# 中秋節吃文旦  

適逢中秋佳節，不少民眾除了烤肉同樂、吃月餅賞月外，也會食用當季盛產的柚子（文旦）應景。高敏敏營養師於社群提醒民眾，柚子熱量雖低，並富含眾多營養成分，但對於血糖偏高的族群而言，需要控制份量，否則食用過多仍會導致血糖失控，一般而言建議每日攝取量在5－6瓣左右。

中秋佳節將至，中秋節有著吃柚子的習俗，台灣文旦柚的產季在8月至9月，中秋連假和家人團圓時，正好能享用到最鮮甜多汁的文旦，那麼要怎麼挑才能買到好吃的文旦？買回家後可以放多久呢？農糧署在臉書專頁和民眾分享文旦挑選、保存的秘訣，只要觀察3個重點，就能挑出最甜的文旦。

中秋佳節在吃烤肉後，來顆香甜的柚子可以說是一件最為解膩的事情！但過去卻也曾有民眾服用降血壓藥後吃柚子，而造成血壓驟降、冒冷汗甚至昏倒在地的事件！究竟為何醫生總會說「吃柚子切勿配藥」？又有哪些藥物可能會與柚子之間產生交互作用呢？

中秋節到了，只要是台灣人就一定知道要吃文旦柚，而小朋友也一定要戴上文旦柚剝皮之後所做的柚子帽，這樣才是過中秋節的應景模式。自何時開始，台灣人就被教導中秋節吃文旦？其實，這有點不可考，但從許多的文獻之中可以了解到文旦柚是從大陸華南福建一帶傳到台灣，有近三百多年的歷史，在台灣本土適應生長之下，再經栽培管理與品種強化之下，據自1850年的清道光年間始於麻豆的紅祖廟前買郎宅的郭姓人家開始種植，民間流傳亦曾進貢嘉慶君，之後更大量於麻豆一帶種植，並以地名為名的麻豆文旦聞名全台，且在日治時代，也獻給日本天皇食用，而有皇室御用文旦之美名，同時間也更加確定了麻豆文旦在台灣文旦柚的地位與名氣。