你相信吃個麥當勞會啃到骨頭嗎?彰化縣王姓民眾元旦到麥當勞用餐,點了新上市的招財福牛肉堡,沒想到卻吃到異物,到櫃台吐出來發現竟然是骨頭。更離譜的是,王先生發現,麥當勞與肉品供應商的產製計劃,肉品中確實有可能含有牛骨頭,質疑麥當勞知情不報,罔顧消費者的食用安全。
當事人要求應標明「有可能吃到骨頭」警語
王先生受訪時氣憤表示,麥當勞應該立即將此批產品下架,對外界公佈合約內容,向廣大的消費者致歉,並且應該要明白標示「漢堡肉含骨頭」或「有可能吃到骨頭」等警語。
王先生元旦下午到麥當勞的彰化縣花壇分店用餐,點了一個元旦新上市的招財福牛肉堡套餐,不疑有他的大咬一口,沒想到吃到異物,他立刻到櫃台前當場吐出來,發現自己的牙齒有缺角。
肉品供應商證實是牛骨
經過化驗之後,肉品供應商碁富公司證實異物是牛骨,實體大小約為0.2X0.5公分。根據碁富公司的回函指出,在此生產製程的HACCP計劃中,去骨是重要管制點之一,管制界線不可大於0.23公分的骨頭殘存。
回函也說,根據研判,由骨頭大小可知,可能通過去骨機的骨孔徑,因此出現在肉餅當中。回函也向麥當勞道歉,已轉知更上游的牛肉原料供應商,要求原料供應商加強注意品質檢驗,避免類似情況再度發生。
王先生說,他希望麥當勞應該立刻全面停賣此產品,下架後並做檢驗,但麥當勞只想以個案用紅包賠償了事,還質疑異物是他自己的牙齒,讓他氣得向國民黨立委王惠美投訴此事。
王先生說,食品安全未明定漢堡不得含有碎骨,意即像瘦肉精一樣可以有殘留容許量,那就應該要將規範公告周知,讓消費者自求多福。
王先生說,這是社會大眾的食用安全問題,麥當勞的消費者客群從老到小,如果不小心吃到骨頭非常危險,應該要負起責任。