# 主顯節  

2022年2月，就在俄羅斯軍隊剛剛大舉越過邊境入侵烏克蘭之後，來自美國印第安納州的丹尼爾・馬丁代爾（DanielMartindale）騎著自行車穿行基輔，車上載著補給，心裡裝著一個秘密。

熟知歐洲文化或曾旅居法國的人都知道，在每年1/6新年甫到來之際，天主教主顯節前後法國人都會食用一種圓形餅狀蛋糕，由千層酥加上杏仁奶油內餡烤製而成的國王餅（法語：GalettedesRois），又稱「國王派」，除了享用美味糕餅，吃到藏有瓷偶的幸運兒還能戴上皇冠享受一整年的好運，可謂好吃好玩又好運！

希臘在去年11月遭遇新冠肺炎（武漢肺炎，COVID-19）疫情高峰，確診數和死亡病例都創下紀錄。為了在聖誕與新年假期加強防疫，希臘政府1月2日宣布新的封鎖措施，限制經濟活動並暫時關閉學校，並決定在3日至10日限制部分宗教場所活動，不過希臘教會表示將違反政府措施，決定依照往年慣例慶祝6日的主顯節。

1月6日是基督教節日「主顯節」，基督徒在這天紀念耶穌降生人世後首次顯露在外邦人（東方三賢士）面前，也是耶誕假期正式結束的一天。但對東歐地區光大的東正教徒而言，耶誕假期才正要開始！東正教徒按照儒略曆慶祝宗教節日，對他們來說，今年的1月7日才是耶誕節。

寒流來了，正式宣告冬天降臨，以我在北美、歐洲居住多年的經驗，觀察到美國人及加拿大人都是逛Mall採買聖誕禮物和飾品；可是在歐洲，人們喜歡去「聖誕市集」(ChristmasMarket)逛逛，喝熱紅酒、採購手工藝品兼約會消磨時光。

「元旦對法國人來說不是什麼大日子，但1月6日這天很重要，每戶人家都會慶祝主顯節，烤個國王派全家一起吃」，法國在台協會主任紀博偉強調，是法國相當獨特的傳統，而法國在台協會過去只有內部員工慶祝，這次在駐台法國麵包大使協會理事長張明旭提議下，4日首度對外擴大舉辦活動，更邀請2018年世界麵包大師賽藝術麵包冠軍王鵬傑，特別製作直徑長約1公尺的國王派。

長年菜、烏魚子、獅子頭、佛跳牆、雞湯…等，應該是台灣過年家家戶戶餐桌上最常出現的菜色。對許多人來說，這些年菜幾乎是從小吃到大，儘管平時吃到的機會不多，但是就是少了那麼一點新鮮感。今年想嘗點不一樣的年菜嗎？不如來試試幾道異國年菜料理吧！

1月18日是東正教慶祝主顯節的日子，包括65歲的俄國總統普京在內，許多東正教信徒都在這段時間在戶外冬泳或者浸泡冰水，以紀念耶穌在約旦河接受先知約翰的洗禮。美國駐俄大使洪博培（JonMeadeHuntsman）雖是摩門教徒，但在入境隨俗之下，他21日也在莫斯科郊外的新耶路撒冷修道院進行了冰水沐浴。

1月18日是東正教慶祝主顯節的日子，俄國總統普京這一天也前往特維爾州，在那裡參觀了尼爾—斯托洛布內男修道院，並且參加主顯節沐浴，浸入了謝利格爾湖的冰窟窿裡。俄羅斯與白俄羅斯等地的東正教信徒，在主顯節這一天會將自己浸入冰冷的水中，紀念耶穌在約旦河接受先知約翰的洗禮。

一項新的研究顯示，提前裝飾耶誕節的各項擺飾，像是耶誕樹與霓彩燈飾，會讓人更快樂。根據巴西等天主教國家的傳統，通常在耶穌基督誕生日的前4個星期日開始布置和裝飾耶誕樹，所以今年應從12月3日開始，明年元月6日主顯節當天拆除。