舉辦記者會，客委會主委李永得、縣長楊文科宣布即日起至12月15日，竹東鎮舉辦「浪漫好時.好食市場派對」、關西鎮「鼓動茶香在關西」、峨眉鄉「慢漫生活節」三個系列活動正式啟動，邀請國內外「重量級」藝術家、音樂家、團隊等，以裝置藝術、表演、展覽、市集、踏茶漫遊等形式，演繹客庄人文風采及瑰麗景致，帶領民眾走訪最美客家聚落，體驗道地文化與小鎮魅力！