桃園復興區角板山以豐富自然景觀著稱，經桃園市政府風景區管理處精心規劃後，將當地盛產的梅子陸續開發成脆梅、梅子醬、梅子醋成為傳統「伴手禮三寶」，今年更擴大推廣，與國際琴酒大賽冠軍安薛佛合作，發展出全臺灣首支以梅子為主題的琴酒，並推出角板梅琴酒、角板梅子康普茶及角板梅子氣泡酒「新三寶」，這些限量製作的創新飲品未來將作為桃園伴手禮，於2025年臺灣燈會等重要場合致贈國際貴賓。
想品嘗角板梅琴酒魅力的民眾，現在也有桃園限定酒吧的快閃活動，這次桃園市政府觀光旅遊局攜手和逸飯店Blu Bar、華航諾富特飯店QBAR、河童KAPPA、NOT BAR & BISTRO、Bar藏及今朝酒居，六家桃園在地風格獨具的高質感酒吧，即日起至11月12日期間推出以角板梅琴酒為基底的限定創意飲品，每間酒吧將融合各自的特色調配出獨特的梅琴酒飲品，讓消費者能在秋冬時節，享受一次專屬於桃園的創意調飲體驗。
和逸飯店桃園館 Blu Bar－海洋風情與精緻空間的完美結合
和逸飯店桃園館 Blu Bar以濃厚的海洋風格與郵輪裝飾聞名，酒吧內共有70個座位，座椅設計舒適寬敞，椅子採水母流線型設計，提供放鬆又充滿質感的氛圍。酒吧這次結合角板梅琴酒調製成特色調酒，充滿豐富層次感與細緻的味覺享受，不僅滿足味蕾，更讓人享受視覺驚喜。
華航諾富特飯店 QBAR－時尚簡約的國際風情酒吧
位於桃園機場附近的華航諾富特飯店的 QBAR ，以藍色玻璃分隔大廳與酒廊，可以放鬆休息，享受QBAR 提供的各式經典調酒和台灣精釀啤酒，搭配寬敞舒適的沙發區，營造出居家般的輕鬆氛圍。此次活動中推出角板梅琴酒的酒飲特調可搭配輕食享用，讓人從旅途的勞累中釋放身心。
Bar 藏－公園中的神秘酒吧帶領進入魔幻世界
隱藏在中壢光明公園的「Bar 藏」，入口位於公園壯麗的拱門之後，走進狹窄的走廊，拉響門口的搖鈴，眼前的吊橋如同通向納尼亞傳奇般的奇幻世界。酒吧氛圍帶有魔幻色彩，營造出一種神秘且迷人的氛圍。此次限定調酒命名「Hakka」使用角板梅琴酒搭配白可可的甜美與玄米茶的烘焙香、增添茶糖增加層次感，以柿子果香點綴並加上客家桔醬，讓人彷彿進入奇妙的味覺旅程。
NOT Bar & Bistro－熱情瘋狂的自由天堂
NOT Bar & Bistro 是桃園市一間充滿自由與叛逆精神的熱鬧酒吧，每晚都會帶來全新的驚喜與體驗。角板梅琴酒在此被巧妙調製成帶有熱帶果香的創意調酒「嵐」，加入百香果的清香與酸甜，搭配馬告橙酒香料味，讓人仿佛置身熱帶叢林。這款調酒也突顯角板梅的獨特風味，是追求創新的酒客絕佳選擇。
河童KAPPA－咖哩、咖啡與調酒的多元體驗
桃園高鐵站附近的酒吧「河童KAPPA」，在此可以盡情享用美味的咖哩飯，悠閒地品嚐咖啡，甚至高興地品嘗調酒。特調角板梅琴酒加入蜜桃的柔滑感，雪松的木質香氣徐徐而來，讓人仿佛置身於樹林中漫步。微氣泡的跳躍增添趣味，使這款名為「百岳」的特色調酒在口感與嗅覺上都充滿驚喜。
今朝酒居－體驗當下享受溫暖日式酒吧
市區的今朝酒居以紅白燈籠與暖黃色光暈裝飾，營造出舒適愜意的日式氛圍，適合小酌品味。今朝酒居的調酒靈感多發想自女性，或婉約或熱情，不同風格展現獨特調酒。限定的角板梅琴酒特調「茶道」加入小黃瓜的清新、梨山烏龍茶的深邃茶韻，並以桂花糖增添甜美與花香，調酒的香氣層次豐富，入口後先感受到清新的角板梅香氣，隨後小黃瓜的爽脆感入侵味蕾，帶來如沐春風的清新感受，接著後韻展現茶香，整體如交響樂般流轉，是愛好調酒者不容錯過的飲品體驗。
這場桃園「角板梅琴酒」限定快閃活動，將桃園地方的風味與創意調酒完美結合，透過六家高質感酒吧的精彩演繹，不僅讓國內外遊客和當地民眾，皆有機會深入了解這款充滿桃園特色的創新飲品，更為桃園復興區的自然與文化注入了豐富的味覺體驗。（桃園市政府風景區管理處廣告） （相關報導： 探索北橫》走在北橫路上的新感動 徜徉於壯麗風光與心靈沉澱 ｜ 更多文章 ）
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